惠東荔枝即將迎來上市高峰!未來三天,12.19萬畝荔枝將陸續(xù)進(jìn)入采摘期。
今年產(chǎn)量預(yù)計突破3.5萬噸,創(chuàng)下近年新高。
這串?dāng)?shù)字背后,藏著果農(nóng)們又喜又憂的復(fù)雜心情。新品種帶來新希望。
井岡紅糯、嶺豐糯等優(yōu)質(zhì)品種占了三成產(chǎn)量。
這些果子糖度能到18%,在市場上能賣出好價錢。可老品種怎么辦?淮枝、妃子笑這些傳統(tǒng)品種面臨價格壓力。
深加工成了救命稻草。新建的荔枝產(chǎn)業(yè)園后天就要投產(chǎn),年加工能力6000噸。
果醋、冰酒這些新產(chǎn)品,能把低端果也變成寶。但農(nóng)戶們心里打鼓:收購價真能比賣鮮果高嗎?
物流成本直降30%!
順豐設(shè)了25個攬收點,泡沫箱打七折。往年爛在樹上的果子,今年能更快送到消費者手里。
可冷鏈運輸真的能保證品質(zhì)嗎?消費者買到的荔枝還會新鮮嗎?三條旅游線路同步推出。
摘荔枝、吃農(nóng)家樂、逛古村落,城里人愿意為這種體驗買單。
但疫情防控常態(tài)化下,旅游收入能彌補市場波動嗎?簽約7000噸的訂單看似漂亮。
可分散到12萬畝果園里,每家能分到多少?
小農(nóng)戶的議價能力依然令人擔(dān)憂。深加工每噸創(chuàng)造2.1萬元附加值。
這個數(shù)字很誘人,但技術(shù)門檻會不會把普通果農(nóng)擋在門外?產(chǎn)業(yè)升級的紅利到底誰能享受到?"仙婆果"這個百年品種面臨淘汰。
老果農(nóng)舍不得砍樹,可市場已經(jīng)做出選擇。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞,在這個夏天格外明顯。
臺風(fēng)季就要來了。
掛在樹上的荔枝,能不能趕在風(fēng)雨前變現(xiàn)?天氣成了最不確定的變量。品牌建設(shè)投入超3000萬。
"熙荔"這個新品牌聽著高端,可消費者認(rèn)不認(rèn)賬?
品牌溢價能不能真正落到農(nóng)戶口袋?聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制寫著美好。
但公司+農(nóng)戶的模式,會不會讓農(nóng)戶失去定價權(quán)?產(chǎn)業(yè)化的代價需要警惕。出口市場瞄準(zhǔn)歐美。
可檢疫壁壘怎么破?
國外消費者吃得慣嶺南風(fēng)味嗎?
國際化這條路并不好走。質(zhì)量安全監(jiān)測全覆蓋。
200個采樣點天天巡檢,為的就是讓消費者吃得放心。但檢測成本最終會不會轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)戶?
今年荔枝季注定不平凡。從枝頭到舌尖的每個環(huán)節(jié)都在變革。您覺得這些新舉措能破解"果賤傷農(nóng)"的老難題嗎?
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