當長江漢水滋養的“魚米之鄉”邂逅山綠海藍的“海絲門戶”，湖北糧油以米為媒、以糧會友，在鷺島廈門掀起了一股“荊楚風味”的熱潮。

6月11日，一場連接長江經濟帶關鍵樞紐與“海上絲綢之路”核心區的糧油產業盛會——“江漢大米 鷺島飄香‘荊楚糧油中國行’”走進廈門品牌推介活動火熱開啟。

三大品牌齊聚，閃耀鷺島舞臺

“江漢大米 鷺島飄香——荊楚糧油中國行”走進廈門品牌推介活動由湖北省糧食局、湖北省農業農村廳、福建省糧食和物資儲備局主辦，湖北省糧食行業協會、廈門市糧食行業協會、廈門市湖北商會、廈門市餐飲行業協會協辦，湖北長江壟上傳媒集團承辦。鄂閩兩地政府部門、行業協會、糧油企業及渠道商代表200多人共赴盛會。

活動現場，“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大湖北糧油省域公用品牌領銜登場，京山橋米、潛江蝦稻米、孝感香米、高油酸菜籽油等近200種優質產品驚艷亮相。一款款獨具特色的糧油優品，展示了湖北新時代“魚米之鄉”的硬核實力。

湖北省發改委黨組成員，省糧食局黨組書記、局長易俊東化身“首席推薦官”，現場分享了一組硬核數據：2024年“荊楚糧油”“湖北菜籽油”兩大省級公用品牌價值分別達到608.9億元和90.7億元，多次榮膺“中國糧油影響力公共品牌”“中國糧油最具影響力品牌”。“江漢大米”作為湖北優質大米的金字招牌，以“長粒、優質、好吃”的鮮明特色，成為“中國糧油影響力公共品牌”的嶄新名片，深受廣大消費者喜愛。

（↑↑湖北省發改委黨組成員，省糧食局黨組書記、局長易俊東）

“希望廈門市民在家門口就能品嘗到來自‘魚米之鄉’的美味，感受‘江漢大米’的魅力”。易俊東熱情洋溢的致詞，既道出了湖北糧油的品質和品牌自信，又展示了鄂閩兩地糧油產業合作共贏的美好藍圖。

揭秘品質密碼，盡顯硬核實力

湖北素有“魚米之鄉、千湖之省”的美譽，是全國13個糧食主產省之一。全省糧食總產量連續12年穩定在500億斤以上。水稻總產量穩居全國第五位，油菜籽產量位居全國第二位。長江漢水滋養的江漢平原，孕育出品質卓越、適合南方人口味的中高端大米——江漢大米。

活動現場，紀錄片《稻田的奏鳴》為大家揭曉江漢大米的“品質密碼”。北緯30°黃金種植帶、長江漢水雙水滋養的地理優勢、弱堿性富硒黑土地，這些得天獨厚的自然條件，為江漢大米的卓越品質奠定了基礎。而“七道嚴選”標準化生產流程，更是展現了湖北糧油對品質的極致追求：90%成熟度收割確保營養積累，色選、拋光、智能倉儲等精細化加工流程嚴格把控，再加上“掃碼追溯”的全鏈條品控體系，讓每一粒大米都有了自己的“身份證”，真正實現了“從田間到舌尖”的全鏈條可追溯。

湖北省糧油食品質量監督檢測中心高級工程師劉堅詳細解讀“江漢大米”七大團體標準，覆蓋種植、加工、儲運全環節，將湖北糧油“從種子到筷子”的品質承諾落到了實處。自2024年3月品牌發布以來，江漢大米已在北京、上海、粵港澳大灣區建立營銷中心，并獲評“中國糧油影響力公共品牌”，成為南方中高端大米市場的新銳力量。

美食跨界碰撞，閩南風味甜香

如果說產品展示是視覺與嗅覺的享受，那么現場的美食烹飪秀則是一場味覺的狂歡。閩菜大師以江漢大米、湖北菜籽油為核心食材，上演了一場“荊楚食材添香閩南風味”的創意烹飪秀。

當江漢大米遇上魚頭湯，雪白的米粒吸飽了鮮美的魚湯，顆顆裹著濃郁湯汁，久煮不爛，越嚼越香，湖北經典的“魚頭泡飯”剛端上桌就被品嘗一空；當湖北菜籽油邂逅廈門海鮮，瞬間就激發出食材的極致鮮甜，清爽的口感為海鮮撈飯、山茶油蒸龍巖河田雞等海鮮料理注入了新的靈魂；當軟綿的海蠣煎碰撞香糯的江漢大米，“海洋綿長”與“土地厚重”在白瓷碗中交織出中華美食的本真之味。

全谷物主食、大米面包、塔塔酥、葛根酥、米汁、西米釀、房縣黃酒等湖北糧食加工零食，展示了大米輕食的創新，現場嘉賓不禁感嘆：“江漢大米72變，能吃能喝五花八門。”

產銷對接火熱，閩南市場火爆

在產品展示區，“荊楚糧油天團”吸引了眾多目光。工作人員捧著透明的玻璃罐，邀請嘉賓“看米、聞香、摸質感”，沉浸式體驗江漢大米的品質魅力。而在產銷對接環節，現場熱度爆表，廈門客商提出創新合作模式：“大米+菜籽油+海鮮禮盒”……一個個即將落地的合作計劃，將助力江漢大米成為廈門人民消費的首選。

湖北新布局、明喬科技、鑫欖源3家糧油企業代表信心滿懷地走上推介舞臺的中央，向現場嘉賓展示湖北糧油的優良品質，叫響“荊楚糧油”“江漢大米”“湖北菜籽油”三大省域公用品牌。

廈門市糧食行業協會負責人表示，將依托當地“鮮食文化”優勢，推動湖北糧油深度融入區域餐飲供應鏈，實現“從貨架到餐桌”的精準觸達。這意味著，不久的將來，鷺島廈門的大街小巷、尋常百姓家，都能品嘗到來自湖北的優質糧油。

點亮品牌地圖，開啟“雙循環”新篇

從鷺島出發，向大海遠航。

錨定海峽西岸經濟區，輻射更為寬廣的海外市場。當現場嘉賓共同按下“江漢大米品牌地圖”的啟動鍵，瞬間點亮大屏幕上東南沿海宛如金錨的廈門地理坐標，湖北將以此次合作為起點，構建“立足福建、輻射東南亞”的市場網絡，推動糧油產品通過海絲通道走向國際市場。

截至目前，“江漢大米品牌地圖”已經點亮了國內13個城市。而隨著地理坐標的延伸，更是帶來產業格局的升級，也進一步促進湖北糧油從“區域品牌”向“國家名片”跨越。

湖北省糧食行業協會負責人表示，通過“內陸生態資源+沿海開放平臺”的協同，鄂閩兩省正在書寫中國糧油產業開放合作、創新發展的時代篇章。接下來，“荊楚糧油中國行”還將走進福州等沿海城市，持續深化“湖廣熟”與“閩商通”的產業共振。

從編鐘古樂到海鮮米香，從生態稻田到煙火街巷，江漢大米的“鷺島之旅”，展示了一粒大米的“詩和遠方”，這既是一次品質與美味的邂逅，又是一次文化與產業的交融，更是一次內陸與沿海的雙向奔赴。

讓我們共同期待，下一站福州，“荊楚糧油”帶給大家更多的驚喜！

來源：湖北衛視《天氣預報》、湖北壟上、湖北省糧食行業協會