煙臺融媒6月3日訊(記者 張蘋 攝影報道)在芝罘區黃務街道杜家疃社區一個綠樹掩映的農家小院里,95歲的孫傳芳老人正坐在整潔的炕頭,倚著木窗,將曬得金黃的蘿卜干仔細裝進玻璃罐。兒媳張映華端著熱氣騰騰的三鮮面推門而入,面條上臥著荷包蛋,湯里漂著幾片青翠的菜葉?!皨專劢裉斐允謸{面!”老人嗔怪地拍打兒媳的手背:“又起大早和面,不是說簡單喝粥就好……”像這樣溫馨的對話,重復在每一個平凡的日子里。
一粥一飯藏養生智慧
街坊們都說,老人長壽的密碼藏在廚房里。清晨5點的薄霧中,總能看到孫傳芳挎著竹籃去菜園摘露水未干的青菜,幾十年如一日保持著“飯吃七分飽,葷素巧搭配”的習慣,鐵鍋燉菜時必放曬干的蘿卜干,蒸饅頭總要摻些玉米面,就連給孫輩的零嘴也是自制的山楂片、地瓜干。
“奶奶曬的蘿卜干能放一整年,過年包餃子撒一把,比肉還香!”孫傳芳老人的孫女至今記得,老人總把“吃應季、食本味”掛在嘴邊。
“每天忙忙碌碌干農活,也很少和人生氣,所以身體健康,現在95歲了,除了耳朵背、摔了一次跤腿不好之外沒啥毛病,記憶力很好。”孫傳芳的兒媳張映華說,最近老人走路摔了一跤,只能坐在家里的炕上調養。這可把老人急壞了,她總惦記著要去趕大集、收拾菜園,每次都被自己按住了,讓她養好了再走動。
巧手傳情系鄰里鄉情
老榆木箱里珍藏的棗木餑餑模子,刻著牡丹與錦鯉的花紋,見證著老人“膠東面塑巧娘”的美譽。年輕時生產隊里掙工分,她摸黑蒸好十二生肖花餑餑,天亮分給左鄰右舍;兒媳坐月子時,她挎著竹籃送去用新麥蒸的“抱子石榴”形狀的包子。如今雖腿腳不便,仍指導孫女捏面燕子:“面要三揉三醒,就像過日子得耐住性子?!?/p>
“我婆婆特別勤快,年輕時總閑不住,園子里種的菜各式各樣,到了飯點端上桌的飯也很精致,捏的大餑餑、包子、餃子可好看了?!睆堄橙A說,老人為人熱情開朗,愛說愛笑,對人很好,每當村里的小孩、左鄰右舍來家里,她總會給點東西拿著,有時是山楂片,有時是曬好的地瓜干,有時是一些瓜果蔬菜,村里很多人都和她處得很好,哪怕現在腿摔傷了在炕上坐著,家里也會有老人時常登門看望、送吃的,家里炕上總會有三五人坐著和她聊天。
婆媳情深共筑和睦家風
堂屋鏡框里泛黃的全家福,定格著50年前張映華嫁進門的場景。月子里,婆婆徹夜搖著蒲扇驅蚊,把襁褓中的孫女揣在棉襖里暖著;孩子剛滿月媳婦就去上班,婆婆便親力親為地將孫女帶大;媳婦每天早上上班前,婆婆總會隔著院墻喊吃現成的早飯;20年前兒媳出車禍住院,七旬老人挎著竹籃,踩著積雪送去剛出鍋的槐花包子……如今角色調換,張映華照著婆婆當年的菜譜變著花樣做飯:春天的薺菜餛飩、夏至的綠豆涼粉、霜降后的栗子小米粥,灶臺上永遠溫著養生茶。
如今,孫傳芳的5個子女陸續離世,僅剩一個兒子和兒媳常年照顧,兩家住得很近,每天清晨起床后,兒媳便來陪伴?!拔?5歲嫁過來,婆婆對我真是沒話說,我想吃包子了,她拎著盆就去我家發面,現在她歲數大了,該換成我照顧她了。”張映華說。
5月11日母親節當天,張映華送給婆婆一束粉紅的康乃馨花束,還將花插在木柜上的玻璃瓶里,卡片上寫著“媽媽,母親節快樂”,孫傳芳邊滿心歡喜地欣賞著邊念叨:“花這些心思干啥,不用花這個錢?!蔽蓍芟铝罆竦母刹嗽谕盹L中沙沙作響,宛如吟唱著一曲跨越世紀的溫暖長調。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.