海南
廣西人把南瓜花吃出了新高度！ 未來72小時內，桂北地區將迎來晴好天氣，南瓜花進入最佳采摘期。 農貿市場里金燦燦的南瓜花堆成小山，每斤售價高達15元仍供不應求。
數據顯示，南瓜花葉酸含量是南瓜的5.4倍，維生素C更是南瓜的3倍多。 老農們凌晨四點就打著電筒下地，專挑帶著露水的雄花采摘。
"雄花不摘也會自己掉，雌花留著結瓜哩！"桂林菜農李伯邊麻利地分揀邊說。 南寧某高校實驗室檢測發現，清炒南瓜花葉酸保留率達70%，遠超其他烹飪方式。
但部分消費者抱怨：剝花蕊太費事，處理一斤要半小時！
柳州美食博主阿強發明了"抖花法"：把花朵倒扣輕拍，花粉自動脫落。
爭議隨之而來：有人質疑摘花會影響南瓜產量，農技站數據卻顯示合理采摘反能增產20%。 "每株留3朵雌花足夠，雄花摘了能促發新花芽。"農業專家黃研究員拿著對比試驗數據解釋。
更讓人驚訝的是，南瓜花竟含特殊抗氧化成分，對預防心血管疾病或有幫助。
梧州中醫院王醫師提醒：花粉過敏者需焯水后再烹制，否則可能引發皮疹。
"小時候嫌剝花麻煩，現在搶著吃養生。
"90后白領小林在朋友圈曬出南瓜花宴。 值得注意的是，今年南瓜花產量較去年下降15%，或因春季連續陰雨影響授粉。
河池山區農戶嘗試大棚種植，反季節南瓜花批發價翻倍仍被餐廳搶訂。
"七月后就吃不到了，抓緊嘗鮮！"美食達人阿芳在直播里演示五種花式吃法。 評論區炸鍋：北方網友求網購鏈接，兩廣老饕則爭論該不該加紫蘇同炒。
專家建議：每日食用量控制在200克以內，避免膳食纖維攝入過量引起腹脹。 留個懸念：你知道為什么摘下的南瓜花泡水會變藍嗎？ 關注@八桂農事通，明天揭秘南瓜花的神奇變色秘密！
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