今天是農歷五月十五日，是民間傳說的端陽節，也叫做大端午節，重午節。端陽節是傳統節日中一個容易被忽視，卻蘊含深厚文化內涵的日子。這一天既不同于五月初五的“小端午”，也區別于五月廿五的“末端午”，在農耕社會的歲時體系中，它承載著驅邪避疫、祈福安康的特殊意義。隨著現代生活節奏加快，許多傳統習俗逐漸被淡忘。今天農歷五月十五日，記住“吃二樣，做二事，忌二事”習俗，安康度夏天！

一、吃二樣

1、吃粽子

端陽節和端午節一樣，家家戶戶都會吃粽子。粽子的口味因地域和個人喜好而有所不同，常見的餡料有豆沙、豬肉、蛋黃等。端陽節期間，人們會互贈粽子，分享這份美味和祝福。因粽子諧音中子，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗，寓意人丁興旺。因粽和中音近，有“高中功名”之意，寓意學士考中功名。今天正值高考進行時，想考取功名中第的人吃粽子寓意高中。

食材：糯米、五花肉、老抽、生抽、糖、鹽、粽葉、姜

做法：1、把粽葉煮水，然后剪掉粽葉頭上的二個小角。2、把腿肉用老抽二勺、生抽二勺、蠔油一勺，鹽一勺，姜片適量，拌勻后放冰箱冷藏八個小時以上。3、糯米用水淘洗干凈，浸泡六個小時左右，浸泡好的糯米，去掉水分，放生抽二勺、老抽一勺、鹽二勺，拌勻，最好也靜置一、二個小時。4、把粽子里的米拍拍實，這樣煮出來的粽子不會太軟塌。去掉粽葉后是很有線條感的三角立體粽，粽子包好了，剪去多余的葉尖。5、放大鍋里，大火燒開后小火煮，其間要加幾次開水。我一般要煮四、五個小時。包的赤豆粽，形狀就是這樣的。

2、吃黃鱔

吃黃鱔是端陽節的一種傳統美食習俗，主要是在江漢平原地區，那是必吃的食物了。古人認為黃鱔身上的黃色能夠驅散百毒，給老百姓帶來健康與平安，因此就流傳著端陽節吃黃鱔來驅趕毒蟲與邪惡，有寓意健康，平安，順利度過夏天之意。

食材：黃鱔、大蒜、辣椒、姜、芹菜、佐料

做法：1、準備好鱔魚并切段。準備好各類配料。2、鍋里放油，放入生姜大蒜干辣椒花椒蔥段爆香后，倒入鱔魚段翻炒。3、沿鍋邊倒入半罐啤酒，再加適量清水，放水老抽生抽蠔油白糖，蓋蓋燜幾分鐘。4、大約三分鐘后開蓋，倒入青紅椒段放入雞精胡椒粉少許食鹽大火收汁，起鍋裝盤，搞定。

二、做二事

1、采百藥

采百藥也叫“采百草”。農歷五月，正是天氣炎熱，疾病多發的季節，很多毒蛇害蟲都開始繁殖活躍起來，很容易給人帶來傷害。于是，為了抵御疾病，康健身體，人們在端午到來之時，就開始遍尋百草，采集藥材，然后將這些藥材用于飲食、沐浴、熏煙，或者當作門飾，以防御各種疾病。

2、飲雄黃酒

端陽節期間，人們有飲雄黃酒的習慣。雄黃是一種中藥材，據說有解毒殺菌的作用。人們會在這一天喝上一杯雄黃酒，以驅邪避病、保佑身體健康。不過需要注意的是，飲雄黃酒要適量，過量飲用會對身體造成負擔。

三、忌二事

1、忌丟失香包

端陽節佩戴香包是為了驅邪避瘟，兒童尤其需要這樣的保護。在古代，香包往往手工制作，內含多種草藥，丟失意味著失去了對孩子的守護。

2、忌吃娘家粽子

這一習俗源自古代女子出嫁后，端午節回娘家探親的風俗。在一些地方，為了避免給娘家人帶來經濟負擔，或者體現婆家的照顧周全，便有了不讓女兒吃娘家粽子的講究。

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