作者：賀泓源 譚伊亭 編輯：駱一帆 陳曉平

哈根達(dá)斯的中國(guó)門店業(yè)務(wù)，可能要被賣掉了。

6月11日，據(jù)報(bào)道稱，通用磨坊正考慮出售在華的哈根達(dá)斯冰淇淋門店。總部位于明尼蘇達(dá)州的通用磨坊，正與顧問就潛在的資產(chǎn)處置事宜合作。

有知情人士表示，這項(xiàng)流程可能在2025年啟動(dòng)。通用磨坊預(yù)計(jì)尋求以數(shù)億美元的價(jià)格出售這些資產(chǎn)。

“目前談判尚處于初期階段，通用磨坊可能決定不出售。”知情人士補(bǔ)充稱。

對(duì)此，通用磨坊中國(guó)對(duì)外回應(yīng)稱，“不予置評(píng)”，且定性該消息為“謠傳”。

需要注意的是，主打高端市場(chǎng)的哈根達(dá)斯，在華處境艱難。

在近期舉行的一場(chǎng)消費(fèi)品論壇上，通用磨坊首席執(zhí)行官Jeff Harmening表示，哈根達(dá)斯在中國(guó)的門店，客流量出現(xiàn)雙位數(shù)下滑。

在新消費(fèi)環(huán)境下，國(guó)內(nèi)興起的性價(jià)比“平替”浪潮，是重要推動(dòng)因素。

窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，哈根達(dá)斯在華門店客單價(jià)達(dá)到58.36元。作為對(duì)比，一只基礎(chǔ)款蜜雪冰城冰淇淋，價(jià)格僅為2元/支，圣代之類也在10元內(nèi)。

記者在蜜雪冰城鄭州旗艦店發(fā)現(xiàn)，游客們排著隊(duì)購(gòu)買蜜雪冰城特殊口味冰淇淋，這與哈根達(dá)斯客流下滑形成鮮明對(duì)比。

據(jù)第三方數(shù)據(jù)，截至2024年12月中旬，哈根達(dá)斯在中國(guó)共有403家門店，其中60%以上分布在一線和新一線城市，商場(chǎng)店高達(dá)70%，有報(bào)道稱，去年初門店數(shù)為466家。

以此計(jì)算，過去一年，其在華門店大致減少60余家，縮減幅度達(dá)到13%左右。

有經(jīng)銷商向媒體證實(shí)，2024年中秋期間，哈根達(dá)斯代表性的“冰淇淋月餅”，銷售額也大幅下降。

哈根達(dá)斯在華業(yè)務(wù)固然被動(dòng)，然而，其在高端冰淇淋的細(xì)分市場(chǎng)，無論規(guī)模還是心智，依然拔得頭籌。

客觀上，若能引入新的本土投資主體，進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新，對(duì)于哈根達(dá)斯門店運(yùn)營(yíng)，或許會(huì)有很大幫助。

比如，麥當(dāng)勞中國(guó)CEO張家茵曾經(jīng)告訴記者，中信資本成為麥當(dāng)勞中國(guó)控股股東后，開啟更本地化發(fā)展的“金拱門”時(shí)代，餐廳數(shù)量翻倍，本土化董事會(huì)使得中國(guó)團(tuán)隊(duì)擁有更高決策效率。

如果真的賣掉，對(duì)哈根達(dá)斯中國(guó)來說，將創(chuàng)造一種新的可能性，不見得完全是壞消息。