各位親:
跟大伙分享個好事!在遠洋南區東門,咱們熟悉的那家飄了八年草原香氣的“甜媽的肉鋪”,那個用清水煮羊肉都鮮甜無膻味的“寶藏小店”,最近帶著全新面貌和大家見面啦!
在鄰居們一如既往的支持下,這家口碑老店全面升級,新增合伙人加盟,并推出誠意滿滿的“寶媽堂食”,用一餐一飯,傳遞兩位媽媽(甜媽和宇媽)對健康飲食的初心。
店名也由
“甜媽的肉鋪”變為了
“甜媽家?宇間”!
堂食現在試營業
6月28日盛大開業
甜媽大伙都再熟悉不過了!來自呼倫貝爾大草原,店里的牛羊肉全部來自她家牧場,“散養、無飼料、吃草藥、喝礦泉”的牛羊群!鄰居們常說:甜媽的羊肉,吃一口就能想起草原的風。這份天然與純凈,正是兩位寶媽合伙人決心延續的根基!
新加入的合伙人同樣是咱遠洋社區的寶媽!因共同的理念兩位一拍即合!
“現在的食材、孩子吃得東西都讓人操心,不如自己動手做放心的!于是就有了現在升級后的“甜媽家?宇間”!
升級后的“甜媽家?宇間”,地方不大,卻處處是媽媽們的巧思!
靠墻是舒服的卡座,正中間是一張大長桌,能坐下8個人!
餐桌上鋪著碎花桌布,每張桌上都擺著瓷瓶插花!墻面還掛著手工明信片!又勵志又溫馨!
明亮的洗手池,開放式的操作間,處處體現著專業與細致。打開消毒柜門就能聞到淡淡的溫熱氣息,讓人用著格外放心。
變的是名字和空間,不變的是那份對天然食材的執著。
甜媽家?宇間升級后的堂食,依然選用的是從呼倫貝爾草原直供優質牛羊肉,每一塊肉都帶著草原的純凈與甘甜。兩位寶媽也會嚴格把關每一批到貨的肉質。
最讓媽媽們放心的是這里的食材處理,每日鮮制,絕不隔夜,而且還是減鹽減糖,孩子們吃起來也沒有負擔!
烹飪時也不用亂七八糟的調料,吃的就是食材的原汁原味!
大伙看看現點現做的牛肉牛筋飯、肥牛面、孜然牛肉燜飯……兩位媽媽用放心食材,為鄰居們、孩子們烹制“家的味道”!
每日還有隱藏菜單!像缽缽雞、冷面這樣不一樣的特色餐食!
兩位寶媽老板說了,鄰居們吃了八年甜媽家的肉,現在就想請大家坐下來,像家人一樣吃頓飯!
除了堂食,這里還是一個多功能的復合空間。這里特意將大長桌區域設計成靈活多變的活動區!
比如媽媽們可以在這里舉辦"育兒沙龍",交流帶娃心得!也可以組織"手作課堂",定期舉辦羊毛氈、皮具DIY等手工活動!這里還可以是"親子生日派對"的絕佳場地!
接受私人定制活動預約,無論是閨蜜聚會、讀書會......都能在這個小空間里找到專屬的儀式感。
兩位寶媽說:"我們希望這里不只是吃飯的地方,更能成為鄰居們生活記憶的一部分"!
除了把草原美味帶到餐桌,甜媽家?宇間還想邀請各位鄰居去她的家鄉,呼倫貝爾大草原親身體驗!
來這里,您可以看到甜媽家的牧場:羊群在無邊的綠野上自由漫步,吃著天然牧草,喝著清冽的泉水。甜媽會親自帶大家參觀牧場,晚上還能住進蒙古包,圍著篝火吃現烤的全羊!
每年7-8月是最美季節,都會組織"草原尋味之旅",帶大家深度體驗牧民生活,品嘗最地道的草原美食。想來玩的鄰居可以加入社群預約哦!
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雖然新增了堂食和活動空間,甜媽的肉鋪依舊在!核心的堅持也從未改變,那就是來自呼倫貝爾大草原的優質牛羊肉。每一塊肉都來自甜媽家鄉的自有牧場,那里的羊群自由漫步在無污染的草原上,吃著天然牧草和野生藥草,喝著富含礦物質的泉水。正是這樣純凈自然的生長環境,造就了"清水煮都鮮甜無膻味"的獨特品質。八年了,甜媽家的肉品真不用小編再多說了!
多年口碑沉淀出的這些明星產品,每一款都是無限回購!一起再回顧一下吧~
“無需任何調味料,只需清水燉”!是他家的口號,只有足夠鮮、足夠好的品質,才敢這么說!
牛腱(金錢腱)
牛腱中的精華-金錢腱!
金錢腱就是牛前腿的腱子肉,是牛小腿內一塊修長而帶筋的肉,一頭牛只有2條,非常珍貴。
肉里包筋、筋內有肉,筋肉互相縱橫交錯下仍層次分明,肉質爽口甘香。
紅燒,醬牛肉一絕!
嘖嘖嘖.....口水流下來!
看咱店里自己做的醬牛肉,這紋理,絕了!
健身人士的最愛呀~
夾個燒餅也非常不錯!
牛腩
與一般育肥的牛不一樣,甜媽家的牛腩都是散養在海拔1000米左右山地的牛(草飼),餓了吃青草,渴了喝山泉,新鮮的牛腩肉質鮮嫩,自帶牛肉香味。
小編經常從甜媽家買牛腩
回家加點番茄就是一鍋超下飯的 番茄牛腩~
甜媽說,牛腩還可以做“崩沙腩”。只要肉夠好,做飯小白也可以完成的一道名菜,非常好吃!
看看咱們店里自己做的崩沙腩,這肉質、這紋理,超級受歡迎~
羊排
羊排以肉質細嫩、香甜可口、膻氣少而著稱~
羊排整塊下鍋,無需任何調料,只需一點鹽。做好直接吃,湯里下點面條,那濃濃的羊肉味,太鮮了~
或者撒點孜然、辣椒面兒腌一腌,烤箱里一烤,就是烤羊排呀!
羊腿
除了生的羊腿,甜媽家還有熟羊腿。配料干凈,只有孜然芝麻等沒有鹽,用果木碳烤制,直接吃或者放進烤箱加熱,十幾分鐘出爐一盤大菜!
原味奶酪條
甜媽家的明星產品,原味奶酪條。濃濃的奶香味。
草原奶磚
這個小編真是強烈推薦!有蔓越莓、芒果、草莓三種口味。奶味十足,加上水果干,軟軟糯糯,一會就干掉一大塊。小朋友超愛!也是他家的明星產品之一,復購率超高~
草原風干牛肉干
草原人最愛的小零食當屬牛肉干了吧~ 粗粗的紋理、越嚼越香,味道醇厚。健身人士的最愛!
酸奶燕麥酥
這個也是小編家最愛之一。酥酥脆脆的口感,里邊加上酸奶,酸甜適中不會很甜,但又奶香味十足。一口一個完全停不來!
店里零食種類非常多,感興趣的可以到店品嘗購買。
除此之外,"甜媽家?宇間"還繼續社區團購服務!從廚房好物到應季水果,每款產品都經過兩位寶媽的親自測評,確保和牛羊肉一樣讓人放心。遠洋鄰居可以到店自提新鮮肉和團購好物!
"甜媽家?宇間"變的是更豐富的選擇,不變的是那份"讓家人吃得放心"的初心。
為回饋大家八年來的支持
特別推出粉絲專享活動!
開業優惠活動
甜媽家?宇間堂食
現在試營業
6月28日盛大開業
1
開業期間本店用餐
所有餐食送西瓜汁一杯
(限7天)
2
進群送代金券1張
無門檻消費
3
充值贈好禮
鍋、加濕器、代金券
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偶爾還會掉落神秘彩蛋~
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