遼寧
現(xiàn)代人久坐不動、想太多，容易出現(xiàn)心脾兩虛，晚上睡不好、心里煩躁。這碗粥用中醫(yī) “心腎相交、健脾養(yǎng)心” 的道理，幫你調(diào)回好睡眠。
食材的養(yǎng)生妙處
蓮子：蓮子芯能降心火，蓮子肉能補(bǔ)脾胃。中醫(yī)說它像個信使，讓心火往下走，和腎水交匯，這樣就不會心煩失眠了。
百合：百合潤肺又能安神，能把身體里的虛火降下來。肺好了，津液就能滋養(yǎng)心腦，讓人心情平靜
糯米和桂圓
糯米能暖脾胃，讓藥效更好地被吸收。桂圓補(bǔ)心血又安神，和蓮子搭配，一陰一陽，讓身體達(dá)到平衡。
簡單熬粥法
材料：蓮子 30 克（去芯）、干百合 20 克、糯米 100 克、桂圓 15 克（可選）
做法：蓮子用溫水泡 1 小時，糯米泡 30 分鐘，先煮蓮子 40 分鐘，再放糯米和百合，小火熬到米油出來，加桂圓煮 5 分鐘
喝法：早上空腹喝一碗，借脾胃經(jīng)的活力吸收；睡前 2 小時喝半碗，幫助入睡。脾胃濕重的人少放糯米，容易上火的人少放桂圓。
中醫(yī)小提醒
這碗粥既能通經(jīng)絡(luò)又能補(bǔ)氣血，蓮子不燥，百合不膩，糯米不滯。如果平時容易生氣，熬粥時加 3 片生姜，能疏解肝郁。除了喝粥，早上起來叩叩牙齒、中午靜坐一會兒，調(diào)睡眠的效果更好。
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