福建
為弘揚中醫藥文化，提升中醫藥膳制作技能水平，2025年福建省中醫藥膳制作技能大賽將于2025年6月27日至28日在福州市舉行。
大賽主題
藥食同源·寓養于膳
組織機構
主辦單位：福建省衛生健康委員會、福建省總工會
承辦單位：福建中醫藥大學附屬第二人民醫院、福建省教科文衛體工會工委
協辦單位：福建衛生職業技術學院、福州市衛生健康委員會、福建省衛生和計劃生育研究宣傳教育中心、福建中醫藥大學國醫堂、福建省中醫藥學會藥膳分會、福建省中醫體質調理學會、福建省中藥材產業協會
賽事安排
時間與地點
比賽時間：
6月27日—28日
比賽地點：
福建省西湖賓館
比賽內容
比賽內容包括：視頻展播、綜合筆試、現場演示、知識競答。
同期活動：
中醫藥特色產品展
展示內容：中醫藥健康產品、中醫藥文創等。
中醫藥膳作為中醫藥文化的重要組成部分，承載著深厚的文化底蘊和獨特的養生智慧。本次大賽的舉辦，將為中醫藥膳制作技能人才提供一個展示才華、交流學習的平臺，進一步推動中醫藥膳文化的傳承與創新。歡迎各單位積極組織參賽，共同為弘揚中醫藥文化、提升中醫藥膳制作技能水平貢獻力量。讓我們共同期待這場中醫藥膳的盛會，見證中醫藥膳文化的獨特魅力和創新發展！
來源：省衛生健康委中醫藥管理一處、福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
一審：陳素玲、伍世軍、劉雪松、錢新春
二審：黃新珠
三審：寧永鑫
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