『導讀』：

下廚房2025年5月熱門菜譜內容趨勢：

• 家常菜、烘焙仍然是下廚房站內最熱門的兩大內容分類；

• 家常菜方向，隨著氣溫上升，涼拌菜式熱度上漲，下飯、簡單、快手的家常菜內容更受到廚友的喜愛；

• 烘焙內容方向，面包、蛋糕、吐司、恰巴塔、餐包是主要要內容選題，簡單、零失敗、健康的烘焙內容更受歡迎；

• 其他的熱門菜譜中，端午節粽子、應季小龍蝦、飲品/冰品等內容都深受廚友喜愛；

五月熱門菜譜盤點

一、家常內容

從5月熱門的家常菜譜內容關鍵詞詞云來看：

• 涼拌、炒、紅燒是提及更多的烹飪方法；

• 雞翅、牛肉、香菜等是使用更多的食材；

• 下飯、簡單、快手等需求關鍵詞也多次被提及。

五月熱門家常菜譜展示

二、烘焙內容

從5月熱門的烘焙菜譜內容關鍵詞詞云來看：

• 面包、蛋糕、吐司、恰巴塔、餐包等選題受到歡迎；

• 芝士、黃油、全麥粉等是提及最多的原料；

• 簡單、零失敗、健康等關鍵詞也被多次提及。

五月熱門烘焙菜譜展示

三、其他熱門內容

端午節粽子、應季小龍蝦、飲品/冰品等內容都深受廚友喜愛

粽子：端午節傳統美食粽子相關菜譜受到用戶歡迎。

小龍蝦：應季食材小龍蝦的相關的吃法、處理技巧等內容熱度提升。

飲品/冰品：氣溫上升，冰爽的飲品和冰淇淋內容收到歡迎。

夜市美食、創意小吃、零食：

六月、七月熱門內容預測

根據下廚房往年及近期熱度趨勢，預測六、七月熱度上漲內容：

—— 關于下廚房 ——

下廚房成立于2011年，深耕美食垂直領域14年，為美食愛好者提供了從菜譜查詢到社區分享功能，平臺菜譜量近400萬篇，美食作品近8000萬張。

—— 關于下廚房用戶研究院 ——

專注美食相關的內容洞察及消費行為研究，基于美食大數據，結合問卷、訪談等多種研究方法，還原消費者真實的決策路徑、使用行為與偏好，剖析當下美食趨勢。

在這里可以獲取：

• 前沿【菜譜趨勢報告】，洞察消費者偏好

• 可視化【菜品數據分析】，分析食材、口味、功能與場景趨勢

• 多平臺對比的【熱門內容模型】，輔助選品、內容創作、營銷方向

• 結合時令/熱點等【內容選題洞察】，提升市場共鳴度 針對個性化【定制數據報告】與聯合共創內容合作機會

本報告基于下廚房用戶2025年站內行為數據，對菜譜流量趨勢進行洞察分析，結論基于真實的用戶數據，無商業利益關聯。