老話常說:寧可一日無肉,不可一日無豆。豆子可以說是我們餐桌上的常客了。
而除了我們常見的黃豆、黑豆、紅豆等,其實還有一種豆,不僅營養價值高,熱量還低,它就是——鷹嘴豆 。
鷹嘴豆還被稱為”豆中之王“,高蛋白高纖維,低卡低GI,是連營養學家和健身達人都非常推崇的超級食物。
尤其是素食者、減脂者 ,還有 老人小孩 等都可以多吃點,對健康好處多多。
但鷹嘴豆雖好,吃起來卻沒那么方便。需要提前浸泡 10 個小時左右才能烹飪,平時出門在外想吃就很難。
還有市面上很多即食的鷹嘴豆,大多都添加了很多油鹽調味,除了不太健康,吃起來更是嘎嘣脆到費牙……
▲圖源:某寶截圖
所以這次,為了讓大家能夠更方便地補充鷹嘴豆的優質蛋白,我們調研了大半個月,終于在今天給大家帶來了這款——有機鷹嘴豆粉!
不 僅口感細膩香甜,而且配料表超干凈,直接熱水一沖一泡,攪拌攪拌就能喝~
豆類中的營養王者
有機鷹嘴豆粉
高蛋白、高膳食纖維
一杯就能補充每日所需營養
說到鷹嘴豆不少人可能會覺得比較陌生,這豆子其實跟紅豆、綠豆一樣都屬于雜豆類食物。
只是它長得有點特殊,有個凸起的尖頭形似鷹嘴 , 食用歷史據傳可追溯到公元前 7500 年。
《本草拾遺》稱它為胡豆子,記載其味甘、無毒,主消渴,還有補中益氣、溫腎助陽的作用。
不僅口感香甜、軟糯,營養價值也是非常優秀!
① 膳食纖維含量高,升糖指數低,適合代替主食;
每100克鷹嘴豆含膳食纖維11.5克,是香蕉的10倍!南瓜的15倍!
而且鷹嘴豆所含的膳食纖維中還有種不可溶性膳食纖維——棉子糖,可以促進腸道蠕動。
另外,它的GI值(血糖生成指數)也只有33左右,屬于低升糖指數食物。
因此高膳食纖維的鷹嘴豆,吃進去后不僅飽腹感強,還能促進腸道蠕動起到緩解便秘的作用,對于需要控制血糖的人來說也很友好。
《英國營養學雜志》還有實驗表明,連續6周以鷹嘴豆替代精米白面,腰圍平均縮減3.2cm,內臟脂肪下降14%。
② 蛋白質含量高,素食者要多吃;
鷹嘴豆還擁有豐富的蛋白質,它的蛋白含量是大米的3倍,雞蛋的2倍。
它的鈣、鐵含量也不低,100克干鷹嘴豆的鈣含量為105毫克,鐵含量為6.2毫克,這要比同等重量雞肉的鈣含量多7倍,鐵含量多5倍。
③ 脂肪含量低、對血脂更友好。
100克鷹嘴豆所含脂肪4.2克,其中75%是不飽和脂肪酸(所謂“好”脂肪),能幫助降低血液中膽固醇和甘油三酯,適當吃對人體有益。
除此之外,因為鷹嘴豆屬于大豆,它還含有豐富的大豆異黃酮(又被稱為植物雌激素),進入人體后具有雙向調節雌激素水平的作用。
而養好雌激素對女性特別重要,養得好皮膚就好,養的差你就狀態差,看起來會比別人更老!
《中國居民膳食指南》推薦,每人每天建議吃50~150g全谷物和雜豆,而相比普通豆漿,鷹嘴豆粉營養也會更全面。
關鍵是我給大家推薦的這款,配料也非常干凈,只有食材本身。
沒有任何添加劑,甚至連蔗糖都不加,這種超級能量粉,除了早餐吃,當下午茶、代餐、夜宵都可以。
直接加熱水倒粉沖泡就好了,真的超方便!
強烈推薦給減脂健身黨、忙碌打工人、營養缺乏的老人、小朋友、素食者等人群!
配料只有有機鷹嘴豆
做早餐多睡10分鐘
沖泡/甜品/健身餐都可以
常吃好處多多
好原料,才有好產品,這是亙古不變的道理。
這次給大家推薦的鷹嘴豆粉,原料是源自新疆農科院,在高寒地帶地精心培育的有機鷹嘴豆。
除了經過有機認證,不加香精、色素、速溶劑、防腐劑,它還是富硒的,很適合所有人日常補充硒元素!
所以品質方面,你完全可以放心!
采用全豆低溫研磨工藝,更盡可能地保留鷹嘴豆本身的風味和營養。
入口滿是谷物原本的香氣與口感,而且粉質很細膩,喝起來沒有什么渣感。
早餐喝一杯,搭配全麥面包,全天都能量滿滿。
下午茶餓了,喝它不比高糖高脂的奶茶強!
而且里面都是獨立包裝的,非常便攜,一次一條就行,也不怕受潮!
不過因為不加速溶劑,建議大家沖泡時用85°以上熱水更好哦~不然會比較容易結塊。
這款鷹嘴豆粉在其它渠道的售價是159元/3袋,我也是和對方也磨了很久,才談到現在這個價格。
像這樣的好東西,你平時在網上隨便搜搜,價格都不低。而且有些無法保證是有機的,研磨也不夠細致。
我給大家推薦這個有機認證、不含任何添加的亞麻籽粉,現在買4盒算下來一盒只要25元!一袋低至2塊錢!
你在外面隨便買一杯奶茶,買1杯咖啡都要20塊呢!
每盒有12袋,4盒能吃2個月,非常劃算,而且打開,熱水沖泡就能吃,關鍵是營養也很好,比糖水豆漿啥的強多了!
這個價格,僅此一次,所以,如果需要的話趕緊買一些給自己,買一些給朋友、父母、親戚吧!
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