河南
2025年6月10日清晨5點30分，商丘市前進小學教育集團昆侖路校區上演了一場“突襲行動”。膳食家長監督委員會成員秉持著對學生飲食安全高度負責的態度，不發通知、不打招呼，對學校餐廳展開突擊檢查，重點查驗肉、菜食材品質與餐廳機器內外零部件及死角，為校園食品安全再筑防線。
清晨，家長委員們抵達學校后在餐廳負責人的帶領下，徑直前往餐廳。在食材存放區，大家仔細查看了肉類的色澤、彈性，確認有無異味，并嚴格檢查了檢疫合格證明。蔬菜檢查中，委員們翻檢每一個西紅柿，檢查新鮮度，詢問采購來源和時間，力求保證孩子們吃的每一口蔬菜都新鮮、安全。
在檢查完食材后，家長們將目光投向餐廳機器設備。工作人員現場打開蒸飯箱、切菜機、和面機等設備，委員們認真查看內部零部件的清潔狀況、磨損程度，詢問設備維護周期和保養記錄。看到機器內部干凈整潔、零部件運轉正常，維護記錄詳實規范，家長們頻頻點頭。對于一些關鍵設備，如消毒碗柜，家長們還特別關注消毒效果和運行穩定性，確保餐具衛生無憂。
檢查結束后，家長們與學校餐廳管理人員進行了深入交流。家長們對此次餐廳檢查結果表示非常滿意，稱贊餐廳食材新鮮、品質優良，機器設備維護到位，從源頭和操作工具上保障了食品安全。同時，家長們也提出了一些寶貴建議，餐廳管理人員認真聽取建議，并承諾會持續優化工作，讓家長放心、學生舒心。
此次突擊檢查，不僅是對學校餐廳工作的一次檢驗，更是家校深度合作的有力體現。商丘市前進小學教育集團昆侖路校區將以此次檢查為契機，不斷完善餐廳管理機制，嚴守食品安全底線，為師生提供更優質、更安全的餐飲服務 ，讓校園“食”光成為師生的美好記憶。
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