大家好，隨著生活水平的提高，更多的人喜歡去飯店吃飯，像平時(shí)不愛做飯、家里來客人，或者是饞的時(shí)候，隨時(shí)都會去飯店，而且現(xiàn)在有很多飯店的價(jià)位也是比較親民的，但是咱們再去飯店吃飯時(shí)，其實(shí)點(diǎn)菜也是一門技巧。

因?yàn)榭赡軙行┎似罚诓唤?jīng)意間存在一些衛(wèi)生隱患，就比如說有的菜不洗就下鍋，或者是有些菜是提前幾天做好的，今天我們就來說一下去飯店時(shí)，這6個菜盡量少點(diǎn)，可能不洗就下鍋，一起來看看吧！

去飯店吃飯時(shí)，這6個菜盡量少點(diǎn)，可能不洗就下鍋，看后漲知識了

1、豆角燒茄子

豆角和茄子是我們?nèi)粘２妥郎希容^受歡迎的家常菜，自然在飯店也比較受歡迎。但是這個豆角燒茄子在制作的過程中，它有可能不洗，為什么呢？因?yàn)檫@道菜是一道走油的菜，如果清洗不控干水分，走油時(shí)會崩油，所以有些廚師就會把茄子、豆角直接放進(jìn)油鍋。

這樣做出來的茄子、豆角是非常香的，但是它的油脂含量高，偶爾吃一次可以，不適合總吃，或者是多吃。

2、梅菜扣肉

梅菜扣肉在家里做事非常麻煩的一道菜，所以大多數(shù)人想吃的時(shí)候，會選擇去飯店，它的味道獨(dú)特，肉質(zhì)鮮嫩入口即化，但是你知道嗎？飯店的梅菜扣肉雖然價(jià)位還可以，但是他們用的肉，往往是便宜的冷凍肉，更有很多飯店的梅菜扣肉，是那種預(yù)制菜，直接加熱就可以上桌了。

3、土雞湯

有很多人喜歡去飯店喝雞湯，咱們想一想飯店都是以掙錢為目的的，他們能用真正的土雞嗎？真正的土雞現(xiàn)在市面上都不好賣，所以大多數(shù)是用白條雞，再加上科技與狠活，吃上去的味道跟土雞一樣，所以我覺得想吃雞湯，還是花點(diǎn)時(shí)間在家在家做，畢竟還是自己做的最實(shí)惠！

4、啤酒鴨

近年來鴨子在市面上非常吃香，醬香鴨、脆皮鴨、啤酒鴨等等，價(jià)格也是很到位的，咱們來說一下啤酒鴨，聽名字大家就知道它的主要原料是啤酒、還有鴨子，吃起來一股啤酒的濃香、鴨肉也是嫩嫩的，但是飯店用的鴨子一般都是冷凍的白條鴨，成本低。也有很多飯店把鴨子提前加工好，有客人想吃的時(shí)候，加一下熱。

5、酸菜魚

酸菜魚是以酸、辣為主的，深受大家的喜歡，但是你知道嗎？一般飯店的酸菜魚都是預(yù)制菜，沒有幾家飯店用鮮活的魚片，一般都是冷凍的、有時(shí)商家也會為了增加魚肉的保質(zhì)期，加一些黑科技里面，所以這道菜，還是建議大家自己在家做。

6、干鍋包菜

現(xiàn)在大多數(shù)人都喜歡吃干鍋菜，像干鍋花菜、干鍋土豆片、干鍋大蝦、干鍋包菜等等，今天我們就來說一下干鍋包菜、首先大家知道飯店的后廚很忙，有些菜也不能提前洗出來，這個包菜外面又很干凈，有時(shí)廚師沒時(shí)間洗，撕吧撕吧就炒了。吃的時(shí)候難免會有些臟東西，可能而知。

好了，今天就分享到這，你去飯店都會點(diǎn)些什么菜呢？