6月11日，全球葡萄酒旅游組織（GWTO）寧夏學(xué)院揭牌儀式暨葡萄酒產(chǎn)業(yè)文旅融合發(fā)展研討會(huì)在寧夏賀蘭山東麓圖蘭朵小鎮(zhèn)舉行。現(xiàn)場(chǎng)，賀蘭山東麓園區(qū)管委會(huì)、GWTO與圖蘭朵酒莊簽署三方協(xié)議，明確以圖蘭朵小鎮(zhèn)為載體建設(shè)“國際葡萄酒旅游教育樞紐”，計(jì)劃三年內(nèi)培養(yǎng)千名復(fù)合型人才，并承接GWTO亞太區(qū)高端培訓(xùn)項(xiàng)目。

圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)鎮(zhèn)長鄭子豐在研討會(huì)上與大家分享，伴隨著寧夏葡萄酒的“紫色名片”正從中國走向世界， 作為一為民營企業(yè)家，將帶領(lǐng)自己的企業(yè)助 力產(chǎn)區(qū)讓這張名片更閃耀、更國際、更可持續(xù)。

圖蘭朵小鎮(zhèn)作為寧夏"葡萄酒+文旅"融合發(fā)展 的先行者之一， 以打造全球葡萄酒旅游目的地的新范式為目標(biāo)，從“三個(gè)打破”走出了一條實(shí)踐之路。

以下是他關(guān)于三個(gè)打破的分享內(nèi)容：

打破場(chǎng)景壁壘，構(gòu)建"全時(shí)全域"沉浸式體驗(yàn)矩陣

隨著圖蘭朵小鎮(zhèn)進(jìn)入了運(yùn)營期， 我們以葡萄酒為基因，建設(shè)和引進(jìn)了一些新項(xiàng)目， 圍繞 兩個(gè)重點(diǎn)去重新定義葡萄酒+文旅場(chǎng)景的邊界：

第一個(gè)重點(diǎn)是——藝術(shù)共振計(jì)劃。我們想用藝術(shù)這樣的無國界、無邊界的元素，來融合 葡萄酒， 為消費(fèi)者提供更為豐富的葡萄酒旅游消費(fèi)場(chǎng)景。 一月我們舉辦了賀蘭山下首場(chǎng)室內(nèi) 新年音樂會(huì)， 在安漠酒店藝術(shù)大堂融合聲學(xué)設(shè)計(jì)與葡萄酒窖氛圍中，打造"聽覺與味覺交響" 的跨年盛宴； 五月我們又在圖蘭朵音樂藝術(shù)草坪公園舉辦了今年賀蘭山下首場(chǎng)搖滾音樂節(jié) ， 讓樂迷在星空下舉杯狂歡， 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)吸引了數(shù)以萬計(jì)的年輕人 。未來我們會(huì)持續(xù)舉辦類似活 動(dòng)，用音樂舉杯賀蘭山，用藝術(shù)擁抱賀蘭山 。

另一個(gè)重點(diǎn)是——極限風(fēng)土體驗(yàn)。我們將葡萄酒文旅場(chǎng)景的邊界拓寬，不再局限于傳統(tǒng) 的酒莊參觀和田間晚宴。 我們引入了西北地區(qū)首家全地形車越野公園， 開辟葡萄園內(nèi)的極限 賽道體驗(yàn) ，游客可以在葡萄田間參與"尋寶釀酒"全地形車體驗(yàn)挑戰(zhàn)； 同時(shí)我們也開辟了駱駝 騎行綠洲計(jì)劃 ，通過駱駝和旅拍的結(jié)合，從視覺上串聯(lián)葡萄園與賀蘭山風(fēng)土，復(fù)刻絲路酒商 之旅。未來隨著政府的配套支持， 我們與周邊景區(qū)的互動(dòng)將會(huì)更加緊密， 圖蘭朵小鎮(zhèn)只是起 點(diǎn)，極致體驗(yàn)賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)風(fēng)土才是最終的目標(biāo)。

打破產(chǎn)業(yè)壁壘， 打通"三鏈協(xié)同"的葡萄酒生態(tài)圈 。

我們以開放的全場(chǎng)景再造推動(dòng)產(chǎn) 業(yè)價(jià)值倍增，實(shí)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)從“單一窗口”到“全域生態(tài)”的升級(jí)。

1.風(fēng)土再造，讓葡萄酒成為可觸摸的文明。以圖蘭朵小鎮(zhèn)為例，在 1415 畝的小鎮(zhèn)里 ，我 們將寧夏的“山、水、林、田、湖、草、沙”等資源濃縮后用葡萄酒文化串聯(lián)，形成 24 小時(shí) 沉浸日程， 讓酒店的客人不僅品嘗了葡萄酒，更體驗(yàn)了豐富的葡萄酒文化， 客單價(jià)提升 40% 并帶動(dòng)葡萄酒相關(guān)產(chǎn)品的二次消費(fèi)。

2.構(gòu)建平臺(tái)， 讓產(chǎn)區(qū)酒莊更緊密互動(dòng) 。寧夏葡萄酒的名片不是任何一家酒莊、任何一家 企業(yè)能夠支撐起來的。對(duì)于圖蘭朵而言， 賣酒也只是產(chǎn)業(yè)的一部分， 我們更想做的是一個(gè)引 領(lǐng)者和平臺(tái)的建設(shè)者，通過圖蘭朵這個(gè)平臺(tái)，吸引更多的 C 端消費(fèi)者認(rèn)識(shí)寧夏葡萄酒、消費(fèi) 葡萄酒并最終成為寧夏葡萄酒的粉絲。 目前我們正積極推動(dòng)， 爭(zhēng)取能夠讓所有產(chǎn)區(qū)頭部的酒 莊都能參與加入我們平臺(tái)，讓我們一起服務(wù)好來之不易的目的地消費(fèi)者。

3.城鄉(xiāng)共生， 以產(chǎn)業(yè)融合反哺鄉(xiāng)村振興 。葡萄酒產(chǎn)業(yè)的繁榮， 最終要回歸民生。 圖蘭朵 小鎮(zhèn)目前借助酒店服務(wù)、小鎮(zhèn)運(yùn)營等三產(chǎn)服務(wù)業(yè)， 高效賦能一產(chǎn)的種植端， 年季節(jié)性用工超 1 萬人次， 并開發(fā)葡萄種植體驗(yàn)、拖拉機(jī)游園、小動(dòng)物樂園、駱駝騎行等項(xiàng)目， 讓本地農(nóng)民 也有機(jī)會(huì)從單純的體力務(wù)農(nóng)者走向更多附加值的服務(wù)創(chuàng)業(yè)者方向的轉(zhuǎn)變。

4.科研革命， 用創(chuàng)新的方式進(jìn)行科普 。對(duì)于產(chǎn)區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的升級(jí)， 我們也做了一些開 創(chuàng)性的項(xiàng)目。其中最有意義的是我們已經(jīng)初步設(shè)計(jì)完成的“中國葡萄品種集全園”項(xiàng)目。

項(xiàng)目的立意是符合習(xí)總書記強(qiáng)調(diào)的“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、種子是基礎(chǔ)”的國家戰(zhàn)略。 項(xiàng)目運(yùn)用 的是“企業(yè)先行先試，政府幫助指導(dǎo)、科研斷后提升 ”的三方運(yùn)作機(jī)制 ，計(jì)劃于 2026 年建 成。 目標(biāo)建成集種質(zhì)資源保護(hù)、種質(zhì)資源創(chuàng)新和新品種培育、品種集全展示、研學(xué)科普、旅 游觀光為一體的高標(biāo)準(zhǔn)種質(zhì)資源平臺(tái)， 實(shí)現(xiàn)釀酒葡萄種質(zhì)資源 “產(chǎn)、學(xué)、研、用”深度融合。

打破國界壁壘， 通過 GWTO 寧夏分院的成立， 引領(lǐng) 、驅(qū)動(dòng)全球標(biāo)準(zhǔn)的共建 。

承蒙 GWTO 和自治區(qū)政府的信任， GWTO 寧夏分院能夠落戶我們圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn) 。這是一次為 未來的謀劃， 我們將努力建設(shè)寧夏分院， 以此為支點(diǎn)撬動(dòng)國際認(rèn)同。 為此，我對(duì)寧夏分院的 建設(shè)提出了三個(gè)工作重點(diǎn)， 以期實(shí)現(xiàn)賀蘭山東麓從“中國名片”到“全球標(biāo)桿”的愿景：

重點(diǎn)一： 國際認(rèn)證——讓寧夏標(biāo)準(zhǔn)也能成為世界語言。加入 GWTO 只是起點(diǎn)，未來三年， 我們將推動(dòng)賀蘭山東麓至少 30 家酒莊通過 GWTO 可持續(xù)旅游認(rèn)證，并聯(lián)合 OIV 組織制定全

新的“東方風(fēng)土評(píng)價(jià)體系” 。

重點(diǎn)二：人才培育——打造葡萄酒界的“黃埔軍校”。GWTO 寧夏學(xué)院未來將聚焦國際 課程及專家引進(jìn)， 引入 GWTO 全球?qū)＜屹Y源，開設(shè)“葡萄酒旅游戰(zhàn)略”“生態(tài)旅游管理”等 課程，力爭(zhēng)年培訓(xùn)復(fù)合型人才超 1000 人 ；結(jié)合圖蘭朵小鎮(zhèn)場(chǎng)景，開設(shè)"全球風(fēng)土大使課"，培 養(yǎng)既懂侍酒藝術(shù)、又能解說風(fēng)土文化、 星空故事的復(fù)合型人才 。通過與國內(nèi)多所高等院校合 作實(shí)訓(xùn)基地，推動(dòng)“研學(xué)—釀造—營銷”全鏈人才培養(yǎng) 。

重點(diǎn)三：生態(tài)保護(hù)——輸出生態(tài)治理的寧夏范本： GWTO 寧夏學(xué)院將聯(lián)合自治區(qū)政府、 OIV 等組織開發(fā)《賀蘭山東麓生態(tài)旅游白皮》， 向全球輸出"低碳零廢棄，荒漠變綠洲"的寧夏 范本 。通過在多場(chǎng)有影響力的活動(dòng)的植入（如：賀蘭山搖滾音樂節(jié)），推行低碳零廢棄計(jì)劃， 讓更多年輕人參與其中，保護(hù)賀蘭山的自然生態(tài)。

鄭子豐表示，未來已來， 寧夏葡萄酒的國際化之路，不是企業(yè)的獨(dú)舞， 而是政企協(xié)同、全 球聯(lián)動(dòng)的交響樂。當(dāng)安漠酒店的全球客人舉杯仰望賀蘭山星空時(shí)，他們消費(fèi)的不只是美酒，而是東方風(fēng)土的時(shí)空敘事； 當(dāng)搖滾樂聲在葡園夜空中回蕩， 當(dāng)全地形車卷起田間的紫色煙塵， 當(dāng)孩子們發(fā)現(xiàn)了星星的密碼——他們都證明著：葡萄酒產(chǎn)業(yè)的終極競(jìng)爭(zhēng)力，在于： 用一瓶酒 承載山河日月，用一片土地講述人類與自然的共生史詩。

最后，今天請(qǐng)?jiān)试S我以賀蘭山的名義向世界發(fā)出邀約， 讓我們一起共筑寧夏葡萄酒旅游 的國際新名片 ，讓我們一起見證中國葡萄酒的黃金時(shí)代！（中國日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）