現(xiàn)代人久坐不動、想太多,容易出現(xiàn)心脾兩虛,晚上睡不好、心里煩躁。這碗粥用中醫(yī) “心腎相交、健脾養(yǎng)心” 的道理,幫你調(diào)回好睡眠。
食材的養(yǎng)生妙處
蓮子:蓮子芯能降心火,蓮子肉能補(bǔ)脾胃。中醫(yī)說它像個信使,讓心火往下走,和腎水交匯,這樣就不會心煩失眠了。
百合:百合潤肺又能安神,能把身體里的虛火降下來。肺好了,津液就能滋養(yǎng)心腦,讓人心情平靜
糯米和桂圓
糯米能暖脾胃,讓藥效更好地被吸收。桂圓補(bǔ)心血又安神,和蓮子搭配,一陰一陽,讓身體達(dá)到平衡。
簡單熬粥法
材料:蓮子 30 克(去芯)、干百合 20 克、糯米 100 克、桂圓 15 克(可選)
做法:蓮子用溫水泡 1 小時,糯米泡 30 分鐘,先煮蓮子 40 分鐘,再放糯米和百合,小火熬到米油出來,加桂圓煮 5 分鐘
喝法:早上空腹喝一碗,借脾胃經(jīng)的活力吸收;睡前 2 小時喝半碗,幫助入睡。脾胃濕重的人少放糯米,容易上火的人少放桂圓。
中醫(yī)小提醒
這碗粥既能通經(jīng)絡(luò)又能補(bǔ)氣血,蓮子不燥,百合不膩,糯米不滯。如果平時容易生氣,熬粥時加 3 片生姜,能疏解肝郁。除了喝粥,早上起來叩叩牙齒、中午靜坐一會兒,調(diào)睡眠的效果更好。
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