浙江蘭溪，女子花3699元一桌訂了51桌婚宴酒席，結果婚宴饅頭提前上，賓客以為菜上完了都走了。原來當地的習俗是上了饅頭就沒菜了，事后賓館吐槽沒吃飽，女子一家尷尬極了，花了大價錢反正面子沒了，于是要求酒店補償。

（來源：1818黃金眼）

董女士的兒子要結婚，這可是人生中的頭等大事，她自然是萬分重視。經過一番篩選，她最終選定了開元寧都大酒店，滿心期待著能讓親朋好友們在這里共享這份喜悅。

然而，婚禮結束后，事情卻朝著意想不到的方向發展了。賓客們紛紛向董女士反饋，這頓酒席上的菜太少了，大家根本沒吃飽。

董女士滿心疑惑，酒席一共安排了十幾道菜，按說量是足夠的，怎么會出現吃不飽的情況呢？

在詢問了其他親戚之后，董女士才得知問題出在了饅頭上！

原來，酒店上饅頭的時間太早了，客人看到先上了饅頭，以為后面不會再有其他菜了，很多人便紛紛起身離席。

董女士查看酒店監控后發現，晚上7點27分的時候，賓客已經走得差不多了，而此時還有五六個菜沒上呢，其中就有排骨和魚這樣的硬菜。

到了7點34分，賓客基本都走光了，可服務員還在陸續上菜，這些精心準備的菜肴就這么白白浪費了。

董女士當時一直在忙著招呼客人，根本沒注意到這個情況，直到從親戚那里聽到反饋才恍然大悟。

她頓時氣憤不已，雖然在預訂酒席時，雙方并沒有專門溝通過上菜的順序，但她覺得酒店作為專業的餐飲服務場所，至少應該了解當地的習俗。

在當地，饅頭通常是最后上的，怎么能提前上呢？于是，董女士向酒店提出了減免賓客房間費用的要求，大概4000多塊錢。

在她看來，這是酒店服務失誤應該做出的補償。但酒店的王總監給出了一個解決方案，即贈送3張房券，價值大概1000多元。

但董女士卻認為這個方案只是在打發人，完全沒有誠意，她不能接受。

王總監解釋說：“你們有這個習俗，應該提前和我們說。”

董女士則毫不客氣地反駁道：“你們作為酒店，連我們當地的習俗都不了解，那你們開酒店是干嘛來的！”

王總監被董女士懟得一時語塞，過了好一會兒才說：“不是說我們不了解，就是每個村的習俗可能都不一樣。贈送三張房券，如果您真的不滿意，那我可以再去跟總經理協商一下。”

王總監還表示，酒店是去年下半年才開業的，后續的婚宴服務會加強對客人需求的了解。

在相關節目播出前，董女士表示，她還沒有收到酒店提供的新方案，對于三張房券的方案，她依然不能接受。

此事引發了熱議，有網友說，如果在當地開酒店卻不了解當地習俗就搞笑了！就算不了解，全國也沒有席中間上饅頭的道理吧？

也有網友說，我是蘭溪人，蘭溪酒席饅頭確實是差不多最后上的，這種饅頭是酒釀饅頭比較松軟，一般和梅菜扣肉一塊兒上，夾著肉吃。饅頭吃過了代表吃過主食，基本上就該起身回家了。后面就是水果拼盤，蘭溪很小，沒有地域差異，城里鄉下都是這樣的習俗。

還有網友說，這就比如在我們這吃到一半你上個雞蛋湯，肯定有好多人走！河南習俗喜宴最后一道菜是雞蛋湯，群眾戲稱“滾蛋湯”。河南當地飯店酒店沒有一個敢先上雞蛋湯的！

很多地方都有趕客菜的說法，就是上了某個菜之后默認快結束了。如果這是當地的習俗，那酒店是有責任的。

酒店作為服務行業，了解當地習俗是基本的職業素養。不同地區有不同的飲食習慣和文化傳統，尤其是在承辦婚宴這種重要的活動時，更應該提前做好功課。

畢竟，一場婚禮對于新人及其家庭來說意義重大，酒店應該盡可能地提供周到、細致的服務。

酒店應該拿出誠意解決問題，不然影響的就是自己的口碑，不要因小失大！