杭州餐館老板方宏來后天又要進山收土豆了。

這次他準備了兩輛車，目標還是建德山區那些老人種的土豆。

山路難走得很，上次下雨車子差點陷進去。但方宏來說再難也得去，老人等著呢。

丁塢村90多歲的老奶奶和她70多歲的兒子，就指著賣土豆的錢過日子。

林山村的陳丁元家堆滿了土豆，愁得睡不著覺。

方宏來一來，老人眼睛都亮了。

五大袋土豆當場裝車，錢直接塞到老人手里。這可不是做樣子。從2018年開始，方宏來的千島之味餐廳就用山里食材。

現在菜單上的炒土豆片，說不定就是老人天沒亮就挖的。城里人吃香喝辣的時候，哪知道這些菜來得這么不容易。山路十八彎，年輕人都不愿待，就剩老人守著幾畝地。

方宏來算過賬，700斤土豆裝了兩車，連駕駛室都塞滿了。但這買賣值，既讓老人有收入，又能讓顧客吃到正宗山貨。

現在政府也在推幫扶政策，物流補貼讓成本降了不少。方宏來打算把建德山區變成長期供應點，按季節來收。這事說起來容易做起來難。

上次行車記錄儀拍下的山路，看得人直冒冷汗。

但方宏來說，看到老人數錢時的笑臉，什么都值了。有些餐館開始學這招了。共同富裕不是喊口號，得有人實實在在去做。

方宏來的行車記錄儀里，已經存了20多個村子的影像。后天進山，方宏來還要找新的合作村子。他說這不是施舍，是讓勞動得到應有的回報。

那些土豆上的泥土，都是老人辛勤的見證。城里人吃著熱乎乎的土豆片，可能想不到它們經歷了怎樣的旅程。從深山到餐桌，這一路承載了太多故事。

方宏來手機里存著很多老人家的電話。

每次收貨前都要確認，就怕漏了哪戶。這種細致，比給錢更讓老人感動。后天那700斤土豆，可能就有李琴珠奶奶親手挖的。

80多歲的人，干起活來不比年輕人差。

這樣的食材，城里哪買得到。方宏來餐館的菜單要更新了。新加的"深山土豆煲"，用的就是這些帶著泥土香的土豆。

顧客吃得開心，老人數錢放心。這事看著簡單，堅持下來不容易。方宏來說只要餐館開著，這路就會一直跑下去。

那些彎彎曲曲的山路，連著他的心和老人的期盼。