時尚廣州新媒體訊：時間的指針即將撥向父親節，空氣中已然彌漫著對如山父愛的敬意與思索。我們常常在尋找一種方式，去觸碰那些深沉且不善言辭的情感，而一份精心準備的佳肴，或許正是那把開啟心扉、傳遞溫度的鑰匙。在澳門這座融匯東西的味蕾天堂，澳門葡京人正悉心策劃一場盛大的父親節周末專屬餐飲體驗：旗下備受贊譽的安琪兒咖啡及酒廊以其經典的葡式限定套餐邀您共赴一場風味之旅；BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO則準備了“爸”氣十足的創意佳肴，燊哥冰室及招牌面也以一杯暖飲傳遞質樸祝福。澳門葡京人今年的父親節餐飲企劃，或許不是一場盛大慶典，卻以一道道葡式、德式與港式餐食，完成了一次關于“父愛”的精準詮釋——那種不說出口、卻永遠在你身邊的味道。
真正的美食，從來不只是食材的堆砌與技法的炫耀，它更是一種情感的語言，一種文化的傳承。澳門葡京人深諳此道，其為父親節精心打造的餐飲系列，便是對這份理解的完美詮釋。想象一下，在安琪兒咖啡及酒廊，葡菜名廚 António Coelho 將于父親節傾力呈現兩款父親節專享套餐。這里的每一道菜，都在訴說著葡萄牙的陽光與匠心。無論是鮮甜交織的“芒果大蝦牛油果沙律”，還是濃郁醇厚的“葡式忌廉豌豆湯 配水波蛋”，都只是味蕾的序曲。主菜的選擇，更是對傳統烹飪技藝的致敬：“葡萄牙進口小羊肉 配烤馬鈴薯”以其純正風味與細嫩口感，展現了食材的本真；而“葡式香烤鱈魚 配炸馬鈴薯”則將海洋的鮮美與葡式烹調的精髓融為一體。在父親節當日，安琪兒咖啡及酒廊還為每位惠顧的男士免費贈送一杯冰凍啤酒，這份暢快的祝福，無疑為節日增添了幾分愜意的注腳。這不僅僅是一餐飯，更是一次沉浸式的葡國文化體驗，是獻給父親那份歷久彌香的敬意。

對于那些希望在節日里注入更多年輕活力與趣味巧思的家庭，BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO則預備了整月持續的驚喜。這里的“爸”氣佳肴，充滿了玩味與新意。“德國黑啤扒豬肩肉”靈感源自圖林根地區，豬肩肉經黑啤與香料的精心腌制，再慢火烘烤，入口外香內嫩，風味濃郁，仿佛能品嘗到巴伐利亞的爽朗與熱情。甜點“軟心榛子朱古力蛋糕”則以絲滑牛奶朱古力與烘烤榛子的曼妙結合，帶來層次豐富的甜蜜，卻絲毫不見甜膩。最為特別的，當屬那杯不含酒精的“黃油啤酒”，奶油與焦糖的香氣交織著冰爽口感，讓大人與小孩都能共享這份輕松與奇妙。食物的魔力，有時就在于它能瞬間打破代溝，讓歡聲笑語成為餐桌上最美的點綴。在BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO，與父親共享的，不止是美食，更是一段充滿童趣與創意的輕松時光。

而對于鐘情于地道港式風情與日常暖意的父親們，澳門葡京人旗下的燊哥冰室及招牌面也準備了貼心的節日禮遇。在父親節當日，凡惠顧的男士，均可免費獲贈一杯經典的招牌鴛鴦。這杯由香濃奶茶與醇厚咖啡交融而成的飲品，是港式冰室文化的靈魂，正如父親的角色——剛中帶柔，沉穩中帶著不易察覺的暖意。一杯鴛鴦，或許簡單，卻承載著一份踏實的慰藉與滿足，讓辛勞的父親能在熟悉的味道中感受到一份真摯的關懷。

澳門葡京人此次呈獻的父親節餐飲體驗，巧妙地將不同風味的菜系與多元的用餐氛圍融合。通過安琪兒咖啡及酒廊的葡式正餐、BROWN & FRIENDS CAFE & BISTRO的創意料理，以及燊哥冰室和招牌面的港式情懷，為不同喜好的父親們提供了多樣化的優質選擇，使得每一份心意都能找到最恰當的味蕾表達。
在這個屬于父親的節日，我們在尋找的是怎樣的味道？是能讓時光慢下來，讓心意被聽見，讓平日里深藏的愛意得以溫暖流淌的味道。當一份精心挑選的佳肴，成為父親與孩子之間無聲的默契與流淌的暖意，這樣的瞬間，必定值得被深深銘記與細細珍藏。
撰文/時尚廣州新媒體 實習編輯 曾琦
校對/時尚廣州新媒體 實習編輯 曾祉欣

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