“食物，是認(rèn)識世界的最小單位”——

“會吃又會做”的美食作家陳宇慧，借食物提供認(rèn)識世界的新視角，用18篇全新隨筆，展現(xiàn)了“人之為人最寶貴的東西：愛與關(guān)懷，創(chuàng)造力與想象力”：

“而會做會吃，還能夠把其中道理形諸文字，寫得生動活潑，這等真正的美食家，我平生所遇，恰巧多為女性。表表者自屬仙逝多年的嶺南江太史后人江獻(xiàn)珠老師，可惜今天一般內(nèi)地讀者大概多半不知。好在他們眼下還有宇慧，當(dāng)此家常廚藝日漸消亡 的“末法時代”，為這個不知道算不算是傳統(tǒng) 的傳統(tǒng)，續(xù)上一筆。”

——梁文道

“‘正如她在書中所寫，“孩子總要認(rèn)知世 界的，而食物確實是獨立踐行這個過程的最小 單位之一’，是田螺帶我生長出重新看待世界 的眼睛和重新丈量世界的觸角。從食物出發(fā)， 又絕不限于食物本身。”

——傅適野

• 不是菜譜！是“更年輕”的飲食隨筆，“更當(dāng)下”的“好吃社會學(xué)”觀察，從女性眼睛看四季食材的溫柔觀察，更是發(fā)出“想和食物交朋友”的熱烈告白。

明明每天都與食物相處，卻不是每個人都能讀懂食物的語言。作為“久經(jīng)沙場”的美食博主，她帶領(lǐng)我們重新認(rèn)識食物，并借由食物重新觸摸生活的肌理；

就如同重新認(rèn)識“好好吃”與“好好活”的關(guān)系，也就重新認(rèn)識了世界、自我和我們附近的生活；

而作為一名跨界作家，她除了想要幫助我們拾起與生俱來的“吃”的本領(lǐng)，更想讓我們體會到這由食物架構(gòu)起來的人生百態(tài)。

• 現(xiàn)代人的覺醒實錄！

用食物打通與生活對話的第四面墻，從一日三餐奪回我們的日常主權(quán)！

立志推廣廚房樂趣的長沙妹陀定居北京，從此開始了菜地到餐桌的“南北大戰(zhàn)” 和“菜場大逃殺”：每年初春在菜市場蹲守頭茬香椿，為了一口時令的“腌篤鮮”遠(yuǎn)赴杭州…

還有廚房里的那些隱秘的“成年禮”、總攬流程的“產(chǎn)品經(jīng)理”思維…

“食物是可以體驗和記錄人生的，這是我在廚房里真正學(xué)會的東西。”

在這南與北、物與時的交替輪回之中，她在食物里看見人生，也向我們共享這份有跡可循的幸福。

我們每天對“吃什么”的認(rèn)真思考，都是一次對日常的大聲贊美。

• 展露女性美食家的聲音，說給所有在人間漂泊的異鄉(xiāng)人聽：“我有能力喂飽自己，這種感覺讓人心安。”

小時候，在媽媽的廚房里，“不愛吃的可以不吃”，是家庭給予的包容與理解，更是教給我們的名為“拒絕”的超能力；

直到我們開始為生存奔波，掌握廚房的主權(quán)也成為把控生活節(jié)奏的必要一環(huán)；

從食物到人生，田螺的每一處落點，都無比溫柔，也透露出擁有主體性的堅定。

希望我們都可以緊握著“吃什么”的權(quán)利，如同握住生活的選票。

平裝雙封裝幀，親切可喜，翻閱妥帖，如一碗春天里的“腌篤鮮”；

青年設(shè)計師小椿山聯(lián)手汐和，以食材為眉眼，為美食隨筆的裝幀設(shè)計創(chuàng)造了新可能。

視覺呈現(xiàn)上，設(shè)計師以食材為元素，手繪了生動的眉眼形象，與古樸不失可愛的字體相映成趣。

護(hù)封/內(nèi)封皆選用進(jìn)口特種藝術(shù)紙印刷，溫柔典雅；

內(nèi)文采用亮白微涂紙，輕盈柔軟不發(fā)黃。

陳宇慧（田螺姑娘），美食作家

喜歡逛菜市場和做飯，寫了十多年菜譜，出版過四本菜譜書；也喜歡觀察朋友們的飲食偏好和烹飪習(xí)慣，更對與此有關(guān)的故事感興趣。第一次見面經(jīng)常忍不住詢問對方的忌口，哪怕還不太熟。

周末作者在重慶有沙龍，我們預(yù)約了上款（to簽）。點擊圖片即可入手！