三月花開,六月杏黃。每年的6月份,是新疆小白杏的成熟采摘季,橙黃的果肉,獨特的口感,讓人一吃難忘。
最近兩年新疆旅游很火,很多人去過之后,忘不了的就是這一口甜蜜的味道。現在,在杭州也能吃到啦!
新疆的瓜果好吃,是出了名的。在當地,有一句地道的贊美是“從牙齒甜到腰上去”。
能獲得這么高評價的,新疆小白杏是其中之一,在維吾爾語里叫“阿克其米西”,是“白色蜂蜜”的意思,可見多么的美味可口。
吃過新疆小白杏的人都知道,它與其它的杏子不同,不酸不澀。軟嫩嫩的口感,甜度堪比吐魯番無核白葡萄。
一口咬下,甜蜜的汁水在口中散開,果肉軟糯香甜,正要去細細品味,就發現它們已在口中化開了。
一年之中,小白杏的賞味期只有20天左右,是獨屬于當下這個季節的新疆美味。
中國優質的杏子在新疆,新疆優質的杏子在輪臺。
這個原本不起眼的小縣城,因盛產小白杏、發展杏產業而名揚天下。
新疆輪臺縣栽培白杏已有2500年歷史,杏子的品種有百余種,被譽為"白杏之鄉"。
輪臺小白杏先后榮獲"全國優質鮮食杏"、"國家綠色食品"等榮譽稱號。
由于新疆光熱豐富,平均晝夜溫差10℃以上,有利于小白杏積累糖分,可以達到 19度以上 。
得天獨厚的生長環境,孕育出的小白杏甜度高,果實光潔,呈黃白色或淺橙色,肉質細膩多汁,纖維少,清香甜蜜。
小白杏的魅力不僅僅在于果肉黃中透白,細膩多汁。更妙的是,如果你的牙口夠好,還可以直接咬碎杏核,享受新鮮杏仁的美妙。
這種鮮杏仁帶著芬芳濕潤的香氣,吃起來更加脆口,遠不是干杏仁可以比得上的。
果園 現摘現發 ,新鮮直達。我們保證杏子不打藥、不催熟、不打蠟,遵循自然生長規律, 新鮮到從樹上摘下來就可以吃 。
每一個小白杏,都 單獨包一個網套 。水果筐+定制禮盒包裝。自用送禮都有檔次。
▲禮盒裝。
新疆輪臺小白杏。
3斤家庭裝(凈重3斤),原價98元, 優享價88元 。
3斤禮盒裝(凈重3斤),原價118元, 優享價98元 。
▲家庭裝:框子+彩箱。
4斤家庭裝(凈重4斤),原價128元, 優享價108元 。
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▲禮盒裝:吸塑盒+彩箱。
▲小抱抱實拍圖。帶著一抹胭脂紅的小白杏,顏值很高。
沒想到在杭州也能吃到來自新疆的小白杏了,還是輪臺縣的,很正宗哦!
小白杏在家放了幾天,果子表皮從青青的,逐漸變黃,有些還透著粉,果香也更濃郁了。
▲小抱抱實拍圖。
先挑成熟度高的吃,皮薄肉甜,口感綿軟,一氣能炫一盤。
▲小抱抱實拍圖。
小白杏怎么吃
1.小白杏屬于后熟果品,發貨時7.5-8成熟,收貨后成熟度剛剛好,青的會慢慢開始變黃,收到貨先吃黃的。顏色越黃,說明成熟度越高。
不要放冰箱 ,放冰箱很可能爛了都不會變黃。
2.如果還有一點點綠邊,也是可以食用的,會多一些甜酸風味。要是想吃更甜的,就耐著性子放兩天,等到全部變黃。
3.全熟情況下會變軟,果肉全黃,同時果肉會出現糖溶現象,果肉呈透明狀態,屬于正常情況,不是變質,可放心食用。
文/張婉如
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