文|孫秀斌
日子過得真快,過了五一,端午節又到了。端午節自然要吃粽子??婶兆訌哪睦飦砟兀渴侨コ匈I,還是自己包?自己包吧,我和老伴都缺乏經驗;去超市買吧,感覺缺少溫馨。其實說白了,我在期盼一個人。
張姐每年都會給我們送粽子,連續五六年了,今年她還會送嗎?
我的擔心有些多余,心里剛冒出念頭,晚上老伴鍛煉回來,就把粽子拿回來了,好幾包,一問果然是張姐送的。張姐包的粽子有三種,豆沙餡兒的,我老伴愛吃,香甜軟糯;肉餡兒的,我的小外孫愛吃,清香爽口;蜜棗餡兒的,我愛吃,甜而不膩。張姐想得真是周到,一家人的口味,她都想到了。
我們和張姐都是這座城市的“移民”,并無淵源,同屬“看孫族”,以前住在一個學校的教工宿舍里。老伴每天晚上會和她一起遛彎兒,做健身操,一來二去就熟悉了,后來小外孫大了上學,我們就搬了出去。距離遠了,但感情沒有中斷,張姐始終沒忘了我們,總愛送些她親手制作的美食給我們品嘗,譬如烤花生、烤肉餅、粽子等等,其中粽子是她最拿手的。她為人豪爽,又擅長烹飪,在我們看來挺難做的美食,她卻輕車熟路,真讓人佩服。
出于“禮尚往來”,有時候我們也會把親友送的東西給張姐一些,并美其名曰讓她“幫忙”,張姐也不客氣,痛快地說“這個忙我很愿意幫”,如此調侃,讓我們相處十分融洽。
盡管這樣,我總是感到還虧欠張姐一些什么,有啥行程好的旅游總喊著她,并根據她豪爽仗義、樂于助人的性格,寫了一篇文章投給雜志,未曾想還真發表了,并配了插圖。我發了朋友圈讓張姐看,她高興得不得了,到處炫耀,說自己太榮幸了。當然,作為回報,張姐送粽子的數量又增加了,推都推不掉,沒辦法只好冷凍起來慢慢吃,長久地品嘗她的一片誠心“粽”情。
張姐包的粽子個頭大,分量足,足以見她為人大方。拆掉一道道纏繞的線繩,打開一層層緊緊包裹的粽葉,誘人的味道撲鼻而來,嚼一口,清香彌漫,甘甜可口。老伴說,你光知道吃,也不說聲謝謝。我說肯定要謝,正在心里打腹稿呢!
微信里張姐用語音告訴我,半個月之前她就把食材買好了,今天清晨五點就起床把糯米和粽葉泡上了,因為泡的時間長和短了都不行,要恰到好處,才能好吃。她說今天蒸了兩大鍋,明后天還要蒸,好朋友都要送一些。端午節,人人都要吃粽子,不然對不起祖先。真是快人快語,性情豪爽。稍傾,我也給她回了一條微信:“前天去超市,琳瑯滿目的粽子已擺滿了冰柜,可是我不想買,就知道你會送,你的粽子有溫度,有情感,粽是你的好!”
(本文作者為退休媒體編輯)
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