徐匯區長橋街道敬老院近日收到了一封暖意滿滿的感謝信。這封來自女兒的信，詮釋著“養老”的另一種模樣。

湯奶奶是一位帕金森病患者，作為湯奶奶的獨女，耿女士無論是專業護理技能還是精力方面都略顯“心有余而力不足”。無奈之下，耿女士抱著試試看的想法選擇了長橋街道敬老院。

院內環境

耿女士在信中提到，最讓她意外的是，母親竟然愛上了敬老院的飯菜。“我以為這只是吃飽的地方，沒想到還能吃好。”耿女士說。菜單每周更新、營養搭配講究，“現在媽媽都叫我不要送菜來，因為這里的菜和我送的菜，她都舍不得扔掉，多吃又怕撐，最終會成為甜蜜的負擔。”耿女士笑著回憶。

敬老院負責人告訴記者，他們對特殊群體飲食護理進行了系統的研究。以帕金森病老人為例，由于吞咽功能減退，容易嗆咳，照護團隊專門制定食材軟化標準，食物多以糊狀、細碎或蒸煮為主，確保安全攝入。在日常飲食中科學配比膳食纖維、水分與水果蔬菜，幫助改善腸胃，防止便秘。“飲食護理并不是簡單地讓老人吃飽就可以，一勺飯背后是一套完整的體系。”院方負責人表示。

據悉，敬老院建立了系統化的照護人員培訓機制，涵蓋疾病常識、生活照護、運動訓練、膳食搭配等模塊，針對帕金森病、阿爾茨海默病等常見慢性病，制定了細致的照護細則和應對手冊。比如，協助起床、翻身、如廁等動作必須有標準操作流程；散步、太極等康復鍛煉要嚴格把控節奏和時長；飲食要避免食物刺激喉嚨、引發誤吸。

護理員照護老人

真正打動耿女士的，并不僅是制度的存在，而是日復一日里流露出的溫情細節。耿女士回憶道，她給媽媽買的濕巾紙總是消耗得很慢，她原先以為是母親舍不得用，后來才發現院內護理員會在老人吃飯之后，貼心地幫他們用毛巾擦臉擦手。“我媽媽住進來之后，有些習慣都被養‘刁’了。”耿女士說道，“我原先設想的是她們在照顧病人，但其實她們是在照顧親人。”

記者注意到，為改善老人的情緒狀態，照護人員還會主動采用“眼平視溝通”方式，與坐輪椅的老人對話時蹲下身來，讓老人感受到尊重；語言上也避免“命令式”用語，而是用溫和鼓勵的表達建立情感聯結：“你今天真棒”“慢慢來，不急哦”。

長橋街道敬老院在照護過程中始終強調家屬參與。每位新入住老人都會接受全面評估，護理方案通過醫護與家屬共同制定；如遇照護難點，也會第一時間溝通，共同調整對策。

“我們不僅歡迎家屬來探望，也鼓勵他們參與日常照護。”院方表示，通過電話、微信群、探訪記錄等多渠道收集反饋，養老院可以及時優化服務流程，讓家屬不僅安心，更有參與感。對這一點，耿女士深有體會。作為獨女，她一度對讓媽媽入住養老院十分愧疚，“住進養老院不代表我們做兒女的就缺位了，我還是可以時常來陪她，護理員們的工作不是代替我，而是讓我媽媽收獲了多一份的關懷、多一種家的溫暖。”

在老齡化不斷加劇的社會背景下，高質量的養老服務用制度保障和暖心細節詮釋溫度，在“照顧好”與“關心到”之間，架起了一個柔軟卻堅定的橋梁，讓老人的“銀發生活”溫暖不褪色。