導(dǎo)語(yǔ)：隨著生活條件的改善，讓人們的飲食習(xí)慣有了明顯改善。但許多人對(duì)自己的飲食不加控制，導(dǎo)致各種問題出現(xiàn)，損害身體健康。例如，經(jīng)常食用含有高膽固醇的食物的人，更容易患高血脂癥。

特別是每年高血脂病人的數(shù)量還在不斷增加，正是因?yàn)楝F(xiàn)在許多人對(duì)自己平時(shí)吃的食物不講究，同樣也不知道該如何正確地達(dá)到飲食均衡。并且很多人都不明白到底高膽固醇食物是主要原因，想降低血脂，平時(shí)一定要知道哪些食物含高膽固醇，一定要少吃。

攝入過多膽固醇有什么危害？

實(shí)際上，膽固醇的產(chǎn)生有兩種方式，一種是由人體轉(zhuǎn)化而來，另一種是由外界直接吸收。而通過食物攝入的膽固醇實(shí)際上只占總膽固醇的30%左右，雖然這一比例并不高，但由于攝入方式比較簡(jiǎn)單，更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇指標(biāo)升高。

人體內(nèi)脂質(zhì)的主要成分是甘油三酯和膽固醇，如果單獨(dú)有或同時(shí)有兩種物質(zhì)指標(biāo)高則表明人體脂質(zhì)水平升高，即通常所說的高脂質(zhì)。而且血脂增高的人群，繼續(xù)大量攝入膽固醇，會(huì)引發(fā)腦梗死、心梗等嚴(yán)重危害生命健康的心腦血管疾病。

“高膽固醇”食物榜單已公布：雞蛋排末尾，榜首不少人都當(dāng)作補(bǔ)品

第4名——雞蛋

平常吃雞蛋的人較多，但雞蛋所含膽固醇卻不多。雞蛋中雖含有膽固醇，但其主要成分仍以蛋白質(zhì)為主，因此吃雞蛋也能提高高密度脂蛋白的水平，對(duì)保持血管健康有較好的幫助。盡管雞蛋中含有相當(dāng)多的膽固醇，但血脂增高的人群，可適量食用，最好每天一次，對(duì)身體有益。

第3名——豬肝

雖然是很好的補(bǔ)血食品，適當(dāng)吃一些能提高人體肝臟造血功能，但豬肝中所含的膽固醇含量也不少，要穩(wěn)定體內(nèi)血脂水平，最好少吃豬肝。脂肪過高的人建議不要吃豬肝，而內(nèi)臟食物如雞肝、鵝肝也不可吃。

第2名——松花蛋

松花蛋作為一種特殊方法制作的食物，造成其內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)大量流失，而且松花蛋是由食用鴨蛋制成的，所含的膽固醇比雞蛋高得多，平時(shí)一定要少吃。特別是血脂偏高的人群，更要少吃松花蛋，避免血脂在體內(nèi)過高。

第1名——豬腦

近年來，人們逐漸對(duì)吃豬腦感興趣，特別是吃火鍋的時(shí)候，很多人認(rèn)為豬腦是很好的補(bǔ)品，含有大量的磷、鐵、鈣等元素，同時(shí)還含有豐富的維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。但含膽固醇較多，血脂高的患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

堅(jiān)持2件事，或降低膽固醇，穩(wěn)定血脂

1，適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

飲食結(jié)構(gòu)不合理，生活無規(guī)律，讓無邪入侵，體內(nèi)寒氣增加，陰陽(yáng)失去平衡，膽汁減少，食物不能充分分解代謝，部分膽汁逆 行返流入胃，對(duì)胃黏膜屏障產(chǎn)生破壞形成胃不好的情況，根在膽，下面下不去，上面下不來，根在膽

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導(dǎo)致膽固醇及脂肪代謝異常，就會(huì)容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標(biāo)異常，從而會(huì)導(dǎo)致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導(dǎo)致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，

這些都讓膽囊的負(fù)擔(dān)會(huì)越來越重，簡(jiǎn)直不堪重負(fù)，如果能夠及時(shí)了解，及時(shí)處理也很好調(diào)理好的，也很簡(jiǎn)單，有時(shí)間到農(nóng)村野地采點(diǎn)灌南苦菜回去燒湯煮水喝，用時(shí)加適量的紅糖，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時(shí)少吃生冷油炸辛辣的食物。加強(qiáng)身體鍛煉，勞逸結(jié)合。

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)平常多運(yùn)動(dòng)，有助于提高血液循環(huán)中代謝血脂的能力，還能讓體內(nèi)多余的脂肪被消耗，防止體重增加。平常鍛煉時(shí)，可選擇一些不刺激的有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳繩、踢毽子等，對(duì)自己有益。