中國科學院團隊的黑土地上畜禽糞便還田的抗生素污染風險評估相關研究顯示:
1.土壤中抗生素含量顯著
-總量平均濃度:1.31mg/kg,以土霉素、四環素、金霉素為主,平均含量分別為0.69mg/kg、0.48mg/kg、0.14mg/kg。
-土壤類型差異:典型黑土>白漿土>黑鈣土,典型黑土中含量最高。
-檢出率:42.86%~71.43%,土霉素檢出率最高(71.43%)。
2.污染來源
主要來自豬糞還田,豬糞中抗生素總濃度平均達75.78mg/kg,是雞糞(5.80mg/kg)和牛糞(0.26mg/kg)的13~291倍。豬場廢水中抗生素濃度高達549.85μg/L。
生態與健康風險評估
1.生態風險值(RQ)
-土霉素(OTC):風險商3.06(高風險),顯著超過安全閾值(RQ>1)。
-四環素(TC)和金霉素(CTC):風險商分別為0.85(中等風險)和0.60(低風險)。
-磺胺類抗生素:77%的土壤樣本呈高風險(RQ>1)。
2.遷移與累積風險
-抗生素向深層土壤遷移:磺胺類在施肥半年后主要富集于40~60cm土層,遷移能力強于四環素類。
-蔬菜污染:田間試驗中菜心地上部OTC含量達45.03μg/kg(干重),地下部高達135.44μg/kg(干重),存在人體攝入風險。
中醫農業生態循環是七個健康的閉路循環,即土壤健康-植物性農產品健康-飼料健康-動物性農產品健康-糞便健康-肥料健康-土壤健康,是用健康的土壤支撐起健康的農業生態循環體系,是真正的健康循環。中醫農業按照生命養護的中醫理念和生態循環的農業理念,以生態科技為支撐,進行農業健康種養,中醫農業可以讓土壤健康肥沃、農業健康生態、動植物健康生長、農產品健康營養、消費者健康放心。
也就是說,通過中醫農業生態循環,養殖業的糞便不含任何抗生素,完全可以化解黑土地上的抗生素污染風險。
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