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導讀

炎熱的夏季到來了，又到了吃冰淇淋的季節了，不管是超市還是奶茶店，冰淇淋和雪糕都深受大家的喜愛。

尤其是年輕人，天氣一熱就想著吃點冰鎮奶茶或者來點冰淇淋解暑，談到冰淇淋就不得不說一下哈根達斯了。

哈根達斯是高端冰淇淋的代名詞，以前的一句“愛她，就請她吃哈根達斯”的口號，就讓無數年輕人趨之若鶩。

然而隨著時間的發展，哈根達斯也逐漸走下坡路了，如今逐漸失去了往日的輝煌，門店冷清，銷量下滑，

曾經風靡全國的哈根達斯，為啥現在沒人愿意吃了？其實背后有5個原因太扎心了。

1、太貴了

哈根達斯的價格一直居高不下，一個小小的單球冰淇淋售價通常在30-40元，而一份經典杯裝或盒裝冰淇淋的價格更是高達60-100元。

這樣的定價，在以前是受歡迎，因為那個時候冰淇淋是稀罕物，在超市根本沒有冰淇淋，只有哈根達斯少數門店才有，但在如今的消費環境下，這個價格卻是顯得格外刺眼。

對比市面上其他冰淇淋品牌，如八喜、夢龍等，哈根達斯的價格幾乎是它們的2-3倍，在消費趨于理性的今天，花幾十塊錢吃一口冰淇淋，對大多數人來說已經不再是“浪漫的象征”，而是“智商稅”的代名詞。

2、分量太小

除了價格昂貴，哈根達斯的另一個硬傷是分量太少，一個冰淇淋球只有巴掌大小，幾口就能吃完，而同樣的價格，消費者完全可以買一大盒國產冰淇淋，足夠全家人分享。

相比之下，國產雪糕品牌如伊利、蒙牛等，這些冰淇淋不僅價格親民，分量也更實在，25塊錢就能夠買一大盒，性價比差距一目了然，消費者越來越精明，自然不愿意為“品牌溢價”買單。

3、消費觀念改變

十年前，哈根達斯、DQ、Godiva等國外冰淇淋品牌在中國市場如日中天，因為它們代表著“高端”“洋氣”，是年輕人追捧的對象。

然而，隨著國產品牌的崛起，消費者的心態發生了巨大變化，如今各大中國貨雪糕品牌憑借優質原料、創新口味和更接地氣的營銷，成功吸引了年輕消費者。

尤其是零零后的Z世代，他們不再盲目崇拜國外品牌，反而更愿意支持國貨，認為國產冰淇淋不僅味道不輸哈根達斯，價格還更合理。

4、年輕人更追求性價比

近年來，經濟增速放緩，年輕人的消費觀念也變得更加務實，過去，他們可能愿意為“小資情調”買單，但現在，大家更關注“性價比”。

哈根達斯的高價定位，顯然不符合當下年輕人的消費需求，相比之下，蜜雪冰城2元的甜筒、超市便利店2元一支的雪糕，更能滿足他們對“性價比”的追求，當“精致窮”變成“理性消費”，哈根達斯自然被冷落。

5、口味不夠驚艷，缺乏創新

哈根達斯的口味雖然經典，但十多年來變化不大，無非是香草、巧克力、草莓等傳統組合，缺乏讓人眼前一亮的創新，難以吸引追求新鮮感的年輕消費者。

而國產冰淇淋品牌則不斷推陳出新，比如：“絲絨可可”“手煮茉莉”等獨特風味，網紅的“流心芝士”“黑芝麻”等中式創新；還有大白兔奶糖冰淇淋”等懷舊款。

哈根達斯的沒落，并非偶然，而是消費市場變化的必然結果，當高價不再代表高端，當品牌光環逐漸褪去，哈根達斯如果仍然固守過去的策略，只會逐漸被市場淘汰。

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