去無錫黿頭渚游玩，肚子餓了，景區(qū)里有吃的嗎？價格貴不貴？又有哪些特色美味值得一嘗呢？今天咱就好好嘮嘮黿頭渚的美食那些事兒。

黿頭渚作為無錫的熱門景區(qū)，餐飲配套自然不會差。景區(qū)內(nèi)有多家餐廳和小吃攤點，讓你不必為吃飯發(fā)愁。要是想吃得講究些，嘗嘗地道湖鮮，橫云飯店是個不錯的選擇。這家飯店歷史頗為悠久，在黿頭渚游船碼頭旁，都有 70 年的歲月沉淀了，在無錫餐飲界那可是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇嬖凇?/p>

橫云飯店以湖鮮入饌，主打的就是太湖三白 —— 白魚、銀魚、白蝦，選用的都是新鮮食材，現(xiàn)做現(xiàn)烹，保留原汁原味。就拿清蒸太湖白魚來說，這白魚肉質(zhì)緊實，清蒸后最大程度地保留了魚本身的鮮味，入口細(xì)膩嫩滑，味道鮮美，細(xì)細(xì)品味，那股清甜在舌尖散開，讓人忍不住多吃幾口。

還有銀魚炒蛋，銀魚通體晶瑩，和金黃的雞蛋搭配，色澤誘人，銀魚的鮮嫩與雞蛋的香軟融合，口感豐富。

除了太湖三白，像太湖云塊魚這道菜也極具特色。這道菜背后還有個故事，上世紀(jì) 50 年代，名廚費錫生在太湖邊漫步，看到天邊緋紅晚霞映在湖面上，那夢幻景象給了他靈感，于是在瓦塊魚基礎(chǔ)上，借鑒西式調(diào)料，創(chuàng)作出了太湖云塊魚。這道菜口感酸甜，外焦里嫩，色澤紅亮，很受食客歡迎，尤其討女士和孩子們喜歡。

廣福寺的素面也值得一試，在靈秀的廣福寺里，體驗僧食之素，別有一番滋味。面湯清亮，香菇、筍、木耳等澆頭散發(fā)著濃郁香味，還撒著白芝麻，吃起來清爽可口，讓人身心舒暢。

還有銀魚餛飩也不容錯過，太湖仙島天街的天香樓，把銀魚包進(jìn)餛飩里，每只餛飩都白白嫩嫩，煮熟后放入高湯，撒上蔥花，光是看著就讓人垂涎欲滴。銀魚的鮮嫩給餛飩增添了獨特風(fēng)味，一口餛飩，一口湯，暖心又滿足。

廣福寺的素面也值得一試，在靈秀的廣福寺里，體驗僧食之素，別有一番滋味。面湯清亮，香菇、筍、木耳等澆頭散發(fā)著濃郁香味，還撒著白芝麻，吃起來清爽可口，讓人身心舒暢。

說到價格，黿頭渚景區(qū)在餐飲價格把控上還是比較合理的。景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格控制攤位租金，要求餐飲單價不超過市區(qū)同類產(chǎn)品的 20% 。像一些小吃，價格還算親民，比如太湖人家點心店的風(fēng)味小吃套餐，一份包含銀魚餛飩、無錫小籠包和酸辣湯，只要 38 元，性價比挺高。

不過，要是在景區(qū)餐廳吃炒菜，價格可能會稍高一些，但考慮到景區(qū)運營成本以及食材新鮮度等因素，也還算在可接受范圍內(nèi)。像橫云飯店這樣的老字號，菜品品質(zhì)有保障，價格和市區(qū)同檔次餐廳相比，差距也不是特別大。

除了這些，黿頭渚在特定時節(jié)還有特色美食。比如金秋時節(jié)，菊黃蟹肥，橫云飯店的太湖醉蟹就成了熱門菜品。醉蟹有生醉和熟醉之分，生醉蟹用鮮活螃蟹洗凈后直接浸泡，熟醉蟹則是先蒸熟螃蟹，再用含酒調(diào)料腌制。腌制好的醉蟹，蟹肉鮮嫩，酒香濃郁，滋味滲透到蟹肉的每一絲紋理，吃的時候再配上點醋和姜絲，既能中和螃蟹的寒性，又能提升口感。橫云飯店的醉蟹在每年大閘蟹上市期間推出，吸引了不少游客前來品嘗。

在黿頭渚游玩，既能欣賞到太湖的絕美風(fēng)光，又能品嘗到豐富多樣的美食。無論是精致的湖鮮大餐，還是美味的特色小吃，都能讓你的味蕾得到極大滿足。下次去黿頭渚，可別忘了留出肚子，好好探索一番這里的美食，相信一定會給你的旅程增添不少難忘的滋味。

作者聲明：內(nèi)容由AI生成