導(dǎo)語

2個月即可上岸的公共營養(yǎng)師別看很小眾，未來十年用得上！

未來是大健康時代，健康問題會越來越被重視，營養(yǎng)管理已被提上日程。營養(yǎng)師將成轉(zhuǎn)行首選，高薪資，好前景！

提升人體免疫力，需要一個更健康、更合理、更科學(xué)的生活方式。于是，營養(yǎng)師應(yīng)運(yùn)而生。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國營養(yǎng)師缺口高達(dá)400萬人。

選對行業(yè)，短短時間就能讓一個從業(yè)者取得巨大的進(jìn)步，這種進(jìn)步不僅體現(xiàn)在薪資上，更體現(xiàn)在發(fā)展前景上。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

營養(yǎng)師的前景分析

01

人才需求

受工作、飲食、環(huán)境等影響，慢性病患者、亞健康人群越來越多，對營養(yǎng)管理的需求也越來越大。在日本，每 300 人就擁有一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的 2.4 倍。按日本每 300 人配 1 名營養(yǎng)師的比例推算，我國營養(yǎng)師缺口超 400 萬。

02

前途廣闊

營養(yǎng)師就業(yè)現(xiàn)狀明朗，就業(yè)方向廣泛，可從事醫(yī)療營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師、營養(yǎng)咨詢師等。工作內(nèi)容覆蓋各行各業(yè)，需具備醫(yī)學(xué)和食品學(xué)知識，崗位涵蓋機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院等。

03

國家大力扶持

2016 年 10 月 25 日，國家發(fā)布《“健康中國 2020” 規(guī)劃綱要》，提出大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，亟需大量營養(yǎng)專業(yè)人才。

2017年6月30日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，該計劃指出營養(yǎng)是維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

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營養(yǎng)師的社會需求

公共營養(yǎng)師是指從事人群或個人膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)，傳播營養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識，促進(jìn)社會公共健康工作開展的專業(yè)人員。

營養(yǎng)師不僅是食物專家，更是營養(yǎng)檢測、強(qiáng)化、評估領(lǐng)域的專業(yè)人才，可幫助人們科學(xué)調(diào)配飲食，促進(jìn)身體健康，降低慢性病發(fā)生率。

營養(yǎng)師的就業(yè)方向有哪些？

01

在診所從事營養(yǎng)師工作

負(fù)責(zé)確診病人營養(yǎng)問題，制定保健計劃并監(jiān)督飲食效果。多在醫(yī)院、社區(qū)健身中心等機(jī)構(gòu)，解決體重控制、慢性病、兒童老人營養(yǎng)等需求。

02

在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理

營養(yǎng)師參與餐飲管理，確保三餐及零食的安全、衛(wèi)生與成本控制。服務(wù)地點(diǎn)包括醫(yī)院、學(xué)校、企業(yè)等。

03

營養(yǎng)咨詢師

為個人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專家建議，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。

04

從事保健工作的營養(yǎng)師

他們在保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。通過在社會保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作，向其他公眾部門、專家和公眾提供信息與咨詢性服務(wù)。

05

在社區(qū)提供服務(wù)

這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進(jìn)行合作，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力。

06

商務(wù)領(lǐng)域工作的營養(yǎng)師

在商務(wù)背景下，營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場提出專家性意見。在營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場。

07

在教育領(lǐng)域的營養(yǎng)師

在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。

08

研究型營養(yǎng)師

少數(shù)營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后，各所大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對營養(yǎng)師們做的研究給予支持。

09

自主創(chuàng)業(yè)的營養(yǎng)師

自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或創(chuàng)辦專業(yè)化營養(yǎng)配餐公司，也是營養(yǎng)師非常好的一個發(fā)展方向，自主創(chuàng)業(yè)有投資少、風(fēng)險小、見效快等特點(diǎn)。

10

兼職從事的營養(yǎng)師

營養(yǎng)師是非常適合兼職從事的職業(yè)，可以在不放棄原先比較優(yōu)越的工作的同時兼職從事營養(yǎng)講師或私人營養(yǎng)師，在食品、醫(yī)療保健行業(yè)兼職從事健康教育培訓(xùn)；或為美容、健身中心、高級白領(lǐng)、職業(yè)經(jīng)理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼職提供個性化營養(yǎng)咨詢與配餐服務(wù)。

證書含金量高

中國營養(yǎng)學(xué)會證書

中國營養(yǎng)學(xué)會在國內(nèi)的權(quán)威性是毋庸置疑的，像國內(nèi)各類營養(yǎng)相關(guān)的文件，都由營養(yǎng)學(xué)會參與制定。

中國營養(yǎng)學(xué)會的公共營養(yǎng)師也就是中國營養(yǎng)學(xué)會的教育培訓(xùn)中心部門在頒發(fā)。因此，作為國內(nèi)營養(yǎng)領(lǐng)域權(quán)威部門頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書，企業(yè)和社會也都是認(rèn)可度較高的。

考試安排

正常是每年4次，分別是3月、6月、9月、12月（安排一次補(bǔ)考）。

全國統(tǒng)考，線下考試，全國省會城市基本上都有考點(diǎn)。考前自己確定想要報考的城市即可。

證書獲取

符合學(xué)習(xí)報名條件，完成公共營養(yǎng)師規(guī)定培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)并考試合格者，可獲得職業(yè)技能等級證書。

證書樣本

可在中國營養(yǎng)學(xué)會教育培訓(xùn)中心官網(wǎng)備案查詢；

證書可作為持證者接受過培訓(xùn)的證明，全國通用；

人社部三方證書

現(xiàn)在人社部將公共營養(yǎng)師等證書的培訓(xùn)和報考，授權(quán)給了一些單位，這些單位統(tǒng)稱為人社部第三方考試評價單位。證書可以在人社部官網(wǎng)查詢。

考試安排

具體看各個省份發(fā)布的公告，詳情可咨詢小助手查詢。

證書獲取

符合學(xué)習(xí)報名條件，完成公共營養(yǎng)師規(guī)定培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)并考試合格者，可獲得職業(yè)技能等級證書，申領(lǐng)補(bǔ)貼。（以人社新補(bǔ)貼政策為準(zhǔn)）

證書樣本

證書查詢網(wǎng)址，人社部技能人才評價：

如 何 報 考

No.1培 訓(xùn) 費(fèi) 用

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)：2980元（包含培訓(xùn)費(fèi)、考試費(fèi)、教材費(fèi)及證書費(fèi)用，但是不包含補(bǔ)考費(fèi)）；

No.2培 訓(xùn) 報 名

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