正值六月
又到了楊梅上市的旺季
楊梅味雖美
但并非所有人都能“消受”
近日
有女子吃了兩顆楊梅后
眼睛看不見了
整個人腫成“悲傷蛙”
據當事人張女士自述,自己吃了兩顆楊梅后,先是手心癢,再是耳朵嗓子癢,10分鐘之后,眼睛就開始發癢變腫,半小時后腫成了“悲傷蛙”,都有點影響視力,她趕緊去了醫院。
醫生判斷張女士是“楊梅過敏”,給她打了脫敏針。
據張女士介紹,自己對特別甜的水果過敏,上次過敏還是21年,已經好幾年不過敏了。
就醫過后第二天,張女士略有好轉。
不少網友表示
這過敏反應仿佛開了特效
第一次聽說楊梅過敏
浙江大學醫學院附屬第二醫院過敏科醫生介紹,吃楊梅過敏的病例非常罕見,可以說比中彩票的概率還要低。一般來說,楊梅過敏反應的部位在體表皮膚或口腔、胃腸道黏膜的位置。會引起打噴嚏、流眼淚、皮膚瘙癢紅腫、風團、胸悶氣促、喘息發作等,嚴重時還會導致喉頭水腫、過敏性休克甚至死亡。
醫生表示,之前遇到癥狀最嚴重的一例楊梅過敏患者,吃了一顆楊梅不到5分鐘,出現嚴重的過敏性休克,如果不及時救治,可能會有生命危險。
這類人吃楊梅要尤其注意!
雖然楊梅過敏的概率較低,但還有幾類人,吃楊梅要尤其注意。
楊梅含鉀量高,100g楊梅中的含鉀量就有149mg。正常情況下,一般人吃2斤楊梅并不會出現高鉀血癥。如果腎功能有損傷的情況下就容易出現高鉀血癥。
此外,楊梅中富含有機酸,是一種酸性水果。少量食用,有開胃的作用,但如果一次性吃太多,就會讓胃酸過多分泌,從而出現反酸現象。容易出現潰瘍出血,進而引發劇烈胃痛等胃部不適。有消化道潰瘍、胃酸過多的患者不要多吃,同時也建議有糖尿病患者不要大量食用。
吃楊梅還需注意這些問題
1. 新鮮楊梅生長、加工都裸露在外,需注意清潔衛生,進食前需用清水將果實清洗干凈,去除表面的雜質,清洗后投入2%鹽水中浸泡15~20分鐘,有助于去酸除澀,口感更佳。
2.新鮮楊梅的保質期極短,如發現長毛、發黑、變爛的楊梅千萬不要吃,否則很可能會引起腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀。
3.現代物流以及食品儲存加工的發展使楊梅的保存期得到極大的延長,但在選購楊梅的加工成品時注意查看食物成分表里糖、鹽等含量,避免攝入過多。
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來源:福建衛生報綜合往期報道、潮新聞、浙大二院、杭州日報、寧波晚報、新聞坊
編輯:李子
審核:黃美輝、劉碧華
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