“梅雨季吃4寶，虎夏沒煩惱”，進入梅雨季，哪4寶？祛濕健脾、輕松度夏

一年一度的梅雨季來到了，一般在每年的在6月中旬開始，7月中旬結束。這個時節，下雨比較多，很多東西容易發霉，因此又稱“霉雨”。

梅雨到來，雨水多，濕度大，人體的免疫力可能會有所下降，因此大家要做好身體的愛護，健康的度過酷夏。

對于飲食來說，要格外注意，除了不吃冰涼、油膩食物外，以“祛濕”為目的，多吃一些健脾祛濕的食物。

老話講，“梅雨季吃4寶，虎夏沒煩惱”，進入梅雨季，哪4寶？今天一起學習一下， 給家人朋友最好的身體愛護，清涼過酷夏。

第一寶：雞肉

老話講，“入梅一只雞，出梅一只雞”。梅雨吃雞，是一種習俗，這個時候的雞肉也叫“梅雞”。

雞肉在梅雨時節被視為一種祛濕補脾、益氣養血的食物，能夠幫助驅散體內的濕氣，增強體質，應對梅雨季節的疲憊和不適。還能夠為身體提供所需的能量和營養，健康過酷夏。

推薦吃法，山藥雞肉香菇湯。一種經典吃法， 雞肉軟爛，湯鮮味美，人人喜歡喝。

食材：母雞1只，山藥1根，香菇5個，姜，鹽， 胡椒粉，蔥，枸杞

做法：1新鮮母雞肉清洗， 切塊，放進熱水里焯水， 去掉血沫，瀝干水分

2山藥去皮， 清洗， 切大塊，香菇清洗，備用

3燉鍋里加入溫水，放進雞肉塊，加入姜片，大火來煮

4雞肉煮沸后，加入山藥塊， 香菇，中小火慢煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花，枸杞，美味提成。

第二寶：冬瓜

冬瓜是夏天的時令蔬菜，它肉質細膩，口感綿軟，營養也不錯。

梅雨到，濕氣重，冬瓜是一個消腫祛濕好助手。適當食用，可以清熱利水、消腫解毒、潤肺生津，幫助排除體內濕氣，緩解疲勞，保持身體健康，讓人體力更加充沛。

推薦吃法， 冬瓜薏米老鴨湯。一道經典美食，好吃美味營養高。鴨肉可以清熱祛濕，薏米是五谷，幾種食材搭配一起，夏天食用，清熱祛濕同時還能補益氣的一個作用，整個人腿腳都會更加的有勁。

食材；鴨肉半只，冬瓜1塊，薏米1把，鹽， 胡椒粉， 姜，蔥

做法：1提前用溫水把薏米泡軟， 備用

2鴨肉清洗，切塊，放進熱水里焯水， 去掉血末

3冬瓜去皮，清洗，切塊

4燉鍋里加入溫水，放進鴨肉塊，加入姜片，大火來煮

5煮沸后，放進泡軟的薏米，中小火慢煮，然后再放進冬瓜塊

6讓食材煮爛，起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可

第三寶；綠豆

俗話說“夏吃豆，勝過肉”，綠豆是夏天養生的第一豆。

綠豆性涼，味甘，酷夏適當吃它，清熱解暑，補充身體所丟失的水分，緩解因炎熱而引起的不適感，是夏季解暑的佳品。

綠豆用來煮湯喝，酷夏解暑第一湯，搭配別的食材，口感豐富，湯的營養更加高，人人喜歡喝。

食材；綠豆，銀耳，百合，蓮子，冰糖，枸杞

做法：1提前用溫水把綠豆泡軟， 這樣可以把綠豆煮爛，還可以節省煮湯時間

2干銀耳用溫水泡發，清洗，撕片

3百合， 蓮子清洗，備用

4燉鍋里加入泡軟的綠豆，大火來煮

5煮沸后，加入銀耳，蓮子，百合， 中小火繼續煮

6讓銀耳的膠質煮出來，食材煮爛

7起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。

第四寶：楊梅

梅雨前后，楊梅成熟上市了，楊梅是梅雨時節的第一“消暑果”，形態圓潤，肉質細膩柔軟，甜美多汁，核小而飽滿。每咬一口楊梅，那酸甜的汁液便在舌尖上肆意蔓延，帶來無比的幸福感。

楊梅性平微溫，不寒涼，酷夏吃它，可以生津止渴、和胃消食，還可以溫養心陽，不僅解渴不傷陽，還有助化濕助脾運，有著很高的營養價值。

楊梅表面多縫隙，容易聚積灰塵，且可能藏有小蟲子。因此在生吃楊梅的時候， 要清洗干凈，用淡鹽水浸泡15分鐘，驅蟲滅菌且能減少酸澀。

選購楊梅時，首選果肉粒粒凸起的，癟下去的一般都不新鮮。

推薦吃法， 自制楊梅酒。新鮮楊梅搭配白酒一起制作，酸甜可口，夏天喝消食解暑、生津止渴。

食材：楊梅，冰糖，散裝白酒

做法：1新鮮楊梅清洗，放水里浸泡，加入一點面粉

2然后沖洗幾遍， 瀝干水分

3干凈的玻璃瓶準備好，放進楊梅，放進冰糖，即一層楊梅，一層冰糖

4然后再倒進白酒，讓酒漫過楊梅

5密封保存，放陰涼處，一般15天左右就可以喝了。

上面這幾種食物，很適合梅雨時節來吃，都是時令食物，營養高，價錢也不貴，大家可以根據自己的身體情況，適當食用，給身體最好的滋補，健康過酷夏。

最后提醒一句，梅雨時節，雨水多， 溫度高，大家除了飲食調理外， 還要注意保持干凈衛生。家里要干凈通風，減少濕氣入侵。自己個人衛生也要注意，避免穿著潮濕衣物，及時更換和吹干衣物。

也要注意防蚊蟲，安裝紗窗、蚊帳，減少蚊蟲進入室內的機會，使用電蚊香、驅蚊液等。

多喝水，避免高溫外出，做好防曬工作。

少吃或者不吃生冷冰涼食物，愛護腸胃健康。少熬夜，避情緒波動，保持心態平和。適當的運動運動，增強體質，舒舒服服度過盛夏，讓身體身心更加健康。

愛生活，愛陶哥。如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊或轉發，這是對我最大的支持。在此感謝您的觀看，祝您和您的家人生活愉快。