6月13日晚,以“世界的酒、酒的世界”為主題的第20屆上海酒節在虹口區濱港商業中心開幕。茅臺、五糧液、古井、張裕干紅、青島等國內外知名酒類品牌齊聚,為市民呈現了一場酒文化盛宴。
在熱鬧酒香中,虹口區市場監督管理局創新服務模式,在濱港商業中心專門設立“你點我檢”移動服務站,為酒節搭建起立體化的“食品安全防護網”。
“這里可以檢測酒嗎?”在“你點我檢”移動服務站前,不少市民駐足圍觀,現場氣氛熱烈。執法人員積極引導市民掃碼參與“你點我檢 服務惠民生”問卷調查,現場征集市民最關心的食品品種、抽樣場所及檢驗項目,收集他們對監管工作的建議。
執法人員對市民現場點選的,酒節攤位銷售的白酒進行了甲醇含量的快速檢測,確保酒類產品符合食品安全標準。同時,還對酒節現場小吃攤位使用的食用油開展了過氧化值和酸價項目的快速檢測,聚焦油品新鮮度與質量安全。檢測結果全部合格。不少市民表示,你點我檢活動的“市民點單、政府接單”模式讓食品安全“看得見、摸得著”,讓大家多了一份安心的同時,點燃了公眾參與食品安全社會共治的熱情。
此外,酒節期間,執法人員還對各食品攤位實施了全鏈條監管,重點檢查從業人員健康證明、食品原料及貯存條件、餐具消毒、加工操作規范等環節,實現“看得見的安心”。
“你們知道哪些是糧食酒,哪些是酒精勾兌的,哪些是調香的酒嗎?”活動現場,區市場監管局還邀請上海酒類功能區的專家,在移動服務站旁開設“酒文化小課堂”,通過為市民講解防偽標識、真假酒對比及鑒別技巧,并開展紅酒品鑒活動,讓市民在感受酒文化魅力的同時提升食品安全知識和酒類鑒別能力,豐富了酒文化內涵,推動食品安全理念從“被動接受”向“主動學習”轉變。
據悉,在上海酒節籌備階段,區市場監管局就已提前介入、全程監管,通過嚴格審查參展食品攤位經營者資質,并同步發放《第20屆上海酒節食品安全倡議書》,以制度化規范督促其全面落實主體責任,嚴格遵守法律法規,嚴把產品質量關,嚴禁向未成年人售酒等,從源頭嚴防風險。
食品安全“你點我檢”活動是區市場監管局深化食品安全治理的重點工作之一,今年以來,已走進轄區內的黨群服務中心、學校、食品藥品科普站等多個場景。此次通過入駐上海酒節,區市場監管局以創新的監管模式回應民生需求,在提升治理效能的同時,守護好市民“舌尖上的安全”,為打造放心消費環境注入了新動能。
記者:顧儷
圖片:顧儷、虹口區市場監管局
編輯:顧儷
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