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生活真是藝術的源泉啊,96年春晚小品里出現的“宮廷玉液酒”,竟然真被央視記者找到了現實版!
小品
6月22日,央視《財經調查》欄目曝光了一起令人震驚的事件。市面上熱銷的一款所謂“陳年佳釀”國酒,其實根本不是釀造酒,而是用純酒精勾兌出來的假貨。這款酒標價899元,但成本可能只有4塊錢,價格翻了將近40倍!
當年小品中“太后大酒樓”的招牌酒是二鍋頭兌白開水,如今這套路又升級了——用酒精勾兌出的“老酒”居然堂而皇之地出現在直播間里。
這樣一瓶從內到外、從原料到包裝都造假的酒,怎么就能賣出幾十倍的高價?它又是如何蒙騙了這么多消費者的眼睛?
酒壇子里裝的是啥?
為了揭開真相,央視記者深入貴州仁懷醬酒產區展開暗訪。在一些小酒廠的倉庫里,成桶的食用酒精和調色用的焦糖色素隨意堆放,仿佛在等待一場神奇的變身。
在一個酒廠里,記者親眼目睹了荒唐的一幕:所謂的“年份老酒”生產過程簡單得讓人難以置信。工人們把食用酒精和碎沙酒混合在一起。
更夸張的是,有的直接用水兌酒精,再加幾滴焦糖色素,一瓶看起來像陳年酒的液體就“誕生”了。
在昆山路一家酒廠,負責人現場演示了“魔法操作”:往新酒里滴兩滴調色劑,原本透明的液體馬上變成淺黃色;再加三滴,顏色就接近琥珀色了。
在這里,“年份”不再是時間積累的結果,而是調色劑用量多少的問題。不僅是酒的顏色能調,連包裝也能“做舊”。
給酒壇子刷層灰,瓶身上貼個“祖傳秘方”的標簽,再加上“茅臺鎮傳統工藝”的字樣,一款看似歷史悠久的“老酒”就這么完成了包裝。
根據規定,2023年起仁懷已明令禁止在醬香型白酒中添加酒精,但這些不法廠家根本不當回事,依然偷偷違規生產。
直播間里的“表演秀”
這些成本只有幾元到十幾元的“調色酒精水”,一旦進入某些網絡直播間,價格立馬飛升!主播們一個個演技爆棚。
他們手拿那瓶“科技合成酒”,情緒高漲地喊道:“兄弟姐妹們看好了!這可是二十年的老酒!你們看看這色澤,這掛杯,完全是歲月沉淀的味道!今天特惠,不要899,不要199,只要四十多塊!錯過真的要后悔!”
一番激情四射的表演之后,不明真相的觀眾,尤其是相信“老酒養生”的叔叔阿姨們,很容易就被忽悠下單,還以為自己撿了個大便宜。
然而,調查顯示,這款售價四十多元的酒,成本才不到4元。另一款標價899元的酒,實際成本不過幾十元一箱,溢價高達40多倍。
還有一款號稱是純糧坤沙、十年窖藏的“1949純糧醬香老酒”,售價僅140元。知情人士透露,真正的這類老酒,市場價至少2000元一斤,酒廠根本舍不得拿出來賣。
喝下去不是回憶,是風險!
從專業角度看,正宗坤沙酒必須遵循“12987”工藝流程:一年生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,五斤糧食才能產出一斤酒。
再加上三年以上的窖藏時間,一瓶正宗坤沙酒的成本至少上百元。反觀這些假酒,不僅品質無法與正品相比,對健康更是潛在威脅。
工業酒精勾兌的假酒輕則導致頭暈惡心、視力模糊,重則可能昏迷甚至危及生命。即便是用食用酒精勾兌的酒,長期飲用也會損害肝腎功能。
值得慶幸的是,在央視曝光后,相關部門迅速采取行動。6月23日,仁懷市市場監管局發布通報,表示已經對涉事企業進行抽檢,后續將依法處理。這對那些違法商家無疑是一個強烈警告。
對于普通消費者來說,在購買酒類時一定要提高警惕。可以查看酒瓶上的標簽,如果連2025年6月1日即將實施的醬香酒質量標準號(GB/T 26760)都沒有,基本就可以判斷有問題。
同時,價格過低的“坤沙酒”,比如低于50元的,十有八九是假酒。還要仔細看配料表,真正的純糧酒配料很簡單:水、高粱、小麥等天然原料。
如果看到“食用酒精”、“薯類”這樣的成分,那就別猶豫了,趕緊放下吧!這種酒不靠譜!還可以試試加水測試。
純糧釀造的白酒加入少量清水后,可能會出現輕微渾濁,因為里面有物質析出。而勾兌的酒精酒即使加水,仍然清澈透亮。
作為消費者,我們要學會辨別真假,保護自己的錢包和健康。記住一句話:天上不會掉“老酒”,掉下來的往往是裹著糖衣的“工業炸彈”。
信源:環球網 2025年6月22日——年份假、成分假、顏色假、包裝假……山寨陳年老酒顏色全靠調
環球網 2025年6月23日——央視曝光“行業潛規則”!酒精勾兌,年份靠吹,溢價超40倍,直播間很多“老酒”竟是假酒
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