“你會雇個‘管家’幫你打理家庭事務嗎?”“把諸如家庭開支、迎來送往、照顧老人和孩子交給‘管家’全權負責,你放心嗎?”……
上周五,上海首期家政服務高技能人才專項培訓班在上海開放大學開班,同時啟動“上海市家庭服務高技能人才庫”建設。消息傳出后引來眾多市民的好奇,這個以“滬上管家”為名的培訓班,到底會為千家萬戶提供什么樣的服務呢?
家政市場結構失衡
“滬上管家”項目是在市商務委、市教委的支持和指導下,由上海開放大學聯合上海市家庭服務業行業協會共同推出的。培訓承辦方上海開放大學民生學院院長范軍介紹,目前上海家政服務市場規模持續擴大,從業者已超65萬人,但行業面臨顯著的結構性矛盾:在“一老一小”專業照護、涉外家政服務、品質生活服務等領域需求旺盛卻“一才難求”;普通家政服務崗位因從業人員技能、學歷偏低,導致服務質量不高,呈“供大于求”局面,形成“有人無崗、有崗無人”的失衡格局。
為破解難題,上海近年來持續深化政策創新與行業改革,推出“滬上管家”項目就是其中一項重要舉措。該項目于今年5月初啟動招生,經過初選、測試以及面試,最終從136名報名者中遴選出68名一線優秀家政服務人員,平均年齡41歲,女性占比94%,大專及以上學歷者占比約八成。他們將在7個多月里完成400多個學時的課程,接受職業道德、專業技能、禮儀規范和溝通社交等方面的強化培訓。學員們還將根據各自職業發展規劃,在必修課的基礎上再分別選修“兒童家庭服務”或“長者家庭服務”兩大專業方向課程。
家政員靠技能立身
為什么很多從家政市場上招來的普通服務員,往往很難令雇主家庭滿意呢?參加首期“滬上管家”培訓的蔣云連對此深有感觸。
2019年,為陪伴在上海讀大學的女兒,35歲的蔣云連進入家政行業。原以為只是掃地、煮飯、洗衣服,然而這些原本她自認為很熟練的家務活,幾乎都被雇主抱怨,不是玻璃門擦得不干凈就是炒菜口味太辣,而且連房間收納都被指責不夠專業,接連受雇的幾個家庭,都是沒干幾天就被解雇了。“每一次下崗我都會落淚,但很快我就想明白了一個道理,想扎根上海,光靠勤快遠遠不夠,必須學習。于是,我省吃儉用報名參加各種技能培訓,刻苦鉆研中餐八大菜系、西餐制作、科學收納、家庭營養搭配、全屋保潔、家具保養等技術。通過學習我的家政服務能力有了脫胎換骨的改變。做保潔,我懂得選用不同的專業工具和清潔劑。做一日三餐,我的烹飪講究營養搭配且適合雇主口味。我會為雇主家建立一個收納檔案,每樣東西都分門別類歸納清楚,還很方便找到。我發現,很多大都市家庭需要家政服務員‘眼里有活、心中有愛、手中有技能’。”蔣云連說,這次她是第一時間報名“滬上管家”培訓,憑借5年服務別墅區的扎實經驗,她通過層層篩選成功入選,希望系統學習家庭服務的各項課程,變“憑力氣吃飯”為“靠專業技能立身”。
造就行業領軍人才
據悉,本市已建成的家政綜合管理服務平臺歸集了近千個家政機構、超20萬從業人員信息,實現服務“可查詢、可追溯、可評價”;同時,上海全面推行持證上門服務制度,覆蓋90%以上家政品牌企業,累計發放上門服務證超18萬張,為行業規范化發展奠定堅實基礎。上海市家庭服務業行業協會會長于海群表示,家政服務是建設卓越全球城市的基礎性民生工程,推出“滬上管家”項目對破解高端人才短缺、滿足市民品質生活需求具有重要意義。此外,新設立的“上海市家庭服務高技能人才庫”,為行業人才發展錨定了坐標,本市家政行業曾獲評全國勞模、全國五一勞動獎章等市級以上榮譽稱號的11位先進個人,成為首批入庫的家政領軍人才。上海開放大學黨委書記閔輝說,“滬上管家”要努力打造未來家政行業的“巧匠人”,讓這批高級專才成為引領行業發展的“家政工程師”。
上周五下午,朱春南為“滬上管家”講授第一課。這位昔日的皖南農家女,到上海從事家政服務后,一步步成長為市勞模和全國勞模,她分享的主題是《持續精進,卓越成長》。上周六上午的第二堂課,主講人是全國勞模、空乘明星吳爾愉,原定只講兩個小時,但她卻主動留了下來全天參與“滬上管家”的培訓學習,與學員們交流工作心得。吳爾愉說,無論是機艙服務還是家政服務,基本的禮儀禮節、對老人和孩子的細心呵護、安撫服務對象出現的情緒波動,許多技能技巧都是相通的,最重要的是要讓自己的服務更有價值。
原標題:《這個培訓“滬上管家”的高技能人才班,能打造未來“家政工程師”嗎》
欄目編輯:郜陽 圖片來源:上海開大
來源:作者:新民晚報 王蔚
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