詩云:綠樹陰濃夏日長,節序悄然至半年。時間過得真快啊!轉眼之間,六月便悄然靠近,這個時候天氣越來越熱,雨水也更加的頻繁。明日就是農歷的六月初一了,它在民間還是一個比較特殊的日子,人們把它稱之為“半年節”,或者是“過小年”,此外,這天還是一個重要的農事節點,比如在山東海南等地,這天還被稱之為“新麥節”,人們會祭祖祈福,還有吃新麥饃饃,慶祝豐收,同時也在祈愿下半年能風調雨順。
進入了農歷的六月,也就是加入了濕熱交織的一個階段,而這個時候飲食就顯得尤為重要的了,如果飲食不當,再加之脾胃本來就虛弱,就容易造成腹瀉,還有口苦等上火的情況出現,因此,在這個時候我們一定要順應天時調整飲食,這樣才能順順利利度夏。
明日六月初一,為啥建議少吃西瓜和黃瓜?
西瓜和黃瓜是這個時候的應季瓜果,那么為啥要少吃呢?先說說西瓜,它其實屬于大寒之物,尤其是大家在吃的時候,幾乎都會把它拿來冰鎮一下,這樣就會導致寒性更大,吃的太多,就容易損耗脾陽,導致腹瀉,甚至是出現手足發冷的一個情況。
黃瓜同樣也是屬于寒性的,如果吃的太多,也會造成脾胃的一個負擔,而且雨季本身濕氣就比較重,吃的太多,還容易導致消化不良等情況出現。所以在這個時候少吃這兩樣,更多的是避免寒濕的累積,同時也是為了保護我們的脾胃陽氣。
多吃3樣,火氣減人也舒坦,分別指的哪3樣?
進入六月,我們的飲食原則,就要做出改變了,這個時候,要注意祛濕氣,同時還要扶陽氣,另外則是要順時令,這樣在面對長夏的濕熱的時候,我們人才會更加的安康。
第一樣:紅豆
很多人在進入夏季之后,就一直想著要吃綠豆,或者是喝綠豆湯,則本身其實也沒啥問題,但是添加大量的糖,甚至還放在冰箱當中冰鎮,天氣炎熱的時候,拿來喝,這其實并不是明智之舉,反而是紅豆,它富含大量的膳食纖維,很適合排濕消腫,尤其是女性可以多吃一點。
做法:紅豆浸泡,鍋里放入植物油,放入蒜末,加入壓爛的紅豆,大火翻炒,放入鹽和雞粉就可以吃了。
第二樣:老鴨
要說六月當中,最適合去吃的肉,那必定有老鴨,其肥而不膩,性涼卻不寒,能夠起到很好的補虛勞的一個作用,而且它還不容易生燥火,制作起來也比較的簡單,相當的美味。
做法:把老鴨清洗干凈,剁成小塊,然后對其焯水,接著放入砂鍋中,放入姜片還有開水,另外可以來上一個草果,大火燉爛,放點筍子,加點鹽,就可以開吃了。
第三樣:花生芽
花生芽,也叫“長生芽”在這個時候,我們可以多吃一點,它寓意著萬事順遂,而且其維生素C的含量非常的高,水分也比較的充足,夏季吃它的話,還可以起到一個解暑的通,不管是涼拌也好,還是直接炒,那股清甜的味道,能夠讓人食欲大開,喜歡吃的朋友,一定要去試一試。
做法:把花生芽清洗干凈,然后放入沸水中焯水,焯熟透之后,取出來,淋上涼拌的一個醬油,就可以直接開吃了。
明日就是農歷的六月初一了,在這樣的日子當中,我們一定要注意自己的飲食,因為接下來天氣會更加的悶熱,濕氣也會越來越重,飲食上祛濕,扶陽,同時順時令,要牢記在心。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.