萬豪和美團搞到一塊兒去了，這事兒在中國酒店圈里扔下一顆炸彈。

這可不是簡單的拉拉手，更像是萬豪這個國際酒店巨頭，在中國市場求生存、找活路的“關鍵一招”。

中國酒店市場打得頭破血流，客人喜好也變得飛快，外資酒店要是還端著架子不變，真可能被擠出去。萬豪找上美團，就是他們撕開困局的口子。

流量就是命：萬豪抱緊美團這根“救命稻草”

最近幾年，外資酒店在中國混得是真不咋地。萬豪全球的RevPAR漲了4.1%，可到了大中華區，反倒跌了2%。

希爾頓和洲際也是這毛病，全球漲著，中國區卻掉下去3%點多。這數字看著刺眼，就是外資酒店在中國節節敗退的鐵證。

為啥混不下去了？中國本土的酒店太能打了。

華住、錦江這些“地頭蛇”，更懂中國人想要啥，價格玩得也溜，線上運營更是強項。他們搞些符合國人審美的特色房間，再蹭著節日搞點狠促銷，一下子就把客人的心抓走了。

反觀萬豪他們，多少還有點“國際大牌”的矜持，賣東西的渠道也老套，客人慢慢就跑了，錢也越掙越少，惡性循環。

眼看要不行了，美團這根“救命稻草”，萬豪必須得抓住。美團在中國本地生活這塊地盤上，那是妥妥的巨頭，手里攥著7.7億年交易用戶的大流量池，吃喝玩樂啥都管。它那用戶黏性和精準的數據，正是萬豪最眼饞的東西。

搭上美團，萬豪就能跳出原來那些老渠道，直接找到那些愛玩的年輕人，甚至能摸到下沉市場的用戶。比如，美團的大數據能精準圈出喜歡旅游的年輕群體，把萬豪的特色套餐和優惠直接“懟”到他們眼前，這可比以前大海撈針強多了。

對美團來說，萬豪這塊“金字招牌”和它那一堆高端酒店資源，可是提升平臺檔次的好東西，能吸引更多講究品質的客人。兩邊搞的那個聯合會員計劃，更是把“大家都有好處”玩明白了。美團黑鉆或者大眾點評LV8的高等級會員，直接就能當萬豪的金卡會員用，新會員還有機會快速升級。這種好處疊加，客人得了實惠，兩邊平臺的活躍度和忠誠度也跟著漲。

接地氣才能活：萬豪的“本地化手術”

外資酒店在中國水土不服，根子上是太“端著”，沒真正融入。現在的中國客人早就不盲目迷信什么國際大牌了，更看重的是酒店值不值這個價、服務有沒有特色、能不能和本地生活接上軌。

比方說，客人住店，往往希望酒店能推薦點地道好吃的、周邊有啥好玩的，這種接地氣的信息，恰恰是萬豪他們的短板。

萬豪和美團這一聯手，就是一場徹底的“本地化大手術”。

先說吃的：萬豪家的餐廳上了美團，菜單立馬調整，弄出更合中國胃的菜。北京一家萬豪的中餐廳，搞了個創新版的炸醬面套餐，配上京味小吃，結果火得不行。

營銷上更是玩出了花：端午節、暑假這些出行高峰，兩邊聯手發放388塊的“吃喝玩樂住”新人大禮包，通過美團APP的開屏廣告、彈窗推送這些精準手段，直接砸到目標用戶臉上，效果立竿見影。

除了產品和營銷，服務細節也在變。酒店入住員工培訓也加強了，讓他們更了解中國文化和客人的習慣，服務得更貼心。這些看似小的改變，讓客人感覺到了萬豪想在中國好好待下去的誠意，對品牌的好感度也上來了。

不變不行：外資酒店的生死突圍

雖然外資酒店在中國的日子不好過，但中國經濟還在發展，旅游消費這塊蛋糕也在變大，機會還是有的。不過想站穩腳跟，光靠老一套肯定不行，這場“生死突圍戰”，不變就是死路一條。

產品得創新。不能再搞千篇一律的標準服務了，得往深里挖挖中國文化的寶藏。

比如，搞個“二十四節氣”主題房，房間布置跟著節氣變，吃的也配當季的養生餐；或者找本地的非遺傳承人合作，在酒店里辦點體驗活動，讓客人住個店還能感受下傳統手藝的魅力。

抱緊本地伙伴的大腿也很關鍵。

美團這樣的線上平臺是條路，線下的旅行社、景點、文化機構也得搞好關系。

比如和旅行社一起打包“酒店+旅游”套餐，給客人省心的一站式服務；或者跟熱門景點勾兌好，弄點專屬優惠門票和接送服務，酒店吸引力自然就上去了。

另外，數字化的課必須得補上。得用大數據、人工智能這些工具，好好琢磨琢磨客人到底想要啥，才能精準推薦、提供個性化服務。弄個聰明的客服系統隨時解答問題；根據客人以前住店的喜好，推薦他可能喜歡的房型和服務，這體驗感不就上來了嗎？

萬豪和美團這手合作，算是給其他外資酒店打了個樣。這絕不是終點，只是個開始。以后在中國這片既有機遇又有挑戰的土地上，能活下去、活出彩的外資酒店，一定是那些能放下身段、主動擁抱變化、真正把自己“中國化”的玩家。那些還端著架子的，恐怕真要被這時代的浪頭給拍下去了。