前一段時間,隔壁的王先生因為平時總是喜歡吃重口味的食物,即便是吃個餡餅也要就著咸菜吃,導致自己的味覺越來越不敏感,吃的食物越來越咸,就這樣的一個不良習慣,讓張先生的胃受傷了。
于是,就想著每天都吃水果,讓胃慢慢變好,可吃著就幾天的功夫,還出現了腹瀉,去醫院診治醫生說很可能是跟吃水果有關,這到底是怎么回事呢?
其實,通過張先生的這個案例來看,從中告訴了我們吃水果也是有講究的,對于胃不好的人,要特別遠離以下這幾種水果,如果常吃還會有加重病情的危險。
1、胃不好的人,經常吃沒熟的香蕉,很可能會加重病情:
香蕉是一個非常解飽的水果,特別是我們在饑餓的時候吃根香蕉,可以很好的幫助我們緩解饑餓感,是健身時必備的食物。可這香蕉顧然好吃作用大,但如果你食用的香蕉還沒有成熟。
特別是對于胃不好的人,還會因為食用這樣的香蕉,一方面會出現便秘,對于已經有便秘的人,吃這樣的香蕉還很可能加重便秘。另一方面,沒有成熟的香蕉中還含有鞣酸的成分,這種成分還會讓人們增加長結石的概率。
2、胃不好的人,經常吃紅棗,很可能會加重病情:
很多女性都喜歡吃紅棗,想著紅棗有補血養血、美容養顏的好處,但對于這樣的水果,胃不好的人以及糖尿病患者還需量力而行。為什么這么說呢?這是因為紅棗的外皮比較硬,胃不好的人不容易消化吸收,反而會給胃部增加負擔。
即便是要吃,建議腸胃不好的人,也最好把紅棗去皮后再吃。另外,在補血上面紅棗的作用不大,建議胃不好的人選擇真正養血補血的動物血、瘦紅肉等食材。
3、胃不好的人,經常吃山楂,很可能會加重病情:
山楂是開胃的水果,直接生吃的效果還會更佳。可對于胃不好的人群,要當心這種水果了,這種水果生吃顧然好,可新鮮的山楂中含有的果膠成分跟單寧酸的成分都非常高,容易增加胃結石的概率。
尤其是早上不好食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產生 破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,這個混合后通過幽門進入腸道對腸黏膜憑 障產生破壞,形成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要 物質,人變得消瘦正是如此所致,膽很重要,不要不在乎膽,其實這個癥狀的根在膽,平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,晚上盡量不要熬夜,早點休息。保持好的心情,早上記得早飯要適當吃點的,多吃利膽養胃食物。
1、樹栄苦菜湯
我國民間自古就有食用樹栄苦菜的習俗,《詩經》中就記有:“誰謂荼苦,其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品,那時的食法是:采苗葉炸熟,用水浸去苦味,淘洗凈,油鹽調食。味苦性涼,苦入心補火生土,故能健脾胃,輔之紅糖,甘能緩急,能清熱解毒,疏肝利膽,滅菌養胃,通便秘。做法是取干苦菜15克,加水1000ml,放在鍋里一起煮,(最好不要用鐵鍋,其他鍋都行),水燒開后,調小火煮3-5分鐘,煮好后取湯50ml-100ml飲用,飲用前必須加紅糖,紅糖要深顏色的老紅糖,其余放入冰箱或暖瓶備用,再次飲用時的苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用,以前江蘇灌南一帶的人們會用其充饑當飯吃。
2、紫花佩蘭湯
紫花佩蘭,生長于路邊、灌叢、野地中,多年生草本植物,高20-50cm。其根莖如蒿根入土橫著走,主莖直立,呈綠、紅、紫色,其下部光滑。開紫紅色管狀花,花與果期8-10月。在江蘇灌南等地自古就有食用紫花佩蘭的習俗,其全草,性平,味辛,利濕,健胃,清暑熱。清暑,辟穢,化濕,調經。治感受暑濕,寒熱頭痛,濕邪內蘊,脘痞不饑,口甘苔膩,月經不調。①《本經》:"主利水道,殺蠱毒。"②《翟公炮炙論》:"生血,調氣與榮。"③《綱目》:"消癰腫,調月經。"以前人們會用其涼拌燒湯吃,紫花佩蘭泡酒則疏筋活血,多用于修復慢性關節炎,半月板損傷,頸椎不適及關節屈伸不利等,古人常用其做成香囊放置家中,作驅蟲辟邪之用。
所以,更建議胃不好的人群,一是不要在空腹的狀態下食用大量的山楂,二是吃山楂這種食物,為了避免沒有成熟的山楂,大家可以把山楂做熟后食用,或者是當成一種很好的配料,如在燉肉的時候放上幾顆就是一個很好的選擇。
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