今年6月是全國第24個安全生產月。為切實加強餐飲場所消防安全管理,近日,靜安區消防救援局深入轄區餐飲場所,組織開展消防安全知識培訓及演練。
在轄區大型商業綜合體內的餐飲場所,靜安消防對單位微型消防站開展拉動演練。演練中,消防部門指導店內工作人員發生火情時如何按照疏散路線有序撤離,有效提升了餐飲場所從業人員的消防安全意識和應急處置能力。
與此同時,消防部門主動對接商務委、文化旅游等部門,通過播放餐飲場所火災事故警示片、消防安全提示等,讓從業人員深刻認識到火災的嚴重危害性。
消防宣傳人員深入轄區餐飲場所,結合餐飲行業用火、用電、用氣頻繁的特點,詳細講解了廚房火災預防的重點環節,如定期清理油煙管道、規范電氣線路鋪設、正確使用和檢查燃氣設備等。
針對店內滅火器、滅火毯、消火栓等器材的使用方法、適用范圍及維護保養等方面,消防宣傳人員也進行了細致說明,現場演示了操作步驟,確保從業人員能夠準確掌握。
下一步,靜安消防將持續加大對餐飲場所等人員密集場所的消防安全指導力度,常態化開展消防安全宣傳培訓與演練活動,營造安全穩定的社會環境。
記者:張琦
視頻:戚勐
編輯:陳攻
通訊員:袁一璐
資料:靜安消防
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