老話說“春生夏長,秋收冬藏”,6月正是陽氣旺盛的時候,這時候要是不把陽氣補足,那可就像莊稼缺了肥,一年都難有精氣神兒!你有沒有感覺最近老是沒力氣,干啥都提不起勁,還動不動就感冒?這可都是陽氣不足的表現!難道真要眼睜睜看著自己一年都蔫頭耷腦的?別愁啦,今天就給大家分享3道“補陽菜”,養脾胃,強體質,讓你在6月把陽氣補得足足的!
韭菜炒豬血——春韭配豬血,陽氣往上躥
韭菜,那可是咱餐桌上的老熟人,又叫起陽草、懶人菜,綠油油的,葉子細長,一股獨特的香味,聞著就讓人食欲大增。豬血呢,顏色暗紅,質地嫩滑,就像果凍一樣。
韭菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2等,還有大量的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助消化。它性溫,有補腎溫陽、益肝健胃的功效,就像給身體里的小火爐添了把柴,讓陽氣蹭蹭往上漲。豬血含有豐富的鐵元素,能補血養血,還能清除體內的粉塵和有害金屬微粒,對身體健康大有好處。這兩者搭配在一起,那補陽的效果,簡直絕了!
食材準備:韭菜200克、豬血1塊、姜片、蒜末適量。先把韭菜洗凈切段,豬血切成小塊,用開水焯一下,去除腥味。鍋里放少許油,油熱后放入姜片、蒜末爆香,接著放入豬血塊,小火煎至兩面微黃,盛出備用。鍋里再放少許油,放入韭菜段快速翻炒,炒至斷生后加入豬血塊,加鹽、生抽、少許雞精調味,翻炒均勻就可以出鍋啦。這道菜口感鮮美,營養豐富,特別適合中老年人防病養生,年輕人吃了也能精神百倍。
紫蘇干煎雞翅——紫蘇配雞翅,補陽又開胃
紫蘇,葉子呈紫綠色,邊緣有鋸齒,聞起來有一股特殊的香氣,就像大自然賜予的天然香料。雞翅,那可是孩子們的最愛,肉質鮮嫩,外皮金黃,看著就讓人流口水。
紫蘇含有揮發油、紫蘇醛等成分,有解表散寒、行氣和胃的功效,就像給身體打開了一扇窗,讓陽氣能順暢地流通。雞翅富含蛋白質、脂肪、維生素A等營養成分,能增強體質,提高免疫力。用紫蘇來煎雞翅,那味道,簡直香到骨子里,還能補陽開胃。
食材準備:雞翅500克、紫蘇葉適量、姜片、料酒、生抽、鹽、蜂蜜適量。先把雞翅洗凈,在表面劃幾刀,用料酒、生抽、鹽腌制20分鐘。紫蘇葉洗凈切碎。鍋里放少許油,放入姜片爆香,接著放入腌制好的雞翅,小火慢煎,煎至兩面金黃。在雞翅表面刷上一層蜂蜜,撒上紫蘇葉碎,繼續煎幾分鐘,讓紫蘇的香味充分融入雞翅中。這道菜外酥里嫩,香氣撲鼻,孩子吃了長得壯,老公吃了身體棒,家庭主婦們可別錯過。
雞蛋肉末炒洋蔥——雞蛋洋蔥搭,補陽沒話說
雞蛋,家家戶戶都常備,圓滾滾的,外殼有各種顏色,營養豐富,就像一個小小的營養寶庫。肉末,可以是豬肉末,也可以是牛肉末,能為菜肴增添豐富的口感和蛋白質。洋蔥,外皮紫紅色,里面一層一層的,有辛辣味,但炒熟后味道香甜。
雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,能補充人體所需的營養物質。肉末能提供能量,增強體力。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,還能殺菌消炎。這三者搭配在一起,營養均衡,補陽效果一流。
食材準備:雞蛋3個、肉末100克、洋蔥1個、蔥花適量。先把雞蛋打入碗中,加少許鹽攪拌均勻。洋蔥洗凈切絲。鍋里放少許油,油熱后倒入雞蛋液,炒熟盛出備用。鍋里再放少許油,放入肉末翻炒至變色,加入洋蔥絲繼續翻炒,炒至洋蔥變軟,加入炒好的雞蛋,加鹽、生抽調味,撒上蔥花翻炒均勻即可。
額外小貼士:補陽可不能光靠吃,平時還得多曬太陽,每天曬個20分鐘左右,讓陽光照在背上,能促進陽氣的生發。另外,早睡早起也很重要,晚上11點前就上床睡覺,讓身體得到充分的休息。
這3道“補陽菜”,食材常見,做法簡單,營養豐富。不管你是中老年人想防病長壽,還是年輕人想增強體質,亦或是家庭主婦想讓家人吃得健康,都可以試試。別再猶豫啦,趕緊動手做起來,讓家人吃得開心,身體棒棒!覺得有用的朋友,別忘了點贊、轉發,讓更多的人受益!
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.