在看守所蹲著的日子里,估計不少人心里都犯過嘀咕:看守所的伙食為啥這么差呀?就不能弄得好吃點兒嗎?
看守所伙食差的原因?
看守所的飯菜到底啥樣。每天擺在在押人員面前的,大部分都是水煮蔬菜。
像胡蘿卜、白菜、土豆、冬瓜、蘿卜這些常見菜,直接放在水里煮好,撒一把鹽放一點油這就是他們每天的伙食了,味道淡得讓人難以下咽。
早餐,偶爾會有雞蛋,但不是每天都有,而且時間也不固定。除了雞蛋,就是稀得能照出人影的米粥稀飯,或者饅頭。肉包子一周能吃到一次就謝天謝地了。
午飯和晚飯,主食一般就是米飯,搭配的還是那些平淡無奇的水煮菜。有些在押人員實在受不了這清淡的口味,就會自己買點兒榨菜、醬菜來下飯,好歹能讓飯菜有點滋味。
要是能買到油辣子,那更是能給飯菜增添不少風味。 說到這兒,大家肯定想問,為啥就不能把伙食弄得好吃點呢?
其實啊,原因還挺復雜的!
經濟因素是個大頭,在看守所里,在押人員不參與勞動生產,沒有額外的經濟收入,他們的伙食費用主要靠財政撥款。
但財政的錢也不是無限的呀,經費有限,分到每個人頭上的伙食費就不多了。錢少,食材采購就得精打細算,烹飪成本也得控制。
像那些價格高的食材,根本買不起,烹飪方式也只能選擇簡單又省錢的水煮菜。
在一些經濟不太發達的地區,這種情況就更明顯了,因為財政投入少,食材種類少,烹飪水平也有限,飯菜自然就做得很難吃。
看守所的管理需求也對伙食有很大影響。因為看守所的首要任務是保障安全和秩序。
要是把伙食弄得太好,在押人員吃飽喝足后精力過剩,而看守所空間有限,大家又沒什么事兒做,很容易因為一點小事就起沖突。
一個小小的監室里擠著好多人,要是大家都吃得好、精力足,那矛盾可能就會不斷。
所以,從管理的角度出發,降低伙食標準,能讓在押人員的精力不會太旺盛,減少沖突的發生。
而且簡單的生活條件也能避免在押人員之間互相攀比,有利于維護監管場所的穩定。
當然,現在和過去相比,大部分看守所的待遇已經有了很大改善。以前的條件更艱苦,無論是生活設施還是飲食保障都不太好。
隨著社會的發展和對監管場所的重視,情況在慢慢變好,但要徹底把伙食質量提上去,還面臨著不少問題。
比如說資金問題,改善伙食需要更多的錢來采購好食材、聘請好廚師。
還有人員配備問題,要保證能做出好吃的飯菜,得有專業的廚師和足夠的工作人員。
另外,管理理念也得轉變,要從單純的羈押管理,轉變到更注重在押人員基本生活權益的保障。
不過,不同地方的看守所伙食也不一樣。
經濟發達地區的看守所,因為財政實力強,對伙食的投入多,在押人員的飯菜相對就好一些,甚至能吃到魚肉。
而經濟落后地區的看守所,可能還在為基本的飲食保障而努力。
總的來說,看守所之所以把伙食做得很難吃,也是出于震懾與教化、安全與管理等多方面的綜合考量。
這些措施也是為了幫助在押人員認識錯誤、改正行為,最終重新回歸社會。
其實,對于被關押的人來說,外在的食物對他們的影響并不是最大的,最大的就是親人朋友沒有給他們寫信,尤其是在我們暖心驛小程序代收的回信中,經常看到里面的人寫信說很想收到家人的書信。
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