李阿姨查出了糖尿病,對一日三餐的主食進行了嚴格限制,認為這樣可以減少血糖的來源,雖然這樣做讓自己時常吃不飽餓肚子,但只要血糖高不起來還是值得的。沒想到事與愿違,測血糖發現有時血糖比之前反而還要高,最讓他想不明白的是,自己的血糖還變得忽高忽低上竄下跳,難道控制血糖少吃主食做錯了嗎?
“少吃主食血糖就不高!”這是許多糖尿病人深信不疑的控糖“金律”,但事實的真相可能讓人大吃一驚:主食吃太少,血糖反而可能失控得更厲害, 為什么呢?因為這樣的做法走進了3個誤區。
誤區1:餓肚子就能降血糖?
如果把身體比做一臺汽車,血糖就是確保身體正常運轉所必需的“汽油”。主食也就是碳水化合物吃得太少,身體能量告急,就像汽車沒了汽油,再好的發動機也動不起來,所以血糖并非越低越好,需要維持在一定水平上,以保證身體正常生理活動的進行,主食吃不夠反而擾亂了機體正常的糖代謝,身體受到的損傷反而更大。
誤區2:餓出低血糖也沒事?
血糖主要來源于主食,主食吃的過少,體內血糖水平過低,會引發危險的低血糖。機體不得不被迫“拆解”脂肪和蛋白質來提供能量,而脂肪在大量分解時產生的酮體堆積在血液中,便會引起酮癥酸中毒,這是一種可能危及生命的急性并發癥。
誤區3:血糖低點總比高點好?
血糖過低就像缺氧呼吸困難會窒息,身體組織細胞會受損死亡,機體為了自救,會釋放大量升糖激素,刺激機體動用儲備的血糖來彌補血糖過低,從而導致血糖報復性飆升,形成過山車式的血糖波動,這種劇烈波動對血管和神經的破壞力,遠比單純的高血糖大得多。
由此可知,糖尿病人少吃或不吃主食既不利于控制血糖,還可能損傷身體甚至危及生命,正確的做法是主食要吃對,更要吃夠,對大多數人來說要做到:
每天主食推薦量是4-6兩,注意是指米面的生重,不應低于2.5兩;做到主食粗細搭配,搭配全谷物、雜豆類,增加主食中膳食纖維的含量,延緩血糖上升的速度。
總之,糖尿病飲食管理不能想當然,吃對吃夠才是贏家,這3個誤區你有嗎?點個贊轉發給更多糖友吧,關注天天聽健康,方便每天學防病養生知識!
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