近日，“渝味傳五洲-舌尖漫游”美食文化推廣活動(dòng)在熙街美食街舉行。來(lái)自重慶大學(xué)、四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的留學(xué)生們齊聚于此，通過(guò)品嘗地道的重慶小吃，感受巴渝飲食文化的獨(dú)特魅力。

大學(xué)城熙街既有地道的重慶風(fēng)味小吃，也有充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的街頭文化，是體驗(yàn)重慶年輕活力與市井煙火氣的絕佳去處。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，留學(xué)生們?cè)诠ぷ魅藛T的引導(dǎo)下，開(kāi)啟了“舌尖上的山城之旅”。麻辣鮮香的重慶小面讓留學(xué)生們連連稱(chēng)贊，來(lái)自巴基斯坦的重慶大學(xué)留學(xué)生羅睿旻表示：“面條吃起來(lái)很筋道，雖然不像我家鄉(xiāng)的面條又薄又寬，但辣椒的香味讓人上癮！”

酷暑炎熱的夏季，醪糟冰湯圓的清涼甜潤(rùn)則成為妥妥解暑神器，俄羅斯姑娘Yulia笑稱(chēng)：“這個(gè)小圓子軟糯糯的，和我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)甜品很不一樣，但我很喜歡！”

小吃街里現(xiàn)炸的狼牙土豆同樣吸引留學(xué)生們駐足。來(lái)自哈薩克斯坦的Asel第一次嘗試?yán)茄劳炼梗瑢?duì)“波浪形”的造型和酸辣口味充滿(mǎn)好奇，攤主便現(xiàn)場(chǎng)向大家演示了圓滾滾的土豆是如何變身成這樣波浪條狀的。演示完成后，留學(xué)生們躍躍欲試，都想體驗(yàn)一下“波浪刀”切土豆的趣味技巧。“這比寫(xiě)漢字還難，但真的很有趣。”來(lái)自哈薩克斯坦的Pasha笑稱(chēng)。

此次活動(dòng)通過(guò)留學(xué)生深入體驗(yàn)重慶的市井文化，也搭建起中外青年交流的橋梁。未來(lái)還將推出更多文化體驗(yàn)活動(dòng)，助力“留學(xué)重慶”品牌建設(shè)，向世界傳播巴渝風(fēng)情。

上游新聞?dòng)浾?張皓 實(shí)習(xí)生 吳瑋玥 主辦方供圖