新鄉(xiāng)胖東來(lái)超市熟食區(qū)驚現(xiàn)蒼蠅的視頻引發(fā)熱議。

這段拍攝于6月6日的視頻顯示，炸雞排上停留著一只明顯可見的蒼蠅。夏季高溫確實(shí)增加了食品衛(wèi)生管理難度。但發(fā)生在以嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)著稱的胖東來(lái)，這事就顯得格外扎眼。

網(wǎng)友們的反應(yīng)呈現(xiàn)兩極分化。有人直接質(zhì)疑："說(shuō)好的行業(yè)標(biāo)桿就這水平？

"也有忠實(shí)顧客反駁："誰(shuí)家超市能保證完全沒蒼蠅？"胖東來(lái)方面解釋稱，營(yíng)業(yè)期間無(wú)法進(jìn)行殺蟲作業(yè)。發(fā)現(xiàn)問題食品會(huì)立即下架處理，絕不二次銷售。

這個(gè)解釋你買賬不？

值得玩味的是，同樣的問題發(fā)生在普通超市可能無(wú)人問津。

但在胖東來(lái)身上，就變成了全民熱議的焦點(diǎn)事件。為啥會(huì)這樣？還不是因?yàn)榕謻|來(lái)把自己標(biāo)準(zhǔn)定得太高了！

試吃沒還筷子就開除員工，蛋糕塌邊直接報(bào)廢，這些細(xì)節(jié)都成了它的標(biāo)簽。標(biāo)準(zhǔn)高本是好事，但副作用也很明顯。消費(fèi)者期待值被無(wú)限拔高，容錯(cuò)空間就變得極其有限。

一點(diǎn)小問題都可能引發(fā)巨大心理落差。更讓人擔(dān)憂的是，這種高關(guān)注度正在被某些人利用。不排除有人故意制造事端來(lái)博取流量，畢竟黑紅也是紅。

數(shù)據(jù)顯示，今年上半年胖東來(lái)已遭遇5起類似爭(zhēng)議事件。每次都能快速發(fā)酵，但最終調(diào)查結(jié)果往往證明是小題大做。"造神"之后必然伴隨"毀神"，這個(gè)規(guī)律在商業(yè)領(lǐng)域同樣適用。

當(dāng)企業(yè)被捧上神壇，就難免要承受更嚴(yán)苛的審視。但話說(shuō)回來(lái)，要求一家超市做到百分百完美，這個(gè)要求本身就不太現(xiàn)實(shí)。重要的是出現(xiàn)問題后的處理態(tài)度和整改速度。

值得注意的是，胖東來(lái)在河南本地的支持率依然堅(jiān)挺。多數(shù)老顧客表示，這些小插曲不會(huì)影響他們的購(gòu)物選擇。

這事也給所有企業(yè)提了個(gè)醒：樹立高標(biāo)準(zhǔn)固然重要，但也要做好被放大鏡審視的心理準(zhǔn)備。管理預(yù)期有時(shí)比追求完美更實(shí)際。

你怎么看？是時(shí)候給良心企業(yè)更多包容空間，還是堅(jiān)持用最高標(biāo)準(zhǔn)要求它們？

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