在繁華的杭州城與古韻交織之中,隱匿于西湖邊的一隅,有一家南歐餐廳,名為“芳麓”,它仿佛是時空交錯中的一抹異域風情,靜靜地訴說著關于美食與文化的故事。走進芳麓,就如同踏入了一個遠離塵囂的南歐小鎮,這里不僅有地中海的溫暖陽光,還有那份對食材純粹熱愛的執著與匠心,是杭州人與游客探索南歐美食的浪漫之地。
寒殘一葉拍攝于杭州。
這是一棟緊靠西湖有著濃郁時代特色的三層小樓,在這里可以一邊用餐一邊欣賞美麗的西湖景色,地理位置相當優越。由于是文保單位,所以外觀上沒有太多體現南歐風格。
一進門,一股溫馨而又不失格調的南歐氛圍撲面而來。木質的裝飾搭配著暖黃色的燈光,墻上掛著幾幅描繪南歐風格的裝飾畫,每一處細節都透露著主理人對南歐文化的深刻理解與致敬。輕柔的爵士樂在空氣中緩緩流淌,與窗外偶爾傳來的湖水波聲交織在一起,營造出一種難以言喻的和諧與寧靜。
當然,一個餐廳菜品才是它的靈魂,點餐上美食。第一道:東坡肉班尼迪克蛋。這是屬于加入了杭州特色的美食,將東坡肉運用其中,又不失西餐吃法,屬于必點的招牌美食之一,味道不錯。
梅菜扣肉蕾絲可麗餅。一聽這菜名就知道又加入了杭州元素。這道可真的是美食,整個造型看上去就很好看,讓人食欲大開。
莓果藜麥羽衣甘藍沙拉。看得出這是一個很有美感廚師做的,各種食材搭配出一片如藝術品般的美食,讓人都不忍心下筷,卻又誘惑著食客的味蕾。個人很喜歡這一道,好看好吃,營養健康。
碳烤牛小排配芝士土豆泥。這屬于比較傳統的西餐美食,體現著食材的品質與廚師的烹飪水平。味道不錯,值得推薦!
黑松露牛排菌菇炊飯。同樣是牛肉,不同的做法呈現的是完全不同的口味,各有特色。
麻婆豆腐千層意面。這同樣是一道有著杭州特色的創新美食,把意面做出讓人意想不到的口味,喜歡嘗鮮的朋友一定要試試,絕對給你驚喜。
南法香草烤雞配甜椒醬。外焦里嫩的雞肉,搭配秘制的醬料,讓人對烤雞有了新的認識,原來還有這樣的味道,值得推薦!
提到南歐,怎能不提披薩?芳麓的披薩,講究的是薄餅、鮮料與恰到好處的火候。手工揉制的面團經過長時間的發酵,變得異常柔軟又有彈性,每一片都承載著對食材原味的尊重。咬上一口,外酥里嫩,各種食材的味道在口腔中完美融合,令人回味無窮。
芳麓,不僅僅是一家餐廳,它是一個關于美食、文化與情感的交流平臺。在這里,每一次的用餐經歷都是一次心靈的旅行,讓人在品味美食的同時,也能感受到來自南歐的熱情與浪漫。無論是與朋友小聚,還是與家人共度時光,芳麓都能為你提供一個溫馨、雅致的空間,讓每一次的相聚都成為難忘的記憶。
夜幕降臨時,芳麓的戶外露臺更是別有一番風味。在這里,你可以一邊品嘗精致的美食,一邊欣賞西湖的美景,遠處雷峰塔在燈光的映襯下顯得格外神秘,湖面上偶爾有游船緩緩劃過,留下一道道悠長的水波,此情此景,讓人忘卻塵世的煩惱,只想沉浸在這份寧靜與美好之中。
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