每到夏天，屬于榴蓮的濃烈香氣，便成了許多人心尖上的惦念。

然而，新鮮榴蓮價高不說，開殼更如開盲盒，不祈求“報恩”榴蓮，沒有遇到“報仇”榴蓮就謝天謝地了。

圖片來源自小紅書

難搞的鮮果榴蓮我們還在努力找品，今天先給大家安利這個水果屆的冰淇淋天花板——鮮凍金枕榴蓮肉。

它有國內(nèi)鮮果榴蓮無法比擬的甜香。

只因選用的是泰國30年以上老樹的金枕榴蓮，A+級品質(zhì)，自然樹熟，積累了十足的甜蜜。

每一枚獨立真空包裝，就是一房全熟的去殼純果肉，隨吃隨取，不用擔(dān)心負(fù)擔(dān)或污染。

微微化凍后，綿密細(xì)膩的口感混合著柔軟奶香，果肉厚嘟嘟的，核小幾乎沒啥存在感，吃起來宛如在啃冰淇淋，叫人沉醉上頭！

比起鮮果榴蓮，它還更安全。

配料表干干凈凈只有榴蓮，不泡藥，無農(nóng)殘。還有報關(guān)、入境、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)……層層把關(guān)，老人小孩孕婦都可以安心享用。

論起性價比，更是沒得說。

一大袋足足1.8斤榴蓮肉，即使按30%的高出肉率來算，也得買6斤帶殼榴蓮才能開出來，怎么也得花上小300塊。

而這款鮮凍金枕榴蓮肉，卻只要119.9元，若是一次性買2袋，更劃算！

泰東核心產(chǎn)區(qū)，

老樹樹熟才有的甜蜜。

為了選到質(zhì)價比滿分的凍榴蓮肉，我們前期溝通測評了八家、超十幾款市面熱賣的產(chǎn)品。

綜合口感、品質(zhì)、價格等多方面因素，最終選擇了這家只做A級金枕榴蓮的工廠品牌。

他們的原料，都來自泰國東部核心產(chǎn)區(qū)，甄選30年以上老樹樹熟的金枕榴蓮。

待鮮果在枝頭自然熟成，積累足夠的糖分與香氣，達到風(fēng)味巔峰時才采摘。

不似市面帶殼的新鮮金枕，通常是6-7分熟就采摘，運到國內(nèi)才人工催熟。

樹熟金枕，光是甜度就足夠傲人。如蜜般，清甜而不齁，還帶有一股醇厚的乳脂感，飽滿、豐盈！

撕開真空小包裝的瞬間，無需刻意湊近，濃郁霸道的標(biāo)志性香氣，便毫無保留地彌漫開來。

肥嘟嘟似巴掌大的一整塊榴蓮，核卻只有拇指左右大小，更是讓人不得不驚嘆。（每顆果肉果核大小有差異，以實際為準(zhǔn)）

-180℃液氮鎖鮮，

宛如樹下現(xiàn)吃。

采摘離樹的榴蓮，還需經(jīng)過二次篩選、分類和清洗。

被挑選出來的優(yōu)質(zhì)果肉，會用-180℃液氮技術(shù)，冷凍鎖鮮處理，再進行真空包裝。

超低溫形成的冰晶極其微小均勻，最大程度保護了果肉細(xì)胞的完整性，讓那份天然的甜糯與乳脂芬芳得以完美留存。

整個過程要在3個小時內(nèi)完成，可謂爭分奪秒。

得以封存的，不只是泰國東部的陽光雨露、30年老樹的歲月積淀，更是榴蓮飽滿甜蜜的巔峰時刻。

每塊獨立小包裝，

順豐冷鏈到家隨吃隨取。

一袋內(nèi)鮮凍金枕榴蓮里，含有4-6包真空獨立的榴蓮肉。

個頭都是篩選過的，均勻飽滿，幾乎不存在大小兩極分化的情況。

by 廚友@huliweiwei

這些冷凍榴蓮，都是原產(chǎn)地完成包裝，再冷鏈運回國內(nèi)。

送到你們手中，更是全程干冰+保溫袋+泡沫箱，順豐低溫護送的保鮮配置。

收到后，記得一定要馬上放入冰箱冷凍。

隨吃隨取，無需擔(dān)心浪費，告別開一大個榴蓮“一次吃不完”、“冷藏臭掉整個冰箱”的煩惱。

N種打開方式，

不同口感隨心變化。

吃鮮凍榴蓮肉的妙處，還在于它能隨你的心意變幻口感。

冰淇淋口感：

解凍時間稍短，或直接冷藏解凍，就能獲得冰涼沁心、綿密扎實的冰淇淋口感。

“干包”口感：

用廚房紙包裹榴蓮肉，再套一層保鮮膜，常溫靜置約30分鐘。

這個方法能有效吸收多余水分，高度還原出新鮮榴蓮的“干包”質(zhì)地，又香又糯。

軟糯流心口感：

試試用空氣炸鍋，170℃烤15-20分鐘。

熱烤后的榴蓮肉，香氣被再次激發(fā)，甜度更加高，口感也會變得軟糯流心。

當(dāng)然，鮮凍榴蓮肉還可以用來制作榴蓮千層、榴蓮酥、榴蓮奶昔等甜品。

如果你們還有其它打開方式，也歡迎評論分享呀～

他們也喜歡鮮凍金枕榴蓮肉。

“吃了一口，軟滑軟滑的，氣味非常濃郁，香。”

by 廚友@LYJisker

“還可以！一塊一塊的包裝袋！！！黃燦燦的！！”

by 廚友@李婧_ie39

“好甜！并且核小小的，出肉率很高。小個小個單獨的，很適合獨居的人！”

by 廚友@Sofie_

by 廚友@LYJisker

“順豐很快，這么熱的天到貨干冰都沒化完，榴蓮肉凍的杠杠硬！外觀很滿意，沒小包榴蓮肉大小比較均勻。”

by 廚友@huliweiwei

“一袋4個，室溫解凍大概10分鐘，打開袋子就聞到榴蓮味，冰淇淋的口感，很甜。感覺夏天不用買雪糕了，這就是雪糕本糕。”

by 廚友@小P_enot

by 廚友@小P_enot

! 來點好味道!

鮮凍金枕榴蓮肉

泰國樹熟A+級無殼 900g/袋

內(nèi)含4-6小包真空獨立包裝果肉

￥119.9/1袋

￥219.9/2袋

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

原產(chǎn)地：泰國

生產(chǎn)日期：2025年5月及以后

保質(zhì)期：24個月

儲存方式：-18℃冷凍保存

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