大家好，歡迎來到農(nóng)村美食課堂，紫蘇葉是夏天的限定美味。今天教大家一個家常做法，簡單好做又好吃。

準(zhǔn)備一把紫蘇葉，摘掉老葉子，清洗干凈備用。大蒜拍碎切末，小米辣切成圈，放在紫蘇葉上面。再放一勺生抽、一勺香醋、半勺白糖提鮮，喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒油，不喜歡吃辣的就不用加了。

下面咱們來調(diào)個靈魂料汁。碗中加入兩勺生抽、一勺香醋、少許白糖、一小撮鹽，攪拌均勻備用。

鍋里燒水，水開后下入紫蘇葉，大火煮一分鐘，撈出控干水分裝盤，澆上提前調(diào)好的料汁，最后撒上一層白芝麻，用熱油激發(fā)出香味即可。

這樣一道簡單又美味的涼拌紫蘇葉就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧！

紫蘇葉的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的維生素 A 和維生素 C ，具有很好的藥用價值，有健胃、散寒的作用，特別適合在寒冷的冬天食用。

http://m.xh1loa.cn/article/20250621_333402.shtml

http://m.xt1ars.cn/article/20250621_395288.shtml

http://m.xu1mnb.cn/article/20250621_347336.shtml

http://m.xh1paw.cn/article/20250621_138297.shtml

http://m.xg1yus.cn/article/20250621_802827.shtml

http://m.xe1opk.cn/article/20250621_937434.shtml

http://m.xp1wqa.cn/article/20250621_025327.shtml

http://m.xh1ioa.cn/article/20250621_074776.shtml

http://m.xu1iom.cn/article/20250621_920070.shtml

http://m.yu1sde.cn/article/20250621_474190.shtml

http://m.li1gsy.cn/article/20250621_363224.shtml

http://m.hu1oap.cn/article/20250621_524526.shtml

http://m.vs1isa.cn/article/20250621_001861.shtml

http://m.sg1oag.cn/article/20250621_760972.shtml

http://m.xu1yt.cn/article/20250621_729797.shtml

http://m.pf1iuy.cn/article/20250621_104343.shtml

http://m.xh1pla.cn/article/20250621_125304.shtml

http://m.xf1pom.cn/article/20250621_630922.shtml

http://m.xd1uun.cn/article/20250621_303222.shtml

http://m.xh1qwe.cn/article/20250621_695093.shtml

http://m.xr1oas.cn/article/20250621_523709.shtml

http://m.xh1loa.cn/article/20250621_858027.shtml

http://m.xt1ars.cn/article/20250621_772946.shtml

http://m.xu1mnb.cn/article/20250621_790815.shtml

http://m.xh1paw.cn/article/20250621_349245.shtml

http://m.xg1yus.cn/article/20250621_120765.shtml

http://m.xe1opk.cn/article/20250621_914428.shtml

http://m.xp1wqa.cn/article/20250621_346521.shtml

http://m.xh1ioa.cn/article/20250621_986578.shtml

http://m.xu1iom.cn/article/20250621_333440.shtml

http://m.yu1sde.cn/article/20250621_024616.shtml

http://m.li1gsy.cn/article/20250621_367808.shtml

http://m.hu1oap.cn/article/20250621_563951.shtml

http://m.vs1isa.cn/article/20250621_850333.shtml

http://m.sg1oag.cn/article/20250621_755082.shtml

http://m.xu1yt.cn/article/20250621_718447.shtml

http://m.pf1iuy.cn/article/20250621_378850.shtml

http://m.xh1pla.cn/article/20250621_477053.shtml

http://m.xf1pom.cn/article/20250621_149062.shtml

http://m.xd1uun.cn/article/20250621_703606.shtml

http://m.xh1qwe.cn/article/20250621_763985.shtml

http://m.xr1oas.cn/article/20250621_717621.shtml

http://m.xh1loa.cn/article/20250621_080283.shtml

http://m.xt1ars.cn/article/20250621_929817.shtml

http://m.xu1mnb.cn/article/20250621_793498.shtml

http://m.xh1paw.cn/article/20250621_241127.shtml

http://m.xg1yus.cn/article/20250621_403085.shtml

http://m.xe1opk.cn/article/20250621_151001.shtml

http://m.xp1wqa.cn/article/20250621_866616.shtml

http://m.xh1ioa.cn/article/20250621_216551.shtml

紫蘇葉有很多的做法，今天分享的是最簡單的涼拌紫蘇葉。那如果家里沒有紫蘇葉的話，可以用薄荷葉代替，味道也是非常不錯的。下面我再教大家一個薄荷葉的新吃法。

準(zhǔn)備一把薄荷葉，清洗干凈，瀝干水分，然后切成段。接著準(zhǔn)備幾個大蒜瓣，拍扁剁成蒜末，放在薄荷葉里面，再放入小蔥段、小米辣。

接下來調(diào)個靈魂料汁，碗中加入生抽、蠔油、白糖、香醋、食鹽，攪拌均勻備用。

起鍋燒油，油溫七成熱時倒入料汁，把料汁充分?jǐn)噭?，淋到薄荷葉上面，最后撒上熟芝麻，這道酸爽開胃的涼拌薄荷葉就做好了。