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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

羽毛球是很多人都十分喜愛的一項運動，甚至這已經成為了一項國際賽事。

而作為一項如此受歡迎的運動，羽毛球的需求量也是很大的，而全國絕大多數的羽毛球都來自這里，浙江江山。

江山市被譽為“中國羽毛球之都”，全國每10個羽毛球中，就有6個出自江山，當地羽毛球產業的興起卻離不開當地的這只鵝。

一位農場主為了搶救瀕危的大鵝，用了6年的時間，花了500萬。

那么這究竟是一種什么大鵝呢？它又為什么會瀕危呢？

?【·6年500萬就為這只鵝·】?

這種大鵝的名字叫江山白鵝，主要分布于浙江省衢州市江山市及其周邊地區，尤其以江山的峽口鎮、賀村鎮、清湖街道等地為主要養殖區域。

江山市是有名的“中國白鵝之鄉”，可見當地的白鵝養殖規模，有數據顯示，在2002年的時候，全市的白鵝飼養量達到了580多萬只。

但是從2003年之后，江山白鵝的飼養就受到了很大的沖擊。

突如其來爆發的禽流感讓江山白鵝大量死亡，市場價格也出現波動、養殖效益下降，不少農戶改養其他經濟價值更高的禽類或干脆退出養殖業，江山白鵝種群數量急劇減少，一度瀕臨遺失。

此外，人工雜交不規范、種鵝退化、缺乏系統性選育等問題，也使得純種江山白鵝面臨遺傳退化的風險。

如果不及時采取保護措施，這一擁有地方特色和文化意義的優質鵝種，極可能消失在歷史長河中。

姜龍浩從大學畢業以來就一直從事畜牧相關的工作，還開辦了自己的家庭農場，養殖土雞土鴨，再加上他之前也有保種場工作的經驗，因此養殖事業十分紅火。

而正當他的事業處于上升期時，2016年，他無意中接觸和了解到了江山白鵝這一地方品種，同時也意識到它的價值所在。

在他的印象中，小時候家里也養江山白鵝，但是現在養殖的人卻越來越少。

2018年，他決定養殖江山白鵝，不能讓它就這么消失了，于是花費了4個多月的時間在江山以及附近的縣市尋找江山白鵝的蹤跡。

姜龍浩四處打聽，聽到哪里有就找過去求購，陸陸續續收集到了50多只形態特征都與江山白鵝高度相似的鵝種。

其中還有一只江山白鵝是在江西玉山找到的，是當地一戶農戶養了十多年的，形狀十分優良，但是農戶也并不舍得賣。

經過了很多次的協商，姜龍浩才以800元的價格買下了這只江山白鵝。

姜龍浩搶救性保護下了一批江山白鵝的鵝種，他還專門請了專家前來鑒定，結果證實他收集的這些江山白鵝的純度很高。

但是收集到了鵝種還只是第一步，關鍵是還要將它們養下去，甚至繁殖下去，但是在沒有任何資金支持的情況，姜龍浩在保種江山白鵝的前期幾乎天天倒貼。

江山白鵝的喂養和飼料成本是必不可少的，而且由于前期收集的數量少，保種和擴繁都比較困難，需要投入大量的時間成本。

然而他也并沒有就此放棄，一直都在堅持，一直到了2021年，專家再次對他養殖的江山白鵝進行了檢測，并且在當地相關部門的爭取之下，他的農場被確定為了江山白鵝的品種資源保護單位。

有了政府的扶持，姜龍浩放棄了自己原本的養殖業務，開始一心保護和擴繁江山白鵝，逐漸擴大了規模，并且能夠產出一定的鵝苗，吸納更多的農戶參與養殖。

從2018年開始，姜龍浩投入了500萬，在他的保種育優之下，農場里的江山白鵝增加到了3000多羽，不僅提升了江山白鵝的市場影響力，也為生物多樣性等方面提供了重要的種質資源保障。

?——【·江山白鵝·】——?

江山白鵝是一種典型的地方優質鵝種，具有顯著的外貌特征和生理優勢，成鵝體型較大，身體結實、肌肉發達，其羽毛潔白、質地緊實，是優質的羽絨羽毛原料。

江山白鵝頭部較大而寬，眼大有神，喙為橘紅色，基部有明顯的喙瘤，頸部略長，體軀寬厚呈長筒狀，背部平直，胸部飽滿，翅膀貼體緊密，腳為橙紅色蹼足，行動穩健有力。

并且生長速度快，耐粗飼，成活率高，極適合散養或半放牧飼養，是兼具肉用和羽毛價值的優良品種。

江山地處浙江西南，地勢多山丘、水源充足、氣候溫和濕潤，非常適合鵝類養殖。

這一地理環境使江山白鵝可在溪澗、田埂、河灘間自由活動，既利于其健康成長，也形成了半放牧、半圈養的傳統養殖方式。

江山白鵝除了肥美之外，它的羽毛也是非常難得的材料，質量極佳，色澤純白、纖維細密、韌性強、回彈性好，是制作高端羽毛球的理想原材料。

羽毛球企業與養鵝戶之間建立了緊密的原料合作機制，確保鵝羽資源本地化、標準化供給，江山現有羽毛球相關企業很多家，羽毛球產量也很可觀，產品遠銷歐美、東南亞等國家和地區。

江山白鵝，是生活在浙江省衢州市江山市的山水田園之間，外表雪白、體型健壯的地方鵝種，被譽為“鵝中名品”。

江山白鵝不僅是一個經濟物種，更是一種獨特的生物遺產和地方文化象征，保種不僅是為了維持鵝種多樣性和農產品供給安全，更是對鄉土文化、生態資源的尊重和延續。

參考：

衢州日報《“90后”新農人保種記：6年花了500萬就為這只鵝》，2024-6-18
錢江晚報《這名“90后”6年花500萬就為這只鵝，當地羽毛球產業都曾因它而興起》，2024-7-22
中國新聞網《全域“羽”動，中國每10個羽毛球有6個產自這里！》，2023-10-7