時光如梭，轉眼間來到了農歷五月十二，民間認為農歷五月十二日是炳靈公的誕辰日，炳靈公是“炳靈太子”或“泰山三郎”，他是東岳大帝的第三子，在我國的神話與信仰體系中，他占據著獨特的地位，深受道教和民間的崇敬。這一日是一個充滿神秘色彩和人情味的節日。自古我們就有以食祈福的習俗。在這一天里，人們通過傳統食物來祈福祈太平，表達了對美好生活的向往和追求。

今日是農歷五月十二，無論再忙記得“食3物，做1事”安康順利祈太平，尊重老傳統，了解老傳統！

一：壽桃饃

在北方，壽桃是祭祀活動中最常見的供品之一，寓意著長壽和吉祥。民間老百姓相信，這一日吃壽桃饃，可以祈求家人健康長壽，平安順遂！

【壽桃饃做法】食材：面粉750克，酵母適量，白糖少許，紅色食用色素2滴。

1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌勻，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面團，蓋上蓋子靜置發酵成蜂窩狀。

2，把發酵好的面團使勁地揉，然后把面團分割成小一些的面劑子，和做饅頭一樣揉圓，整理成桃子的模樣，蒸熟后放涼，噴一點紅色食用色素，即成。

二：吃鴨子

這個季節正是濕氣最重的時候，吃鴨子不但可以滋補去火，還有著美好的寓意在里面，在農歷的五月十二，記得吃！

【陳皮鴨做法】食材：鴨子半只，老姜100克，啤酒1瓶，蔥段，醬油適量，鹽少許，花生油少許。

1，鴨子半只剁成小塊，放到鍋里加入冷水，放入蔥姜料酒煮開，焯水撈出，另起鍋放入花生油倒入老姜片，炸制金黃，放入鴨塊。

2，煸炒均勻，倒入花椒，八角，蔥，老抽，白糖炒勻，加入啤酒1瓶，大火燒開燉30分鐘，加鹽調味，收汁后直接上桌即成。

三：吃杏子

杏子是這個季節上市的一種水果，因幸福的“幸”與杏子的“杏”諧音，寓意著幸福美滿、吉祥如意。在炳靈公誕辰這一天吃杏子，以祈求家庭和睦、幸運相隨！

【杏子醬做法】食材：杏子2斤，白糖400克，檸檬半個。

1，把杏子洗凈，放入微波爐桶，加入白糖，捏入檸檬汁，高火5分鐘，煮熟的杏子原汁原味。放涼后倒入破壁機重攪打均勻，密封即成，隨吃隨取非常方便。

農歷五月十二記得做1件事：

1，祭祀：在農歷五月十二這一天，很多地方民間都會舉行盛大的廟會活動來祭祀，以表達對炳靈公的敬意和祈求。這樣的民俗活動是老百姓對于美好生活的向往和期盼，我們尊重老傳統，了解老傳統！

峰兒話語：

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