陜西
你家的冰箱真的安全嗎？要知道冰箱不等于食品保險箱，放進冰箱的東西它也會壞，甚至還會染上致命病菌！因為冰箱里生活著一種叫做“單增李斯特菌”的冷面殺手，它能在冷藏室里瘋狂繁殖，而且專挑老人、孕婦和孩子下手！
大家好，我是李旭
最近就有媒體報道“一位67歲老人吃了一塊從冰箱中取出的瑞士卷后，不幸感染單增李斯特菌，病情從發燒、胃疼開始，迅速惡化，最終不幸離世。”
在我們身邊，每年都有人感染這種病菌，老年人感染以后的死亡率高達20%。而孕婦感染以后，會有20%~40%的可能會導致流產或者胎兒死亡。
那么重點來了，這種病菌到底是什么妖魔鬼怪，我們又該如何預防，
一共3點，一定要看完，并且轉發給你最重要的人.
第一，這種病菌的全名叫做，單核細胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）。作為皮糙肉厚的革蘭氏陽性細菌，它不怕低溫，從2℃到40℃都能生長，還不怕缺氧、不怕弱酸也不怕鹽，所以無論是冰箱的冷藏室、泡菜還是腌肉里，它都能活的很好。健康成年人吃了，最多只是發個燒拉個肚子。但是對于免疫力弱的人，可能就要付出巨大代價。
第二，對付單增李斯特菌最簡單的辦法就是，定期認真清理和清洗冰箱冷藏室。冷藏室里的食物每個月至少清理一次，該丟的要丟。能拿出來的部件全部拆出來用洗潔精和流水清洗。剩下拆不了的，用小蘇打或者是洗潔精水認認真真擦干凈。
第三，從冷藏室里拿出來的食物能加熱的一定要熱透了再吃，要確保核心溫度超過70℃。用水煮至少要沸騰、用鍋蒸至少要往外噴蒸汽，時間最好能夠超過一分鐘。隔夜的西瓜蒙了保鮮膜也不保險，最外邊盡量厚厚的切掉一層丟掉，確保安全。
這些辦法都很簡單，誰都能做到。
所以為了你自己和家人的健康，趕緊行動起來。
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