新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)訊（記者俞金旻）6月12日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2025年第18期省級(jí)食品安全抽檢信息。抽檢樣品共計(jì)613批次，其中合格606批次、不合格7批次。

貝殼財(cái)經(jīng)記者了解到，本次抽檢信息涉及7大類(lèi)食品，包括：糕點(diǎn)、糧食加工品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料。

不合格樣品中，安徽紫晶啤酒有限公司生產(chǎn)的風(fēng)行樂(lè)冠牌菠蘿啤味碳酸飲料（500ml/罐），菌落總數(shù)不合格；南通嘉海佳食品有限公司生產(chǎn)的老北京汽水（600m/瓶 ），二氧化碳?xì)馊萘坎缓细瘢粬|臺(tái)市昌通蔬菜脫水廠委托河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的梅干菜（150克/袋），鉛含量超標(biāo)。

此外，上海市虹口區(qū)新北切面店所售年糕，二氧化硫殘留量0.0683g/kg，按照相關(guān)規(guī)定，不得使用二氧化硫；嘉興可潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的蛋黃肉松味青團(tuán)（240克/袋），被查出含有檸檬黃和亮藍(lán)，按照相關(guān)規(guī)定，不得使用。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

校對(duì) 楊許麗