廣東
夏至到了，濕熱也跟著加重。濕邪進入身體，容易導致長痘、口苦、不想吃飯、肚子脹鼓鼓、身體沉重、大便又粘又膩。
這多半就是濕寒困住了脾胃，一碗綠豆配上薏米，就能有效化解這類濕熱問題。
今天，邀請到脾胃專家施旭光主任，來給大家分享3個綠豆薏米搭配。
綠豆性涼味甘，入心、胃經。專清夏季郁熱，促進濕熱隨小便排出。但綠豆偏涼，脾胃虛寒或者身體弱的人多吃容易肚子不舒服。
薏米性微寒味甘淡，主入脾、胃經。能溫和排出脾胃濕濁，不傷正氣。
兩者搭配使用，既清濕熱又不傷脾陽，正適合夏至節氣調理。
三種綠豆薏米搭配
1、綠豆薏米粥：祛濕健脾胃
取綠豆50克、炒薏米30克，提前用清水浸泡4小時以上。加水800毫升大火燒開后轉小火煮40分鐘，至豆粒軟爛開花。
晨起空腹連吃7天，適用于舌苔厚膩、晨起口苦、持續腹脹人群。脾胃虛寒者務必使用炒薏米。
2、綠豆薏米陳皮水：通暢消脹氣
取綠豆20克、炒薏米20克、老陳皮5克。材料入鍋加足量沸水，敞蓋煮15分鐘，濾渣后代茶飲用。
餐后溫熱服用效果最佳，可改善飯后胃脹、大便粘滯不爽、反復打嗝等癥狀，尤其適合舌苔厚膩的濕熱體質。
2、綠豆薏米茯苓飲：安神又利濕
取綠豆30克、生薏米30克、茯苓15克。所有材料洗凈后加水1000毫升，中火煲煮40分鐘，濾出湯汁飲用（茯苓渣可不要）。
這款飲品針對頭昏腦脹、睡眠質量差、健忘明顯、飯后頻發噯氣的情況，能同步緩解濕滯與神擾。
門診案例分享
49歲孫女士，連續幾個月腹脹明顯，按壓后不適加重，感覺身體沉重，大便粘滯。
診見舌體淡胖，舌苔白厚滑膩；脈象濡緩無力，辨證為脾虛濕困兼氣機阻滯。
開方：黨參、炒白術補氣健脾幫助運化水濕。陳皮、砂仁暢通中焦阻塞的氣機。茯苓、炒薏米重點祛除濕濁。焦山楂助消化，炒麥芽調和胃氣。
七天后反饋腹脹明顯減輕。兩周后復診，舌苔變薄變淡，體重自然下降1.8公斤，身體沉重的感覺明顯好轉。
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