來源：中國新聞網

中新網南京6月11日電 題：嶺南一車隔日達 冷鏈接“荔”到江南

作者 唐娟 張傳明 王蕾

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”到了荔枝大量上市之季，應時熱播的《長安的荔枝》一劇，令不少觀眾一邊大啖荔枝，一邊觀劇感嘆：從唐朝的“難如登天”到如今的“嶺南一騎隔日達”，隨著現代物流產業的迅猛發展，人們無需遠赴嶺南，就可嘗到物美價廉的新鮮荔枝。

六月荔枝季到來，甜美新鮮的荔枝源源不斷從嶺南來到江南。王蕾 攝

6月10日清晨，華東地區規模最大的農產品批發市場之一——眾彩農副產品物流中心早已是車水馬龍。在水果批發攤位前，來自南京和周邊地區的農產品采購商聚集在一起，等待當季的“大明星”——荔枝。滿載著新一批嶺南鮮果的冷鏈車剛打開車門，車旁就已排起了看貨驗貨的長隊。

冷鏈貨車司機馬師傅站在自家6.8米長的冷鏈車前，一邊交接貨物一邊笑道，“這個季節，荔枝最受歡迎。你看這一早上，車上10噸2000多盒已經賣了快一半了。”

馬師傅介紹，他是8日下午4點左右，從廣東茂名出發，9日晚上到了南京，全程將近1700公里，開了二十七八個小時，車內溫度全程保持在1攝氏度至3攝氏度。“每次，我收到荔枝貨運訂單后，早上五六點就要趕到果園區接貨，趁著枝頭露珠還沒有消散，工人就要抓緊時間把果子摘下來、分揀、裹上新鮮枝葉，再經過冷水預冷，然后和冰塊一起裝進保溫箱，直接送上冷藏車。”

剛摘下的荔枝通過預冷鎖鮮、真空包裝、低溫運輸等待專車運出。王蕾 攝

從事荔枝批發生意已經十多年的廣東水果批發商冼先生，最近一段時間不斷接到采購荔枝的商家電話，“荔枝在滬蘇浙地區銷量很大，這里的消費者喜歡口感甜、核小的茂名荔枝，只需一天多時間就能把鮮荔枝運過去。”

據數字貨運平臺運滿滿的統計數據顯示，今年5月1日以來，全國荔枝發貨地主要為茂名、湛江、海口、陵水、紅河等地。而茂名最出名的白糖罌、妃子笑、桂味、糯米糍等品種荔枝，除了供應廣東本地市場外，主要流向湖南、浙江、河北、江西等地，最遠甚至能運到遼寧沈陽。

新鮮荔枝受消費者歡迎。王蕾 攝

“今年是荔枝大年，預計我們果園的產量能達到20萬斤。”種植荔枝30多年的廣東茂名荔枝種植戶林波介紹，這其中三成計劃銷往長三角地區，還有七成出口至國外。“嶺南荔枝不僅是深受國內消費者青睞的夏季水果，對于國外消費者來說，也是獨一份的中國味道。冷鏈物流產業的發展，實現了產地和消費地的無縫對接，讓荔枝得以新鮮直達餐桌，推動了整個荔枝產業鏈的蓬勃發展。”(完)