巫山縣曲尺鄉(xiāng)村民采摘脆李。記者 謝智強 攝/視覺重慶

榮昌區(qū)國家級生豬大數(shù)據(jù)中心生豬數(shù)字監(jiān)管平臺。首席記者 龍帆 攝/視覺重慶

忠縣建成亞洲最大柑橘分揀車間，圖為柑橘分揀生產(chǎn)線一角。余鴻 攝

巫山脆李智慧育苗。(重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖)

通過一個個感知設備收集環(huán)境數(shù)據(jù)，通過AI智能生成當前管護要點、風險預警，通過視頻連線農(nóng)技專家為農(nóng)戶提供栽培指導……去年以來，我市加大AI賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，探索打造“產(chǎn)業(yè)大腦+未來農(nóng)場”新模式，從而加快推動全市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，助力城鄉(xiāng)融合鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會智慧農(nóng)業(yè)和信息化處處長古正國介紹，“產(chǎn)業(yè)大腦”，是指通過物聯(lián)網(wǎng)形成感知系統(tǒng)，用大數(shù)據(jù)構建決策中樞，借助智能設備實現(xiàn)精準執(zhí)行，系統(tǒng)具備能感知環(huán)境變化、會思考生產(chǎn)規(guī)律、可決策管理方案的智能能力，最終讓種植、養(yǎng)殖從“靠經(jīng)驗估算”變成“用數(shù)據(jù)精算”；“未來農(nóng)場”則是“產(chǎn)業(yè)大腦”的應用層級，實現(xiàn)標準化、體系化建設和智能化、無人化，讓種植者、養(yǎng)殖者能夠借助現(xiàn)代科技力量實現(xiàn)節(jié)本增效，為市場提供更安全、更優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品。

目前，我市正探索建設江津區(qū)江小白未來農(nóng)場、渝北區(qū)嘉禾智慧種苗工廠、忠縣新立鎮(zhèn)未來果園等10個“未來農(nóng)場”，為未來智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展“探路”。連日來，記者對已上線運行的重慶生豬、巫山脆李、忠縣柑橘3個細分“產(chǎn)業(yè)大腦+未來農(nóng)場”進行了探訪。

從“靠經(jīng)驗養(yǎng)豬”到“靠大數(shù)據(jù)養(yǎng)豬”

5月30日，位于榮昌區(qū)廣順街道的琪金·榮昌豬資源保種場。

一排排自動化豬舍內(nèi)，用于通風、控溫的智能風機水簾根據(jù)預設好的“最適宜”數(shù)據(jù)，自動啟動或暫停，以確保養(yǎng)殖場內(nèi)溫度、濕度基本保持恒定，讓豬舍冬暖夏涼、干燥整潔；圈舍內(nèi)，戴著智能耳標的榮昌種豬膘肥體壯，或在愜意地吃著“自助餐”、自助飲水，或在安逸地散著步。

該保種場是榮昌首批“未來豬場”，是“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”在實踐層面的受益者。

這個養(yǎng)殖場內(nèi)的生豬，一生下來就會戴上“耳標”，這相當于它們的“身份證”。豬兒要進食時，智能飼料塔會自動讀取豬耳標內(nèi)儲存的相關信息，并根據(jù)該豬的生長階段，提供相應的“營養(yǎng)餐”。

進食完畢，智能飼料塔會通過讀取進食前后的重量差，記錄它的進食數(shù)量，以及這個數(shù)量與以往相比是否正常。

對養(yǎng)殖場來說，更重要的是及時預警功能。通過AI攝像頭，可以感知探測范圍內(nèi)的每頭豬的體溫、活動情況。一旦出現(xiàn)異常，如它們開始打架，或賴在某個角落超過3小時未動，AI便會通過“產(chǎn)業(yè)大腦”預警，提醒工作人員進行線下處理。

在榮昌豬享受“快樂生活”同時，豬場也節(jié)省了大量人工。

據(jù)了解，用傳統(tǒng)的方式養(yǎng)豬，3個人養(yǎng)1000頭會忙得腳不沾地；現(xiàn)在借助“產(chǎn)業(yè)大腦”建成的“未來豬場”，一個人管3000頭豬輕輕松松。

生豬產(chǎn)業(yè)大腦是我市首個投入使用的“產(chǎn)業(yè)大腦”。

“這既是順應農(nóng)業(yè)信息化潮流，更是解決痛點、實現(xiàn)榮昌豬產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的需求。”“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”負責人申洪杰告訴記者。

“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”是市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會聯(lián)合榮昌區(qū)人民政府開發(fā)的重大數(shù)字應用。它構建起“1+1+6+N”架構，其中包括1個數(shù)據(jù)倉、1個AI能力中心、6個要素庫、N個應用，對生產(chǎn)、消費、服務、監(jiān)管4個核心業(yè)務進行數(shù)智化建設，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)有效歸集、產(chǎn)業(yè)運行監(jiān)測、服務集約賦能、多跨協(xié)同監(jiān)管。

目前，作為重要的產(chǎn)業(yè)數(shù)字應用平臺，“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”已融合超過5000萬條產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，構建起龐大的生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)倉；自主研發(fā)的全國生豬領域首個大模型，基于人工智能、大數(shù)據(jù)等技術，打造包含了49萬條產(chǎn)業(yè)知識的權威專家智庫、全產(chǎn)業(yè)鏈知識庫，為養(yǎng)殖戶提供智能問答、養(yǎng)殖咨詢。

據(jù)測算，“產(chǎn)業(yè)大腦+未來豬場”已幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低20%人工成本、減少10%飼料浪費，每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本100元至200元；通過金融服務已幫助養(yǎng)殖戶融資5000萬元，有效解決養(yǎng)殖主體融資難問題；完成36萬次自動識別預警，大幅提升監(jiān)管時效性與精準度；通過“豬豬認證+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)+云養(yǎng)云賣”模式，帶動310戶農(nóng)戶戶均年增收800元左右；提供6萬余次服務，發(fā)布近1000期資訊報告，累計閱讀量超3000萬次。

從“望天收”到“掌中控”

5月30日，巫山縣曲尺鄉(xiāng)萬畝脆李園觀景臺上，綠色的李子樹匯成一片綠毯，向江岸、向山坡蔓延。一顆顆青澀的脆李，正在陽光下、綠葉間不斷地生長——本月底，脆李即將迎來成熟季節(jié)，通過繁忙的物流，走向海內(nèi)外市場。

“現(xiàn)在種脆李，比前幾年可要輕松多了。”曲尺鄉(xiāng)權發(fā)村脆李種植大戶王恩海告訴記者。

他拿出手機，點開“巫山未來果園”的小程序，里面能看到自家20多畝果園的情況、當前農(nóng)事提醒。這天，屏幕彈出的是巫山即將迎來連續(xù)降雨天氣，為避免土壤水分含量過高影響李子樹生長，“產(chǎn)業(yè)大腦”提醒王恩海要及時采取樹下覆膜等措施。

“產(chǎn)業(yè)大腦”為何能提供如此精準的信息？

王恩海從一棵李子樹下的泥土里，拔起一個裝置拿給記者看：這是一個狀如電器插頭的土壤濕度傳感器，通過它可以連續(xù)測量果園墑情，為是否澆水、澆多少水提供參考；智能高清攝像頭則不間斷工作，監(jiān)管果樹不同階段的生長情況，葉面出現(xiàn)黃斑、蟲害，也難逃它的“法眼”；按物候期推送“定制”的管護方案，何時疏花疏果、哪個區(qū)域進入最佳采摘期，均有貼心提示。

“以前縣里的果農(nóng)，很大程度上是‘靠天吃飯’。現(xiàn)在用上‘產(chǎn)業(yè)大腦’，實現(xiàn)了‘知天而作’”。巫山縣果品產(chǎn)業(yè)中心主任劉仁鵬打了個比方，“每個果園都在向云端‘呼吸’數(shù)據(jù)——光照雨露是養(yǎng)分，農(nóng)事操作是反饋，最終‘吐’出最優(yōu)種植方案。”

改變巫山脆李種植邏輯的“產(chǎn)業(yè)大腦”，核心是“1+3+1+N”的精密架構，將脆李生長拆解為26個數(shù)字模塊：從萌芽期的土壤溫濕度監(jiān)測，到膨果期的養(yǎng)分需求測算，再到采收前的糖度預測。

去年，王恩海根據(jù)“產(chǎn)業(yè)大腦”的糖度預測，及時采收果徑超過35毫米、糖度達到18%的果子。當這些脆李銷售到市場時，正好進入最佳“賞味期”，甜度、脆度幾乎都達到最佳，銷售價格也比往年“根據(jù)經(jīng)驗采收”的脆李價格高了20%以上。

與此同時，巫山相關部門也將數(shù)據(jù)接入“產(chǎn)業(yè)大腦”，通過打通數(shù)據(jù)壁壘，為果農(nóng)、銷售商提供更精準的服務。在接入縣氣象局的相關數(shù)據(jù)后，去年夏天，曲尺鄉(xiāng)權發(fā)村提前72小時傳達暴雨預警。王恩海等果農(nóng)趕在暴雨前完成覆膜，減少了雨水過多帶來的裂果。僅此一項，“產(chǎn)業(yè)大腦”就幫助該縣果農(nóng)避免了上百萬元的損失。

此外，106家經(jīng)銷商、6家供應鏈企業(yè)也接入了“產(chǎn)業(yè)大腦”，讓“產(chǎn)”與“銷”聯(lián)系更緊密。去年，巫山首次實現(xiàn)了“訂單等果子”——電子交易中心根據(jù)預售數(shù)據(jù)，反向調(diào)度采摘節(jié)奏，冷庫閑置率從40%降至12%。一車脆李從枝頭到華東消費者手中，比往年快18小時。

目前，巫山縣已有近4000戶種植戶接入“巫山脆李產(chǎn)業(yè)大腦”，覆蓋種植面積22.31萬畝，并通過“李好生產(chǎn)”指導種植技術，實現(xiàn)“傻瓜化”的農(nóng)事管理、果園管護；通過“李好服務”，果農(nóng)遇上技術難題，可在線向農(nóng)技專家咨詢；通過“李好金融”用“產(chǎn)業(yè)大腦”中儲存的種植數(shù)據(jù)評判果農(nóng)種植情況、預測收成，為有需要的果農(nóng)提供貸款；通過“李好佳品”，好的脆李會自動打標，直供中高端市場，提高售價；通過“李好決策”，分析全國脆李銷售數(shù)量、價格，從而指導果農(nóng)采收節(jié)奏、銷售目標市場，為果農(nóng)實現(xiàn)利益最大化提供指引。

從“數(shù)據(jù)孤島”到“數(shù)據(jù)貫通”

5月15日，忠縣新立鎮(zhèn)“未來果園”。負責為“產(chǎn)業(yè)大腦”建設“未來果園”的工程師李脈坐在電腦前，查看新立“未來果園”土壤墑情、蟲情等農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)。“通過AI對收集到的大數(shù)據(jù)分析表明，近期可能雨水偏多，需要及時開溝排水。”他說。

忠縣果業(yè)發(fā)展中心市場信息科科長胡世曉表示，于今年4月底才投用的“忠縣忠橙產(chǎn)業(yè)大腦”，是基于“共建、共用、共享”的核心理念，按照“1+4+5+N”構架體系進行建設，“1”是一個產(chǎn)業(yè)地圖，“4”是數(shù)據(jù)中心、能力中心、應用中心、交易中心四個中心，“5”是生產(chǎn)、加工、流通、服務、管理五大核心業(yè)務場景，“N”是N個未來農(nóng)場和未來工廠。

其中，數(shù)據(jù)中心制定數(shù)據(jù)采集和共享標準，完成柑橘產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)據(jù)采集；能力中心上架模型組件，完成對數(shù)據(jù)的分析、挖掘和利用；應用中心針對柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求設計APP應用，調(diào)用封裝好的模型、組件服務于柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈用戶，輔助政府、企業(yè)決策和農(nóng)戶生產(chǎn)；交易中心通過實時采集的銷售價、銷售量、交易流向等數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供市場行情、消費者偏好分析，指導企業(yè)反向制定生產(chǎn)、加工計劃。

與以往的產(chǎn)業(yè)大腦相比，“忠縣忠橙產(chǎn)業(yè)大腦”將數(shù)據(jù)導入三級治理中心，產(chǎn)生的一些風險預警將提供給相關部門共同處理，實現(xiàn)果園由“數(shù)據(jù)孤島”向“數(shù)據(jù)貫通”的轉變，從而獲得更多支持。

李脈介紹，借助產(chǎn)業(yè)大腦的數(shù)據(jù)貫通能力，可以在果園面臨暴雨災害時實現(xiàn)更有效的協(xié)同應對。例如，在暴雨預警發(fā)出后，應急管理部門可通過產(chǎn)業(yè)大腦平臺迅速通知果園人員做好防災準備；氣象部門能基于實時共享數(shù)據(jù)加強對天氣變化的監(jiān)測和預警；而在災情發(fā)生后，農(nóng)技部門則可依據(jù)災損評估數(shù)據(jù)對果園恢復生產(chǎn)提供精準指導。這種基于數(shù)據(jù)貫通的“閉環(huán)”管理，有助于顯著降低災害帶來的損失，從而為果園的長期效益提升創(chuàng)造更有利的條件。

新聞鏈接>>>

“未來農(nóng)場”啥樣子？

渝北區(qū)嘉禾智慧種苗工廠：

種苗能“溯源”

渝北區(qū)嘉禾智慧種苗工廠坐落于渝北區(qū)興隆鎮(zhèn)新寨村南北大道旁，是我市“首批未來農(nóng)場”。該工廠占地超150畝，建成近3萬平方米連棟育苗溫室大棚、2000平方米花卉中心、300多畝童話森林展示區(qū)。

目前，該工廠建起生產(chǎn)流程數(shù)字化場景，構建“數(shù)字大棚”大數(shù)據(jù)平臺，整合種苗生長各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)優(yōu)化提供決策依據(jù)；建立種苗訂單ERP管理系統(tǒng)，實現(xiàn)訂單處理、生產(chǎn)管控等多模塊遠程管理，人力成本降低超25%，效率提升30%以上；運用智能巡檢機器人與AI技術采集種苗表型信息，構建大數(shù)據(jù)與品質控制模型，并接入溯源系統(tǒng)，保障種苗品質與品牌。

合川區(qū)萬源禽蛋數(shù)字養(yǎng)殖場：

養(yǎng)殖生產(chǎn)可全程數(shù)字化管理

合川區(qū)萬源禽蛋數(shù)字養(yǎng)殖場位于合川區(qū)龍市鎮(zhèn)缽耳村，著力生產(chǎn)富硒蛋、桑葉蛋、低膽固醇雞蛋等。養(yǎng)殖場占地200余畝，現(xiàn)有存欄蛋雞90萬只，并建有10萬噸飼料加工車間1座，蛋品分揀線2條，有機肥生產(chǎn)線3條，年產(chǎn)有機肥2萬噸。

目前，該養(yǎng)殖場智能設備應用比例達到90%以上，養(yǎng)殖生產(chǎn)可全程數(shù)字化管理，可通過傳感器、攝像頭等，監(jiān)測雞舍環(huán)境甚至雞蛋破損等情況。用傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，每名工作人員只能飼養(yǎng)1萬只蛋雞，現(xiàn)在則可以達到飼養(yǎng)5萬只；通過精準飼喂減少飲水浪費10%，每只雞日均耗料減少5克、全年產(chǎn)蛋率提高2%至3%；雞舍全年設備故障率降低40%，產(chǎn)品售價提高5%至10%。

江津區(qū)江小白未來農(nóng)場：

無人拖拉機上崗

江津區(qū)江小白未來農(nóng)場位于江津區(qū)，占地面積1萬余畝，以高粱、油菜和青梅種植為主導產(chǎn)業(yè)，打造成為集聚產(chǎn)業(yè)、文化、旅游等功能的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。現(xiàn)建有1萬畝糧油科技示范園和江小白高粱產(chǎn)業(yè)園，1000畝青梅機械化種植基地。

目前，該未來農(nóng)場已實現(xiàn)耕、種、管、收、運環(huán)節(jié)的全面覆蓋，包括無人駕駛拖拉機、插秧機、收割機及運糧車等核心裝備的智能化改造，應用比例達90%以上。該農(nóng)場依托智慧農(nóng)業(yè)綜合云平臺，農(nóng)場構建了“端-邊-云”一體化的數(shù)據(jù)鏈，日均處理數(shù)據(jù)量超10萬條，實現(xiàn)高粱、油菜、青梅等畝產(chǎn)增加8%、肥料利用率提高25%、水資源消耗降低15%，農(nóng)場綜合效益提升約30%。(新重慶-重慶日報記者 羅蕓)